10 снэков, которые удобно взять с собой

Идёте в поход? Собираетесь на однодневную велопрогулку? Целый день проведёте в лесу, где нет ни кафе, ни ресторанов? Тогда эти рецепты для вас. Вкусные и питательные снэки, которые легко упаковать в фольгу или контейнер. И можете таскать их с собой хоть целый день!

1. Банановый хлеб с ананасом и орехами

10 снэков, которые удобно взять с собой. Изображение номер 1
www.thekitchn.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
55 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

апельсиновый сок
1 ст. л.
сушёный ананас
1/3 стакана
банан
4 шт.
ванилин
2 г
яйца
2 шт.
Кокосовое масло
1/2 стакана
коричневый сахар
1/2 стакана
мука пшеничная
2 стакана
пекарский порошок
1 ч. л.
соль, перец
щепотка
корица
щепотка
фундук
50 г
кокосовая стружка
50 г

  1. В кастрюльке доведите апельсиновый сок до кипения, добавьте к нему кубики ананаса, накройте крышкой и снимите с плиты.
  2. Пюрируйте бананы. Смешайте их с сахаром и яйцами. Добавьте просеянную муку, тёплое кокосовое масло, пекарский порошок, соль, перец и перемешайте до однородной массы.
  3. Слейте апельсиновый сок и добавьте в тесто кусочки ананаса, орехи (предварительно измельчив их) и кокосовую стружку. Смешайте всё до однородной массы.
  4. Переложите в форму для запекания хлеба и готовьте 45—50 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Перед поездкой упакуйте в специальный бокс для еды.

2. Домашний попкорн в карамели

10 снэков, которые удобно взять с собой. Изображение номер 2
www.thekitchn.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
70 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

зёрна для попкорна
6 стаканов
арахис
2 стакана
масло сливочное
100 г
коричневый сахар
3/4 стакана
кукурузный сироп
1/2 стакана
патока
2 ст. л.
соль
щепотка
ванильный сахар
1 ч. л.
сода
1 ч. л.

  1. Смешайте попкорн с арахисом.
  2. Разогрейте сливочное масло и смешайте его с коричневым сахаром, сиропом, патокой и солью. Увеличьте температуру и доведите смесь до кипения, пока она по консистенции не будет напоминать леденец (5—8 минут).
  3. Снимите смесь с огня, быстро перемешайте её с ванильным сахаром и содой.
  4. Положите попкорн в кастрюлю и залейте его смесью. Смажьте противни маслом, распределите равномерно попкорн и выпекайте 50 минут в духовке на 120 градусах, помешивая каждые 15 минут.

3. Батончики из гранолы

10 снэков, которые удобно взять с собой. Изображение номер 3
www.thekitchn.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
60 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

овсяные хлопья
1,5 стакана
рисовые хлопья
1 стакан
Микс орехов
1/2 стакана
Микс сухофруктов
1/2 стакана
Сироп из коричневого риса
1/2 стакана
ванилин
2 г
Соль
щепотка
корица
щепотка
арахисовое масло
3 ст. л.

  1. Обжаривайте орехи в сковороде без масла 5—8 минут, для аромата. А сухофрукты для мягкости замочите в тёплой воде.
  2. Смешайте в большой миске все сухие ингредиенты: орехи, сухофрукты, хлопья.
  3. Нагрейте в микроволновке (10—15 секунд) рисовый сироп. Добавьте ванилин, соль, специи, арахисовое масло. (По желанию можно добавить ещё какао).
  4. Перемешивайте сухие ингредиенты и жидкую смесь до тех пор, пока масса не будет слипаться в комки. Переложите в форму, выстланную пергаментом. Распределите руками массу по поверхности.
  5. Выпекайте 20—25 минут, если вам нравятся мягкие батончики. Или 25—30 минут, если вам нравятся хрустящие батончики. Потом охладите и разрежьте их на кусочки острым ножом. Заворачиваем в пергамент, кладём в холодильник, а утром берём с собой в поездку или на долгую прогулку.

4. Капустные чипсы

10 снэков, которые удобно взять с собой. Изображение номер 4
www.thekitchn.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
35 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

кешью
3/4 стакана
салат кейл
1 пучок
чеснок
1 зубчик
соевый соус
2 ст. л.
растительное масло
2 ст. л.
пищевые дрожжи
1/3 стакана
Лимон (сок)
1 шт.

  1. Залейте кешью водой и оставьте на час.
  2. Смешайте потом их в комбайне с дрожжами, лимонным соком, растительным маслом, соевым соусом и чесноком.
  3. В большой миске хорошо смешайте капусту с массой из комбайна.
  4. Нагрейте духовку до минимальной температуры. Противень застелите пергаментом и выложите аккуратно на него листья капусты, оставляя между ними небольшое расстояние. Выпекайте до хрустящей корочки 2—3 часа, периодически переворачивая. Хранить в холодильнике в течение недели.

5. Яблочное печенье из гранолы

10 снэков, которые удобно взять с собой. Изображение номер 5
www.thekitchn.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
50 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

оливковое масло
2/3 стакана
яйцо
1 шт.
тёмный ром
1 ст. л.
мука
3/4 стакана
коричневый сахар
1/4 стакана
порошок имбиря
1 ч. л.
соль
щепотка
пекарский порошок
1/2 ч. л.
овсяные хлопья
1,5 стакана
изюм
100 г
яблоко
1 шт.
тёртый сыр гауда
200 г

  1. Взбейте оливковое масло с яйцом и ромом.
  2. Отдельно смешайте муку, коричневый сахар, имбирь, пекарский порошок, соль и овсяные хлопья. Добавьте изюм.
  3. Натрите яблоко и аккуратно добавьте его в мучную смесь. Перемешайте всё. Натрите сыр и добавьте его туда же.
  4. Соедините мучную смесь с масляной и перемешайте всё до получения теста. На противень положите пергамент, сформируйте печенья и выпекайте 17—20 минут в разогретой духовке на 180 градусах. Как только печенья станут золотистыми, выньте их и остудите.

6. Черничные маффины

10 снэков, которые удобно взять с собой. Изображение номер 6
www.thekitchn.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
50 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

яйцо
2 шт.
натуральный йогурт
1,5 стакана
кокосовое масло
1/2 стакана
соль
1,5 ложки
сода
1,5 ч. л.
ванилин
2 г
лимонная цедра
1 ст. л.
сахар
3/4 стакана
отруби
1,25 стакана
мука
1 стакан
черника
1,5 стакана
орехи (пекан или грецкие)
50 г

  1. Смешайте яйца, йогурт, тёплое нагретое кокосовое масло, соль, соду, ванилин, цедру и сахар. Хорошо смешайте ингредиенты и добавьте отруби и просеянную муку. Замесите тесто.
  2. Добавьте чернику.
  3. Смажьте маслом формы для выпечки маффинов. Заполните их на 3/4. По желанию положите наверх орехи.
  4. Выпекайте 35 минут до коричневого цвета.

7. Овощные роллы

10 снэков, которые удобно взять с собой. Изображение номер 7
www.thekitchn.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Готовый рис
3 стакана
Рисовый уксус
2 ст. л.
сахар
2 ч. л.
Соль
щепотка
Семена кунжута
1 ч. л.
Морская капуста для роллов
5 листов
Авокадо
1 шт.
Морковь
1 шт.
Шпинат
200 г
Яйцо
2 шт.

  1. Приготовьте начинку для роллов: сварите рис, нарежьте тонкой соломкой морковь и поджарьте её на кунжутном масле, авокадо очистите от кожуры, избавьте от косточки и нарежьте тонкой соломкой. Из яиц с семенами кунжута приготовьте омлет. Нарежьте его по возможности на длинные полоски.
  2. Смешайте в отдельной миске уксус, соль и сахар (он должен полностью раствориться). В миску переложите готовый рис, налейте сверху уксус, добавьте семена кунжута и перемешайте всё. Остудите.
  3. Выложите лист водорослей блестящей стороной вверх на коврик для роллов. Распределите равномерно рис на 3/4 листа. Отступите 2 см от края и положите горизонтально начинку: ломтики моркови, авокадо, шпинат и полоски омлета.
  4. Аккуратно сверните ролл в «колбаску». Смочите немного края водорослей водой и «запечатайте» ролл. Подобным образом приготовьте роллы из оставшихся ингредиентов. Оставьте их на 20—30 минут в холодильнике, прежде чем нарезать.

8. Вегетарианские миндально-ванильные печенья

10 снэков, которые удобно взять с собой. Изображение номер 8
www.thekitchn.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
25 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

мука
2 стакана
миндальная мука
1 стакан
сахарная пудра
2/3 стакана
соль
0,5 ч. л.
масло
200 г
миндальный экстракт
1/2 ч. л.
миндальные орехи
20—25 шт.
ванилин
2 г

  1. Смешайте в миске все сухие ингредиенты. Отдельно смешайте растаявшее масло, миндальный экстракт, ванилин.
  2. Смешайте теперь всё вместе и сформируйте тесто.
  3. Противень застелите бумагой для выпечки. Сформируйте круглые печенья, в центр положите миндальный орех. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

9. Овсяные батончики с бананом

10 снэков, которые удобно взять с собой. Изображение номер 9
www.thekitchn.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
35 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

банан
2—3 шт.
ванилин
2 г
овсяные хлопья
2 стакана
сушёные финики (без косточек)
1/4 стакана
орехи (любые)
1/4 стакана
корица
щепотка
мускатный орех
щепотка

  1. Пюрируйте бананы вместе с ванилином. Добавьте в пюре овсяные хлопья и хорошенько перемешайте. Добавьте специи, мелко нарубленные орехи. Разомните финики вилкой или в комбайне (в зависимости от их мягкости) и добавьте к остальным ингредиентам. Снова всё хорошо перемешайте.
  2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте прямоугольную форму оливковым маслом или выложите её пергаментом.
  3. Распределите руками массу по форме. Выпекайте 30 минут до золотистой корочки. Остудите и разломайте на кусочки.

10. Сладкие шарики из арахисового масла и мёда

10 снэков, которые удобно взять с собой. Изображение номер 10
www.thekitchn.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Арахисовое масло
1/2 стакана
Мёд или сироп агавы
1/3 стакана
кокосовая стружка
1/3 стакана
сухое молоко
1 стакан

  1. Смешайте в миске все ингредиенты. Сформируйте шарики.
  2. Перед подачей поставьте их на 10—15 минут в холодильник.

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фэйсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

 

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.

Понравился материал? Поделись —

Реклама The Challenger Classified

Комментарии

1

Все комментарии

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Как сварить натуральное мыло дома
Домашнее мыловарение — несложный, креативный и не требующий больших затрат процесс. Ольга Джима уже давно этим занимается и сейчас расскажет вам всё в мельчайших подробностях.
Шакшука от шеф-повара ланчерии «Лафлафель»
Шакшука — это не только ближневосточная яичница, но и отличный вариант похмельного завтрака. Сооснователь и шеф-повар ланчерии «Лафлафель» Тадеуш Войтович делится рецептом фирменной шакшуки, которая отличается от других своим пикантным вкусом благодаря яркому букету специй.
7 способов улучшить свой сон, а заодно и сексуальную жизнь
Учёные выявили связь между качеством сна и качеством секса. Главный вывод один — проблемы со сном надо решать. Рассказываем, почему и как.
Завершился турнир «Ночная лига 3 х 3 STREET BEAT x Streetbasket Russia»
Финал баскетбольного соревнования «Ночная лига 3 х 3» состоялся 22 февраля в Москве.
Как ухаживать за мембранной одеждой
Чтобы мембранная ткань оберегала нас от ненастной погоды, ей требуется особый уход. И тогда спортивная одежда наверняка сохранит все те свойства, ради которых мы её и покупаем.
Рецепт дня: запечённое филе сибаса с кускусом
Если вам хочется чего-то интересного на ужин, но долгая готовка не входит в ваши планы, то вам пригодится этот рецепт — всего 25 минут, и изысканный рыбный ужин на двоих готов.
Чем опасна диета «Любимая»
Большинство людей, которые борются с лишним весом, сразу прибегает к ограничению питания. Огромное количество диет обещает худеющим избавить их от лишних килограммов быстро и эффективно. Но так ли это на самом деле? О том, как работает диета «Любимая», рассказывает доктор медицинских наук.
«Мне осточертело болезненное безволие»: 4 вдохновляющих фильма про путешествия
Марина Дилан выбрала четыре фильма про хайкинг, которые точно стоит посмотреть в эти выходные. После их просмотра невозможно не заразиться страстным желанием поскорее отправиться в горы.
Владимир Ярыгин установил мировой рекорд, прыгнув на мотоцикле с одного БелАЗа на другой
Мотофристайлеру Владимиру Ярыгину первому в мире удалось перепрыгнуть с одного движущегося самосвала на другой. Таким образом, он установил новый рекорд и попал в Книгу рекордов России.
Nike запустил инициативную кампанию в поддержку равенства
Кампания equality означает «равенство». Это мощный ролик с крупнейшими американскими спортсменами.
5 эффективных упражнений для сильных рук и рельефных плеч
Тренер клуба «СОЮЗ Crossfit» Виктор Белоус показывает, что нужно делать, если вы хотите накачать мышцы рук и плеч. Предупреждаем: легко не будет, но результат вам понравится.
Что приготовить на 23 февраля
Не успеете опомниться, как на тарелке ничего не останется: бренд-шеф «Чабан хаус» Шавкат Подмарёв делится своими лучшими мясными рецептами. Очень кстати, ведь главный мужской праздник — 23 февраля — уже сегодня.
«Перед тем как начать любое дело, задайте себе эти 5 вопросов»
Вице-президент Ассоциации уличного баскетбола Сергей Грунис рассказал нам о том, как создавать крутые спортивные мероприятия  для людей, а не «для галочки». А ещё о том, как остаться в спорте, даже если твои мечты стать великим спортсменом не сбылись.
Всякий раз во время гонки, когда мне особенно тяжело, я спрашиваю себя — парень, зачем тебе это?
Степан Вахмин — тренер и триатлет-любитель — поставил перед собой амбициозную задачу. Он хочет сделать IRONMAN за 8 часов 40 минут и тем самым установить рекорд России среди любителей. Зачем ему это нужно, можно ли подготовиться к «железной» гонке самостоятельно и чему может научить триатлон, рассказывает сам Степан.
Как приготовить вкусную пиццу дома: 6 советов от шефа
Если вы до сих пор думаете, что приготовить настоящую пиццу может только бабушка-итальянка в дровяной печи, мы вас переубедим. А поможет нам бренд-шеф знаменитой сети московских ресторанов Zotman Pizza Pie Дмитрий Зотов. С его советами точно всё получится!
Adidas выпустил коллекцию купальников, изготовленных из океанического мусора
Спортивный бренд Adidas выпустил коллекцию SS17 Parley совместно с некоммерческой организацией Parley for the Oceans. Вся одежда создана из переработанного пластика и рыболовных сетей, которые были найдены в океане.
Яблоки способствуют долголетию
Британские учёные выяснили, что если регулярно употреблять яблоки или же пить по утрам яблочный сок, длительность жизни повышается в среднем на 17 лет. Включение в рацион этих фруктов положительно влияет также на состояние сердечно-сосудистой и иммунной системы.
В День защитника Отечества пройдёт III Февральский полумарафон
Забеги пройдут 23 февраля в лесопарке «Кусково».
Необычные начинки для блинов: 16 рецептов
Масленица продолжается! Вы уже наверняка попробовали блины и со сметаной, и с маслом, и с икрой. Теперь пришло время экспериментов: Настя Юренкова советует необычные начинки для блинов, которыми можно удивить друзей и близких.
Я не понимаю, почему нужны катастрофы, страдания и прочие зверства, чтобы пробудить человека в человеке
Режиссёр, продюсер, активист, фотограф, обладатель «Эмми» за документальный сериал «Китовые войны» Эрин Калмз проведёт трёхдневный воркшоп в рамках международного документального экофестиваля ECOCUP. В связи с этим мы попросили Эрин рассказать, как фильмы помогают менять реальность и почему страсть важнее таланта.
Необычное и крутое: что такое тренировки MOTR
Хотите разнообразить занятия по пилатесу и функциональные тренировки или просто попробовать что-то новое? Сегодня расскажем, как прокачать всё тело и задействовать мелкие мышцы-стабилизаторы, которые редко включаются в работу (между прочим, зря).
Как приготовить крабовые котлетки по-мэрилендски
Эти крабовые котлеты получили своё название в честь американского штата Мэриленд, где они по-прежнему популярны. Почему? Да просто их надо пробовать, они действительно очень классные и вкусные.
На фестивале документального кино Ecocup покажут нашумевший фильм о международной торговле морскими млекопитающими
Премьера документального фильма «Рождённые свободными» состоится 24 февраля в киноцентре «Октябрь».