10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день

Поджаренный в тостере хлеб — простое блюдо, которое на первый взгляд никак не ассоциируется со здоровым питанием. «Челленджер» снова разрушает мифы о еде и предлагает оригинальные рецепты тостов и брускетт, которые отлично подойдут на завтрак и при этом принесут пользу (у нас по-другому не бывает).

1. Сладкий тост с яблоками и корицей

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 1
lemonsforlulu.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Хлеб
4 ломтика
Сливочное масло
150 г
Яблоки (очищенные)
4 шт.
Ванилин
½ ч. л.
Коричневый сахар
6 ст. л.
Корица
1 ч. л.
Бурбон
50 г
Разогрейте сковороду на среднем огне, положите 100 г масла и поджарьте нарезанные ломтиками яблоки, присыпав их 4 столовыми ложками сахара и корицей.

 

Тем временем в небольшой кастрюле на среднем огне растопите столовую ложку масла и влейте туда же бурбон (о да!). Добавьте ванилин и 2 столовых ложки сахара и размешивайте до однородной массы. Эту смесь нужно оставить на медленном огне, пока сироп не загустеет.

 

Затем поджарьте ломтики хлеба на сливочном масле в течение 2-3 минут с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка. На каждом тосте разместите кусочки яблок и полейте сиропом. Готово!

2. Тост со свёклой и базиликом

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 2
coffeeandquinoa.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Французский багет
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Свёкла
2 шт.
Жареный миндаль
200 г
Свежий базилик
6-7 листочков
Оливковое масло
50 г
Соль
по вкусу
Чёрный перец
по вкусу
Измельчите в блендере или кухонном комбайне свёклу, чеснок, миндаль и базилик до однородной массы. Добавьте в получившуюся смесь оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу.

 

Нарежьте багет ломтиками и подсушите в духовке или тостере до появления золотистой корочки. Когда хлеб будет готов, выложите на него свекольную смесь.

 

Совет: украсить блюдо можно тонкими кусочками пармезана и рукколой.

3. Сладкий тост с персиками и сметаной

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 3
themeaningofpie.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Белый хлеб
4 ломтика
Персики
2 шт.
Сливочное масло
3 ст. л.
Коричневый сахар
⅓ стакана
Корица
½ ч. л.
Сметана
4 ст. л.
Для начала растопите в кастрюле сливочное масло, добавьте в него сахар, корицу и перемешайте. Ничего страшного, если смесь не получится однородной, а сахар не растворится до конца.

 

Разогрейте духовку и выложите на решётку кусочки хлеба так, чтобы они зарумянились, но только с одной стороны. Затем достаньте ломтики из духовки и обмакните в уже готовый сахарный сироп той стороной, которая осталась сырой — так хлеб лучше пропитается. Снова уберите ломтики в духовку на 2 минуты, чтобы сахарный сироп застыл.

 

Тем временем нарежьте персики дольками — их нужно будет выложить на сахарную сторону наших хлебных ломтиков, но только тогда, когда они полностью остынут.

 

Этот невероятно вкусный завтрак или десерт лучше подавать холодным, предварительно украсив ложкой сметаны. Приятного аппетита!

4. Тосты с зелёным горошком и мятой

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 4
http://feedmephoebe.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Белый хлеб
8 ломтиков
Оливковое масло
1 ст. л.
Сладкий лук
1 шт.
Чеснок
1 зубчик
Консервированный зелёный горошек
200 г
Белое вино
50 г
Листья мяты
100 г
Соль
½ ч. ложки
Красный перец чили
щепотка
Нарежьте лук кубиками и обжаривайте 7 минут в сотейнике или небольшой кастрюле на оливковом масле. Добавьте к луку чеснок, соль и перец чили — жарьте не больше 1-2 минут, просто для появления аромата. Затем налейте белое вино и насыпьте зелёный горошек.

 

Получившуюся смесь тушите 2-3 минуты, хорошенько перемешайте, чтобы получилось пюре и снимите с огня. Когда начинка для тоста остынет, вам останется лишь запечь до румяной корочки ломтики хлеба в духовке или тостере, выложить гороховое пюре, украсить свежей мятой и, по желанию, щедро полить оливковым маслом.

5. Томатная брускетта со шпинатом

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 5
bevcooks.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Чиабатта
4 ломтика
Томаты
4 шт.
Шпинат
200 г
Свежий базилик
несколько листиков
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Разогрейте 2 столовых ложки оливкового масла в небольшой сковороде и обжарьте в нём ломтики чиабатты до золотистого цвета с каждой стороны.

 

Мелко нарежьте зубчик чеснока и распределите его поровну на каждый ломтик поджаренной чиабатты.

 

Отложите пока хлеб и займитесь шпинатом. Его нужно бросить в кипящую воду примерно на 45 секунд, чтобы он не сварился, но стал мягким. Теперь аккуратно выкладываем шпинат на нашу брускетту.

 

Помидоры нарежьте дольками, перемешайте с оставшимся оливковым маслом, добавив базилик и щедрую щепотку соли и перца. Осталось выложить томаты поверх шпината, и вкуснейшая брускетта готова!

6. Простые тосты с лососем и мягким сыром

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 6
forkknifeswoon.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Ржаной хлеб
4 ломтика
Мягкий творожный сыр
100 г
Копчёный лосось
8 крупных кусочков
Лимон
1 шт.
Чёрный перец
по вкусу
Для начала слегка поджарьте ломтики ржаного хлеба в тостере или духовке до хрустящей корочки. Щедро намажьте на каждый кусочек творожный сыр, выложите сверху лосось и слегка поперчите. Лимон разрежьте на 4 дольки и подавайте к каждому тосту, чтобы сок можно было выдавить на рыбу. По желанию блюдо можно украсить веточкой укропа. Всё гениальное просто!

7. Тост с авокадо и ананасом

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 7
lunchboxbunch.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Хлеб (лучше всего цельнозерновой)
2 ломтика
Авокадо
1 шт.
Свежий ананас
200 г
Базилик
2 листика
Кайенский перец (или паприка)
щепотка
Соль
по вкусу
Чтобы приготовить начинку для этого тоста, измельчите в блендере авокадо и ананас до состояния пюре. В получившуюся смесь добавьте щепотку соли.

 

Слегка поджарьте ломтики хлеба и выложите на них пюре из авокадо и ананаса, а затем слегка присыпьте паприкой или кайенским перцем. Последний штрих: мелко нарежьте листья базилика и украсьте тосты. Всего 5 минут, а сколько удовольствия!

8. Брускетта с креветками в греческом стиле

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 8
foxeslovelemons.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Багет
1 шт.
Очищенные королевские креветки
300 г
Помидоры (свежие или вяленые)
2 шт.
Оливки без косточек
100 г
Каперсы
50 г
Сыр фета
100 г
Сухое белое вино
1/4 стакана
Чеснок
4 зубчика
Свежий лимонный сок
3 ст. л.
Оливковое масло
чуть-чуть
Сливочное масло
50 г
Свежая петрушка
пучок
Красный перец
1/2 ч. л.
Свежемолотый чёрный перец
1/4 ч. л.
Свежая мята
несколько листочков
Разогрейте духовку до 150 градусов, выложите на противень кусочки багета, предварительно смазав их оливковым маслом при помощи кисточки. Запекать хлеб нужно около 10 минут. Не забудьте один раз перевернуть ломтики!

 

Тем временем в большой сковороде растопите сливочное масло, положите креветки и обжаривайте, периодически помешивая, в течение 5 минут. Затем переложите креветки в миску, а на освободившуюся сковороду налейте вино и лимонный сок, оставив на среднем огне всего на минуту. Добавьте к вину нарезанные помидоры, каперсы, маслины и перец, тушите 2-3 минуты.

 

Смешайте всё это с креветками, добавьте сыр фета, петрушку, мяту и хорошенько разомните.

 

Совет: подавать эту начинку лучше в отдельной миске вместе с поджаренным багетом.

9. Тост с домашним хумусом

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 9
acouplecooks.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Белый хлеб
6 ломтиков
Консервированный нут
400 г
Сливочный (или творожный) сыр
150 г
Оливковое масло
1 ст. л.
Бальзамический уксус
½ ст. л.
Соль
½ ч. л.
Чёрный молотый перец
по вкусу
Побеги гороха
1 пучок
Начнём с того, что приготовим хумус в домашних условиях. Для этого нам нужно смешать в блендере нут, оливковое масло, бальзамический уксус, щепотку соли и чёрного перца, пока вся масса не приобретёт единую консистенцию.

 

Хлеб можно слегка запечь в тостере, а можно подавать свежим — это уж как вам больше нравится. Главное, намазать ломтики сливочным сыром, сверху выложить хумус и украсить веточкой горохового побега (если вдруг где-то найдёте).

10. Сладкие кростини с рикоттой, ягодами и кокосом

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 10
littlebroken.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
12 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Багет
половина
Сыр рикотта
100 г
Шоколадная паста (например Nutella)
3 ст. л.
Малина, ежевика и черника
несколько ягод
Кокосовая стружка
2 ст. л.
Свежая мята
несколько листочков
Что ж, если вы сладкоежка и не боитесь себя побаловать этим десертом, то для начала смешайте сыр рикотта с шоколадной пастой, пока консистенция не станет однородной.

 

Разогрейте духовку до 150 градусов, выложите на противень ломтики багета и запекайте в течение 5—7 минут, обязательно один раз перевернув в середине процесса. Затем достаньте хлеб из духовки и дайте ему полностью остыть.

 

Смажьте ломтики хлеба шоколадной рикоттой (тут скупиться не надо), украсьте парой свежих ягод, сверху насыпьте кокосовую стружку и добавьте листья мяты. Подавать такой десерт нужно сразу после приготовления. Впрочем, вряд ли эта вкуснятина может долго ждать!

Понравился материал? Поделись —

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

3 самых простых и самых эффективных упражнений для верхней части тела
Зима не повод расслабляться и прекращать тренироваться. Тем более когда для выполнения этих упражнений от голливудского тренера Джима Барсены вам понадобится не больше 10 минут. Всего 10 минут, представляете?
Глутамат натрия вреден для здоровья: правда или миф (МИФ!)
Сергей Белков — химик-технолог и флейворист — расставляет все точки над i и рассказывает, действительно ли глутамат натрия так опасен для здоровья, как мы привыкли считать.
Необычный плей-лист для утренней зарядки
Дмитрий Караневский — солист группы «Пролетарское танго» — предлагает заняться спортом не под Beyonce и Pharrell Williams, а под Владимира Высоцкого и Эдиту Пьеху. Уверяем, такая зарядка бодрит не хуже кофе.
Классический ход: как научиться кататься на лыжах
Победитель SkiGrom-2016 Антон Суздалев подробно объясняет, какие бывают виды классического хода и чем они отличаются, а также показывает пять упражнений, которые помогут освоить этот ход.
«Мужчина должен быть чуть красивее обезьяны». Этот и другие гендерные мифы, которым пора перестать верить
Если вы слышите словосочетание «настоящий мужчина», то с вероятностью 99,9% следующим словом будет глагол «должен» (то же самое относится и к «настоящим женщинам»). Мы решили узнать, откуда взялись самые популярные гендерные стереотипы, и выяснить, соответствуют ли они действительности (спойлер: нет).
Как приготовить полезный обед за 3 секунды
Все мы знаем о пользе полноценного обеда, но что делать, если ваш to-do-лист бесконечен? Быстро перекусить чем-то вредным или пропустить приём пищи? Но тогда не стоит удивляться вечерним перееданиям и лишним килограммам. Другой вариант — съесть полезный обед, который легко приготовить на скорую руку.
Как одновременно ухаживать за собой и заниматься спортом
Стоите перед выбором заняться йогой или сделать маску для лица? Оставьте эти размышления. Многозадачность, так популярную сейчас при работе, можно перенести и в повседневность. В том числе и в спорт.
«Я не расскажу вам, как сделать живот плоским, а талию узкой. Это скучно». Plus size триатлет о том, что такое настоящий спорт
Кристе Хендерсон, основателю сайта Born to Reign Athletics, всё равно, что думают о ней окружающие — считают ли они её достаточно спортивной для участия в триатлонных гонках. Криста просто очень любит триатлон и занимается им уже 13 лет. А ещё она призывает других девушек тренироваться — не для похудения, а для себя.
8 упражнений, которые помогут вам избавиться от боли в спине и прокачать мышцы бёдер
Hips don`t lie — поёт Шакира, и с ней не поспоришь. А чтобы минимизировать негативный эффект от сидячего образа жизни, мы нашли восемь упражнений, которые не только сделают ваши бёдра таким же, как у этой знойной колумбийки, но и защитят их от возможных травм и болей в пояснице (да-да, здесь всё взаимосвязано).
Пицца, оладьи и запеканка с кремом из кешью: 3 рецепта с картофелем
«Думаешь, картошка — это так вот просто: сварил и съел?» — возмущалась героиня советского фильма «Девчата». Мы с ней полностью согласны и советуем ещё 3 необычных рецепта с картофелем: запечённый с кремом из кешью, пицца и оладьи. Готовы удивлять?
Влад Хадарин: «Всё кажется невозможным до тех пор, пока ты этого не сделаешь»
Всего неделю назад в Москве прошёл этап Кубка мира по сноуборду в биг-эйре. Впервые в истории его выиграл российский сноубордист. Владу Хадарину 18 лет, но в его активе, кроме победы в Москве, есть и серебро юношеской Олимпиады. А ещё летом прошлого года он сделал трюк, который пока не повторил ни один сноубордист.
Что произойдёт с вашим организмом, если вы откажетесь от алкоголя
Безопасная норма алкоголя довольно высока — до двух бокалов вина или пива ежедневно. Тем не менее стоит вам всего на пару недель отказаться от горячительных напитков, как перемены (к лучшему, естественно) не заставят себя долго ждать. О том, как изменится ваша жизнь после отказа от спиртного, читайте ниже.
Любимые лондонские рецепты Александры Боярской
Основатель бегового клуба в Парке Горького и креативный консультант Nike Александра Боярская делится любимыми рецептами нежного шоколадного брауни и очень вкусной и сытной пасты с тунцом для настоящих бегунов.
InstaDiet: как при помощи «Инстаграма» похудеть на 30 килограммов
Мы часто ругаем соцсети за то, что они забирают у нас слишком много времени и не приносят ровным счётом никакой пользы. Окей, в таком случае героиня этого материала исключение. При помощи аккаунта в «Инстаграме» переводчица из Великобритании похудела на 30 килограммов и в корне изменила свою жизнь.
Рецепт дня: шоколадно-кокосовый десерт с шелковицей
Шелковица (или тутовник) — маленькие плоды шелковичного дерева, внешним видом и вкусом чем-то напоминающие ежевику. Об этой удивительной ягоде в больших городах узнали совсем недавно. Рассказываем, чем она полезна и как приготовить с ней вкусный десерт.
Как перестать плыть по течению и научиться управлять собственной жизнью
Погрязли в бытовых проблемах и не видите смысла в том, чем занимаетесь? От вас ничего не зависит, вы словно щепка, плывущая в никуда? Вам всё надоело и всё наскучило? Увы, от подобных мыслей не застрахован никто, тем не менее ими вполне можно научиться управлять. Как именно, рассказывают наши друзья из «Универсариума».
Сколько стоит собрать домашний спортзал
На примере участницы двух Олимпиад велосипедистки Леи Дэвисон, которая совсем не занимается в тренажёрном зале во время подготовки к стартам, рассказываем, как собрать небольшой домашний спортзал по цене годового абонемента в фитнес-клуб.
5 неочевидных, но опасных зубных заболеваний
Юлия Клоуда, руководитель онлайн-журнала о стоматологии Starsmile.ru, вместе с экспертами-стоматологами рассказывает, какие существуют скрытые болезни полости рта, о которых пациент может не догадываться и быть уверенным, что у него точно всё в порядке.
3 необычных рецепта с брюссельской капустой
Не стоит недооценивать эту маленькую зелёную капусту: в брюссельской содержится в три раза больше витамина C, чем в других видах, плюс целый набор полезных микроэлементов. А калорий при этом — всего ничего. Как правильно и вкусно её запечь и приготовить из неё салат и даже карри — рассказываем ниже.
Как похудеть на 9 килограммов за один день
А вы знали, что профессиональные бойцы обладают уникальной способностью терять большое количество килограммов за минимальное количество времени? Обо всех метаморфозах, происходящих с организмом спортсмена перед боем, рассказывает Алексей Алёхин. Только договоримся: не повторять — опасно.
«Серая» колбаса полезнее «розовой»: 8 мифов о питании, в которые надо перестать верить
Е-компоненты — синоним химии, продукты с ГМО опасны для здоровья, бифидобактерии полезны для организма — гениальный врач-гастроэнтеролог Алексей Парамонов разрушает (а некоторые подтверждает) очередные популярные мифы о продуктах и питании.
Бодрый плей-лист, который согреет в морозы
Владимир Борисенков нашёл девять композиций, без которых никак нельзя пережить эту зиму. Скорее включайте плей-лист — мы уверены, вы не раз поставите его на повтор.
Рецепт дня: шоколадный торт, который не нужно выпекать
Давно хотите приготовить торт, но в вашей квартире даже духовки нет? Не беда! Потому что этот рецепт именно для вас. В нашем торте очень много шоколада, нет ни грамма сахара и муки, да и выпекать его не надо — просто уберите его в морозилку на пару часов. Да-да, в морозилку!