10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день

Поджаренный в тостере хлеб — простое блюдо, которое на первый взгляд никак не ассоциируется со здоровым питанием. «Челленджер» снова разрушает мифы о еде и предлагает оригинальные рецепты тостов и брускетт, которые отлично подойдут на завтрак и при этом принесут пользу (у нас по-другому не бывает).

1. Сладкий тост с яблоками и корицей

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 1
lemonsforlulu.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Хлеб
4 ломтика
Сливочное масло
150 г
Яблоки (очищенные)
4 шт.
Ванилин
½ ч. л.
Коричневый сахар
6 ст. л.
Корица
1 ч. л.
Бурбон
50 г
Разогрейте сковороду на среднем огне, положите 100 г масла и поджарьте нарезанные ломтиками яблоки, присыпав их 4 столовыми ложками сахара и корицей.

 

Тем временем в небольшой кастрюле на среднем огне растопите столовую ложку масла и влейте туда же бурбон (о да!). Добавьте ванилин и 2 столовых ложки сахара и размешивайте до однородной массы. Эту смесь нужно оставить на медленном огне, пока сироп не загустеет.

 

Затем поджарьте ломтики хлеба на сливочном масле в течение 2-3 минут с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка. На каждом тосте разместите кусочки яблок и полейте сиропом. Готово!

2. Тост со свёклой и базиликом

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 2
coffeeandquinoa.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Французский багет
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Свёкла
2 шт.
Жареный миндаль
200 г
Свежий базилик
6-7 листочков
Оливковое масло
50 г
Соль
по вкусу
Чёрный перец
по вкусу
Измельчите в блендере или кухонном комбайне свёклу, чеснок, миндаль и базилик до однородной массы. Добавьте в получившуюся смесь оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу.

 

Нарежьте багет ломтиками и подсушите в духовке или тостере до появления золотистой корочки. Когда хлеб будет готов, выложите на него свекольную смесь.

 

Совет: украсить блюдо можно тонкими кусочками пармезана и рукколой.

3. Сладкий тост с персиками и сметаной

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 3
themeaningofpie.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Белый хлеб
4 ломтика
Персики
2 шт.
Сливочное масло
3 ст. л.
Коричневый сахар
⅓ стакана
Корица
½ ч. л.
Сметана
4 ст. л.
Для начала растопите в кастрюле сливочное масло, добавьте в него сахар, корицу и перемешайте. Ничего страшного, если смесь не получится однородной, а сахар не растворится до конца.

 

Разогрейте духовку и выложите на решётку кусочки хлеба так, чтобы они зарумянились, но только с одной стороны. Затем достаньте ломтики из духовки и обмакните в уже готовый сахарный сироп той стороной, которая осталась сырой — так хлеб лучше пропитается. Снова уберите ломтики в духовку на 2 минуты, чтобы сахарный сироп застыл.

 

Тем временем нарежьте персики дольками — их нужно будет выложить на сахарную сторону наших хлебных ломтиков, но только тогда, когда они полностью остынут.

 

Этот невероятно вкусный завтрак или десерт лучше подавать холодным, предварительно украсив ложкой сметаны. Приятного аппетита!

4. Тосты с зелёным горошком и мятой

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 4
http://feedmephoebe.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Белый хлеб
8 ломтиков
Оливковое масло
1 ст. л.
Сладкий лук
1 шт.
Чеснок
1 зубчик
Консервированный зелёный горошек
200 г
Белое вино
50 г
Листья мяты
100 г
Соль
½ ч. ложки
Красный перец чили
щепотка
Нарежьте лук кубиками и обжаривайте 7 минут в сотейнике или небольшой кастрюле на оливковом масле. Добавьте к луку чеснок, соль и перец чили — жарьте не больше 1-2 минут, просто для появления аромата. Затем налейте белое вино и насыпьте зелёный горошек.

 

Получившуюся смесь тушите 2-3 минуты, хорошенько перемешайте, чтобы получилось пюре и снимите с огня. Когда начинка для тоста остынет, вам останется лишь запечь до румяной корочки ломтики хлеба в духовке или тостере, выложить гороховое пюре, украсить свежей мятой и, по желанию, щедро полить оливковым маслом.

5. Томатная брускетта со шпинатом

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 5
bevcooks.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Чиабатта
4 ломтика
Томаты
4 шт.
Шпинат
200 г
Свежий базилик
несколько листиков
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Разогрейте 2 столовых ложки оливкового масла в небольшой сковороде и обжарьте в нём ломтики чиабатты до золотистого цвета с каждой стороны.

 

Мелко нарежьте зубчик чеснока и распределите его поровну на каждый ломтик поджаренной чиабатты.

 

Отложите пока хлеб и займитесь шпинатом. Его нужно бросить в кипящую воду примерно на 45 секунд, чтобы он не сварился, но стал мягким. Теперь аккуратно выкладываем шпинат на нашу брускетту.

 

Помидоры нарежьте дольками, перемешайте с оставшимся оливковым маслом, добавив базилик и щедрую щепотку соли и перца. Осталось выложить томаты поверх шпината, и вкуснейшая брускетта готова!

6. Простые тосты с лососем и мягким сыром

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 6
forkknifeswoon.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Ржаной хлеб
4 ломтика
Мягкий творожный сыр
100 г
Копчёный лосось
8 крупных кусочков
Лимон
1 шт.
Чёрный перец
по вкусу
Для начала слегка поджарьте ломтики ржаного хлеба в тостере или духовке до хрустящей корочки. Щедро намажьте на каждый кусочек творожный сыр, выложите сверху лосось и слегка поперчите. Лимон разрежьте на 4 дольки и подавайте к каждому тосту, чтобы сок можно было выдавить на рыбу. По желанию блюдо можно украсить веточкой укропа. Всё гениальное просто!

7. Тост с авокадо и ананасом

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 7
lunchboxbunch.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Хлеб (лучше всего цельнозерновой)
2 ломтика
Авокадо
1 шт.
Свежий ананас
200 г
Базилик
2 листика
Кайенский перец (или паприка)
щепотка
Соль
по вкусу
Чтобы приготовить начинку для этого тоста, измельчите в блендере авокадо и ананас до состояния пюре. В получившуюся смесь добавьте щепотку соли.

 

Слегка поджарьте ломтики хлеба и выложите на них пюре из авокадо и ананаса, а затем слегка присыпьте паприкой или кайенским перцем. Последний штрих: мелко нарежьте листья базилика и украсьте тосты. Всего 5 минут, а сколько удовольствия!

8. Брускетта с креветками в греческом стиле

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 8
foxeslovelemons.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Багет
1 шт.
Очищенные королевские креветки
300 г
Помидоры (свежие или вяленые)
2 шт.
Оливки без косточек
100 г
Каперсы
50 г
Сыр фета
100 г
Сухое белое вино
1/4 стакана
Чеснок
4 зубчика
Свежий лимонный сок
3 ст. л.
Оливковое масло
чуть-чуть
Сливочное масло
50 г
Свежая петрушка
пучок
Красный перец
1/2 ч. л.
Свежемолотый чёрный перец
1/4 ч. л.
Свежая мята
несколько листочков
Разогрейте духовку до 150 градусов, выложите на противень кусочки багета, предварительно смазав их оливковым маслом при помощи кисточки. Запекать хлеб нужно около 10 минут. Не забудьте один раз перевернуть ломтики!

 

Тем временем в большой сковороде растопите сливочное масло, положите креветки и обжаривайте, периодически помешивая, в течение 5 минут. Затем переложите креветки в миску, а на освободившуюся сковороду налейте вино и лимонный сок, оставив на среднем огне всего на минуту. Добавьте к вину нарезанные помидоры, каперсы, маслины и перец, тушите 2-3 минуты.

 

Смешайте всё это с креветками, добавьте сыр фета, петрушку, мяту и хорошенько разомните.

 

Совет: подавать эту начинку лучше в отдельной миске вместе с поджаренным багетом.

9. Тост с домашним хумусом

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 9
acouplecooks.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Белый хлеб
6 ломтиков
Консервированный нут
400 г
Сливочный (или творожный) сыр
150 г
Оливковое масло
1 ст. л.
Бальзамический уксус
½ ст. л.
Соль
½ ч. л.
Чёрный молотый перец
по вкусу
Побеги гороха
1 пучок
Начнём с того, что приготовим хумус в домашних условиях. Для этого нам нужно смешать в блендере нут, оливковое масло, бальзамический уксус, щепотку соли и чёрного перца, пока вся масса не приобретёт единую консистенцию.

 

Хлеб можно слегка запечь в тостере, а можно подавать свежим — это уж как вам больше нравится. Главное, намазать ломтики сливочным сыром, сверху выложить хумус и украсить веточкой горохового побега (если вдруг где-то найдёте).

10. Сладкие кростини с рикоттой, ягодами и кокосом

10 невероятных тостов, которые можно есть хоть каждый день. Изображение номер 10
littlebroken.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
12 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Багет
половина
Сыр рикотта
100 г
Шоколадная паста (например Nutella)
3 ст. л.
Малина, ежевика и черника
несколько ягод
Кокосовая стружка
2 ст. л.
Свежая мята
несколько листочков
Что ж, если вы сладкоежка и не боитесь себя побаловать этим десертом, то для начала смешайте сыр рикотта с шоколадной пастой, пока консистенция не станет однородной.

 

Разогрейте духовку до 150 градусов, выложите на противень ломтики багета и запекайте в течение 5—7 минут, обязательно один раз перевернув в середине процесса. Затем достаньте хлеб из духовки и дайте ему полностью остыть.

 

Смажьте ломтики хлеба шоколадной рикоттой (тут скупиться не надо), украсьте парой свежих ягод, сверху насыпьте кокосовую стружку и добавьте листья мяты. Подавать такой десерт нужно сразу после приготовления. Впрочем, вряд ли эта вкуснятина может долго ждать!

Понравился материал? Поделись —

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Как приготовить самые вкусные котлеты: 5 рецептов, которые вы не знаете
Вкуснее, чем мама, сложно приготовить котлеты. Но с нашей помощью у вас это точно получится. Собрали пять самых аппетитных и интересных рецептов котлет с говядиной, свининой, курицей и щукой.
«Онкобольные — самые счастливые люди». История женщины, которая победила рак и усыновила 9 детей
На прошлой неделе состоялась премьера фильма «#ЯПРОШЛА» Леонида Парфёнова и Катерины Гордеевой — фильма о важности ранней диагностики рака груди. Одной из героинь, Светлане Кузьменко, было 36, когда врачи поставили ей диагноз — рак. О том, как Светлане удалось победить болезнь и стать мамой 12 детей, читайте ниже.
Двухдневная распродажа для экстремалов откроется в спортивном комплексе «Гравитация»
21 и 22 октября на гаражном маркете «ПРОслив» можно будет купить оборудование и экипировку для экстремальных видов спорта с максимальными скидками.
На «Экомаркете» в Коньково пройдёт праздник арабской культуры
Мастер-классы по танцам, public talk об арабских странах и дегустация блюд восточной кухни ждут гостей ярмарки 21 октября.
Почему нужно есть меньше мяса
Рассказываем, почему в мясоедстве нужно знать меру, что это за мера и как готовить мясо, чтобы позволять себе есть немного больше.
Бодрящий плей-лист для осенней пробежки
Продолжаем составлять классные подборки из наших любимых песен. Сегодня — плей-лист для пробежки. Но вообще он подойдёт для любой тренировки — включайте сразу во время разминки.
В «Метрополисе» открылся фуд-арт-маркет Nemalevich
До 10 ноября на первом этаже торгового центра можно будет приобрести деликатесы и фермерские продукты, вещи от российских дизайнеров и европейскую винтажную бижутерию.
Как понять, что пора менять тренера
Мы расспросили четырёх тренеров — по йоге, сайклингу, кроссфиту и тренировкам с собственным весом — о том, когда стоит прислушиваться к себе, а когда лучше выполнять указания тренера. Это поможет вам найти идеального тренера и, возможно, попрощаться с нынешним.
В Сокольниках пройдёт забег в поддержку спортсменов-паралимпийцев
Бегуны-любители и люди с ограниченными возможностями выйдут вместе на старт 29 октября в парке «Сокольники».
Что такое хлорелла и чем она полезна для здоровья
Со спирулиной вы уже наверняка хорошо знакомы, пора узнать про другой, не менее популярный суперфуд — хлореллу. Откуда столько шума вокруг этой питательной водоросли, разбираемся в нашем материале.
4 полезных варианта салата «Цезарь»
Салат — несомненно, полезное блюдо. Но даже в салатах могут «прятаться» лишние жиры и калории. «Цезарь» в этом смысле один из самых опасных: гренки, сыр, тяжёлый соус. Мы знаем четыре полезных варианта любимого салата, которые ничуть не уступают оригиналу (а кому-то даже понравятся больше).
Instagram дня: как один проект обеспечил водой 2 500 000 человек
Решать помогать этому благотворительному проекту или нет — только вам. Но мы считаем, что о нём точно должны узнать все.
Как научиться чему-то новому: 3 метода
Школьники и студенты осваивают и запоминают новую информацию каждый день. Большая часть знаний исчезает из памяти сразу после сданного экзамена, хотя должна сохраняться на долгое время. Рассказываем о трёх способах, которые помогут запомнить любую информацию в любом возрасте.
Москвичка пробежит 300 километров в поддержку людей с синдромом Дауна
Присоединиться к благотворительной акции Веры Маркаровой может каждый.
Reebok выпустил коллекцию экипировки для тренировок в тёмное время суток
Вся одежда из новой коллекции оснащена стильными светоотражающими элементами.
Как и зачем Эмма Стоун набрала почти 7 килограммов мышечной массы
25 ноября в кинотеатрах России выходит фильм «Битва полов», где снялась лауреат премии «Оскар» Эмма Стоун. Актриса играет роль первой ракетки мира Билли Джин Кинг. Для этого Эмме пришлось хорошо поработать над своим телом и набрать мышечную массу. Рассказываем, что она для этого делала.
Что можно есть до и после плавания в бассейне
Почему после бассейна так сильно хочется есть, можно ли плавать на голодный желудок и как правильно питаться пловцам-любителям — Андрей Козлов, мастер спорта, тренер по триатлону (стаж работы более 10 лет), бывший тренер по физической подготовке сборной России по фехтованию, отвечает на все вопросы.
На «Флаконе» прошла акция по профилактике тромбоза
В рамках проекта ChairXChange художники из арт-группы «Варенъйе организм» создали инсталляцию из более чем 150 старых стульев.
Сколько фруктов можно есть во время диеты
Клинический психолог-диетолог, нутрициолог, сотрудник Союза национальной ассоциации клинического питания Анна Ивашкевич рассказывает, от каких фруктов вы точно не поправитесь, сколько их можно есть в день и в каких случаях фрукты могут нанести вред здоровью.
5 интересных мастер-классов и семинаров от TimePad
Вместе с сервисом организации событий TimePad мы выбрали пять интересных лекций и мастер-классов, которые помогут вам стать здоровее, сильнее и лучше. Сегодня в подборке — практика ранних подъёмов, школы дыхания и семинар для мам о вакцинации.
Партнерский материал
Что делать в Провансе: 7 отличных идей
Популярность этого региона растёт с каждым годом. Если вы любите строить долгосрочные планы и уже думаете, куда отправиться следующим летом, однозначно рекомендуем выбрать Прованс. Рассказываем, куда ехать, что смотреть и покупать. Вы не пожалеете.
Как спорт помог мне пережить расставание и похудеть на 40 килограммов
Сиан Райн уверена — принцип «в любой непонятной ситуации иди в спортзал» работает безотказно и применим ко многим жизненным случаям. По крайней мере, сама девушка, расставшись с молодым человеком, поступила именно так — начала заниматься спортом и следить за своим питанием. Что из этого получилось, читайте ниже.
5 рецептов лёгких и вкусных заправок для салата
Если вы следите за своим весом и стараетесь правильно питаться, то точно знаете, что всего пара ложек майонеза из магазина способны превратить даже самый простой овощной салат в калорийное жирное блюдо. Но не есть же салат вообще без соуса? Конечно нет: просто приготовьте заправку по одному из этих рецептов.