Я заставляю себя пить 2 литра воды в день. Я ведь всё делаю правильно?

Количество потребляемой жидкости (а не воды, как многие думают) должно быть в среднем равно 30—45 мл на килограмм идеальной массы тела. Например, для человека весом 70 кг это будет минимум 2 100 мл жидкости. В это количество входит не только выпиваемые в течение дня чай, компот, сок, вода, но и жидкость из супа (200—300 г), овощей и фруктов (300—500 г), подлив (50—100 г). Исходя из этих цифр на напитки остаётся в среднем около 1 200 мл — это шесть раз по стакану.

В жаркую погоду и при занятиях спортом потребность в жидкости увеличивается на 0,5—1,5 л, при повышенной температуре тела — на 500—700 мл, об этом обычно сигнализирует возникающее чувство жажды. Иногда количество жидкости рекомендуется увеличивать по рекомендации врача при некоторых заболеваниях. В норме здоровому человеку заставлять себя пить дополнительно не нужно, но и выпивать менее пяти стаканов жидкости нежелательно. За этим легко следить, так как если вы пьёте в каждый из трёх основных приёмов пищи и двух перекусов, это и есть пять стаканов. Когда человек пьёт слишком мало, нехватка жидкости может приводить к сгущению крови, повышается риск тромбозов и мочекаменной болезни.

Воду вообще стоит полюбить, так как она является частью «строительного материала» организма, однако к её потреблению нужно относиться более внимательно. Она необходима организму, но тем, кто стремится заменить бутилированную воду продуктами питания, не следует забывать про жизненно необходимое количество жидкости. Незаурядный пример: если человек не любит обычный суп, он может приготовить крем-суп, потому что какое-то количество воды в нём будет содержаться. Многие пытаются заменить обычную воду сладкими газированными напитками, но это в действительности катастрофа, поскольку провоцирует сахарный диабет и ожирение.

Важно добавлять в рацион самую обычную негазированную воду. Есть ряд исследований, которые показывают, как усваивается та или иная вода: газированная вода содержит ряд минеральных соединений, которые не всегда полезны (при мочекаменной и желчекаменной болезни и при других патологиях). Кому-то её можно пить, кому-то нельзя, но всегда это должно решаться исключительно по рекомендации врача. Если нет никаких противопоказаний, я всегда советую начинать утро со стакана (300—400 мл) тёплой воды, в которую мы добавляем имбирь, лимон или лайм и пол-ложки мёда. Многие спорят на этот счёт, но я также рекомендую и до каждого приёма пищи выпивать стакан тёплой воды, поскольку тогда не захочется съесть больше, чем мы привыкли. Но не нужно забывать и про задержку воды: продукты с высоким содержанием соли и гликемическим индексом исключить просто необходимо.