Самые полезные продукты для спортсменов

Гуру спортивной нутрициологии Синтия Сасс знает о питании атлетов всё или даже больше. Долгие годы исследований в области влияния еды на спортивные показатели позволили ей составить «маст-хев» список из следующих продуктов, который пригодится не только профессиональным атлетам, но и обычным людям.

Для энергии — свекольный сок

Самые полезные продукты для спортсменов. Изображение номер 1
huffingtonpost.co.uk
Кофеин уже не в моде, налегаем на свекольный сок! Недавние исследования, проведённые учёными из Великобритании, доказали это научно: 450 мл сока позволяют продлить полезное время тренировки на 16%! Достаём соковыжималку и делаем фреши из всемогущего корнеплода, благо доступен он в наших краях практически круглый год.

Для выносливости — мёд

Самые полезные продукты для спортсменов. Изображение номер 2
peterturchin.com
Не зря говорили нам бабушки, что в мёде — вся таблица Менделеева! Хвалебные оды ему поют и учёные из Университета физической культуры и нутрициологии Мемфиса: употребление мёда перед тренировкой дарит атлетам стабильную энергию, то есть страдать от скачков инсулина не придётся, а «ровный» уровень сахара в крови, как известно, позволяет не сдаваться раньше времени. Самый натуральный подсластитель, кроме того, способен увеличивать мощность, скорость и выносливость даже на самой энергозатратной тренировочной сессии. Это подтверждают исследования, проведённые на профессиональных велогонщиках.

 

Теперь вы точно знаете, чем зарядиться перед тренировкой: овсянкой с мёдом, например.

Для предотвращения мышечной усталости — гороховый протеин

Самые полезные продукты для спортсменов. Изображение номер 3
wellwisdom.com
Оказывается, белок гороха содержит уникальную разветвлённую цепь аминокислот, которая позволяет минимизировать мышечную усталость. Этот белок богат аргинином, повышающим иммунитет, и лизином, улучшающим усвоение кальция и тем самым укрепляющим кости. Достаточно одного скупа, чтобы получить порцию из 25 граммов постного белка, который можно взбить в нежный мусс вместе с миндальным молоком, ложкой миндального масла, корицей и замороженными ягодами.

Для предотвращения воспаления — голубика

Самые полезные продукты для спортсменов. Изображение номер 4
choosingslim.com
Суперягодка — не только вкусная, но и полезная. Она помогает восстанавливаться и повышает устойчивость организма к воспалительным процессам. Было проведено исследование, в котором профессиональных атлетов на протяжении шести недель кормили голубикой. В меню входил стакан ягод плюс 370 граммов перед длительным забегом (два с половиной часа). Результаты были впечатляющие: помимо антивоспалительного эффекта, включение в рацион голубики благотворно повлияло на иммунитет. В итоге набирается достаточно весомых причин, чтобы положить с собой в спортивную сумку небольшой контейнер с ягодами.

Как обезболивающее и бустер силы — вишня

Самые полезные продукты для спортсменов. Изображение номер 5
tomatotango.com
В Университете Вермонта провели занимательный эксперимент. Одной группе атлетов давали 340 мл вишнёвого сока дважды в день, другим — обычное плацебо. Эксперимент длился восемь дней. На четвёртый день была проведена ударная силовая тренировка. Через две недели питание групп поменяли и опыт повторили. Эксперимент позволил учёным сделать вывод, что вишнёвый сок существенно уменьшает мышечные боли и благоприятно влияет на силовые показатели: потеря силы составила в среднем 22% в группе «плацебо» по сравнению только с 4% в группе «вишня». Сезон свежей вишни, увы, короток, но её замороженный вариант не уступает в пользе для организма.

Для наращивания мышечной массы — лосось

Самые полезные продукты для спортсменов. Изображение номер 6
blundellseafoods.com
Польза омега-3 жирных кислот зашкаливает. Оказывается, они не только помогают бороться с заболеваниями сердца и сахарным диабетом 2 типа, но также стимулируют мышечный рост. Был проведён опыт на быках. Одним в качестве добавки давали хлопковое и оливковое масла, другим — рыбий жир. В итоге мышечное развитие во второй группе было значительно интенсивнее: тела быков использовали в два раза больше аминокислот для построения новых белков тканей, особенно скелетных мышц. Смелее налегаем на блюда из лососевых и делаем на неделе несколько «рыбных четвергов». Для тех, кто рыбу не любит, есть прекрасная альтернатива в виде водорослей.

Для уменьшения боли в мышцах — арбуз

Самые полезные продукты для спортсменов. Изображение номер 7
alwadi-alakhdar.com
Недавно испанские учёные выяснили, что арбузный сок, выпитый за час тренировки (450 мл), способен снимать боли в мышцах. Вероятно, такой эффект обусловлен цитруллином, который содержится в приличных количествах в любимом всеми бахчевом. Это природное вещество улучшает работу артерий и способно понижать кровяное давление (его ещё называют природной виагрой). Можно пить арбузные фреши, а можно с аппетитом вцепиться в розовую мякоть и доесть до самой белой корочки: именно в ней сосредоточено максимальное количество цитруллина.

Для восстановления мышечной силы — гранат

Самые полезные продукты для спортсменов. Изображение номер 8
curejoy.com
Антиоксиданты, содержащиеся в гранатах, стояли на страже памяти и мозговой активности, а теперь учёные приписывают ему новое суперсвойство — улучшать восстановление мышц. Такой вывод позволил сделать эксперимент. Учёные пригласили добровольцев, которые должны были продолжать питаться по привычной им диете, однако одна группа должны была выпивать дополнительно 115 мл сока граната дважды в день, в то время как другая употребляла плацебо. Обе группы одинаково тренировались, но те, кто употреблял гранатовый сок, меньше жаловались на посттренировочную мышечную боль и восстанавливались меньше, чем за 7 дней. Так что смелее добавляйте полезные зёрнышки в кашу, парфе или салаты, делайте фреши.

Для сохранения запасов энергии на следующий день — кофе

Самые полезные продукты для спортсменов. Изображение номер 9
smokeybarn.co.uk
Недавнее исследование, опубликованное в «Журнале прикладной физиологии», утверждает, что гликоген, главный углеводный «сейф» в нашем организме, пополняется быстрее в случае одновременного употребления кофеина и углеводов после изматывающей тренировки. По сравнению с употреблением только углеводов в посттренировочное время, такой «дуэт» позволил увеличить запасы мышечного гликогена до 66% через 4 часа после интенсивных физических упражнений. Это радует, ведь чем больше гликогена будет накоплено в мышцах, тем ударнее пройдёт следующая тренировка.

Для предотвращения повреждения цепочек ДНК — кресс-салат

Самые полезные продукты для спортсменов. Изображение номер 10
botanistinthekitchen.wordpress.com
Кресс-салат — растение из семейства горчичных — способен противодействовать эффекту «износа» от упражнений. Такое утверждение было получено в результате исследования, опубликованного в Британском журнале по здоровому питанию. В меню здоровых молодых мужчин включили на 8 недель порцию из 120 граммов кресс-салата. Их попросили принять участие в тренировках, которые включали короткие интенсивные физические упражнения. Результаты тренировок сравнили с результатами той группы, где порция кресс-салата употреблялась разово, за два часа до тренировки. Обе группы испытали одинаковые преимущества в виде меньшего повреждения цепей ДНК.

 

Кресс-салат станет прекрасной основой для салата, равно как шпинат и кейл, или же придаст пикантные ноты любимому смузи.

Для снятия посттренировочного стресса — горький шоколад

Самые полезные продукты для спортсменов. Изображение номер 11
i24women.com
Многочисленные исследования уже давно утвердили статус горького шоколада как суперфуда. Новое исследование, опубликованное в «Европейском журнале здорового питания», этот статус укрепляет ещё прочнее. В ходе эксперимента здоровым мужчинам было предложено съедать 120 г тёмного шоколада с содержанием какао примерно 70% за два часа до длительной (два с половиной часа) велотренировки. Это помогло повысить уровень антиоксидантов в крови и снизить стресс в клетках. Теперь можно есть пару долек шоколада в день без каких-либо угрызений совести: добавлять во фруктовые салаты, десерты и смузи.
Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фэйсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

 

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.

Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Комментарии

2

Все комментарии

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Индийский праздник Холи пройдёт в «Экомаркете» в Коньково
«Экомаркет» совместно со студенческим сообществом университета РУДН приглашает всех отметить индийский праздник весны Холи 25 марта в 14:00.
Фестиваль экстремальных видов спорта «Прорыв» объявляет полную программу юбилейного шоу
«Прорыв» отметит круглую дату 1 апреля 2017 года — в этом году шоу состоится в 10-й раз и по размаху превзойдёт все предыдущие.
Компания Apple представила новые ремешки для Apple Watch из коллекции весна-2017
Новая линейка ярких цветных ремешков даёт покупателям ещё больше возможностей придать своим Apple Watch уникальности.
Упражнения дня: пуловер
Пуловер — единственное базовое упражнение, которое задействует сразу две большие группы мышц: широчайшие мышцы спины и грудные. А ещё прорабатывается трицепс и бицепс. Такое упражнения нельзя не делать. А как делать его правильно — показывает тренер ASICS.
В чём ходить весной: 10 пар крутых кроссовок
Пора снимать зимние ботинки и носить что-то более комфортное. Мы нашли 10 пар кроссовок, которые можно смело надеть и на тусовку, и на прогулку, и на концерт. Идеально!
Я люблю­ пятиборье за его динамику — оно заставляет быстро переключаться с одного вида спорта на другой
Если вы считаете, что триатлон — это сложно, то, что вы скажете о пятиборье (фехтование, плавание, езда верхом и комбайн (бег и стрельба)? Анна Кяст поговорила с Ульяной Баташовой, чемпионкой России по современному пятиборью, и выяснила, как ей удалось стать профессионалом сразу в пяти видах спорта.
Как приготовить полезные глазированные сырки
Делимся рецептом любимых с детства глазированных сырков, которые легко приготовить у себя на кухне. Главное отличие — в них нет не только сахара и ароматизаторов, но и творога. Вместо этого — кешью, ягоды, финики и растительное молоко. Вы даже не представляете, насколько это вкусно!
Adidas объявил о выпуске новых кроссовок Ultra BOOST 3.0 LGBTQ
Коллекция будет выпущена в поддержку сообщества ЛГБТ.
Началась регистрация на новую экстремальную гонку от серии стартов «Кубок чемпионов» SwimRun карьер
Старт будет проходить на Дзержинском карьере 9 июля 2017 года.
Apple представляет iPhone 7 и iPhone 7 Plus (PRODUCT)RED Special Edition
Теперь покупатели могут приобрести iPhone в новом красивом цвете и внести свой вклад в Глобальный фонд для борьбы со СПИД.
Nike выпустил новые кроссовки совместно с ЛеБроном Джеймсом
Баскетболист пригласил пациентов из Кливлендской детской больницы, чтобы отпраздновать запуск нового Soldier 10 FlyEase. Джеймс лично провёл время с детьми, показывая преимущества обуви FlyEase, которая приносит пользу спортсменам всех способностей и возрастов.
«Если что-то не получается с сотого раза — обязательно получится с двухсотого»
15-летняя Елена Журавская финишировала в лыжной гонке для спортсменов с поражением опорно-двигательного аппарата, несмотря на слёзы и падения и не обращая внимания на тренеров и судей, которые предлагали сойти с дистанции. Маша Цырулева поговорила с Еленой о том, что заставляет её идти вперёд во что бы то ни стало.
Упражнения дня: скручивания
Это упражнение наверняка знакомо каждому — оно прекрасно включает в работу мышцы пресса, особенно прямые мышцы живота. Хотите плоский живот или рельефный пресс? Неважно, просто делайте это упражнение. Как правильно — показывает тренер ASICS.
Как приготовить макаруны у себя дома
Готовим маленькие французские печенья — готовим, а не покупаем. Должно получиться не хуже, а то и лучше.
Энергичный плей-лист для силовой тренировки
В этой подборке вы не найдёте ничего, кроме хип-хопа от лучших исполнителей своего времени. Нажимайте на play — и наслаждайтесь, а лучше тренируйтесь, целых 65 минут.
Французская кухня для начинающих: салат «Лионез»
«Лионез» — одно из самых популярных блюд французской кухни. В основе салата лежит всего три ингредиента — салат фризе, бекон и яйцо пашот, заправленные соусом винегрет. Прямо сейчас научим вас готовить «Лионез» всего за 15 минут.
Специальные показы фильма «Рождённые свободными» пройдут в крупных городах России
Посмотреть киноленту о международной торговле морскими млекопитающими для индустрии развлечений можно будет во Всемирный день Земли.
PODIUM market приглашает на первый семинар и public talk SlimBitchClub
Мероприятие пройдёт 21 марта по адресу: Охотный ряд, 2, PODIUM market, 2-й этаж.
10 самых влиятельных людей в области здоровья и фитнеса
Любовь к спорту и здоровому образу жизни растёт с геометрической прогрессией. Сбалансированные обеды перестали быть скучными и невкусными, а количество фитнес-направлений переваливает за сотню. Но иногда так не хватает личного ориентира, своей ролевой модели, героя. Ими могут стать вот эти ребята.
Rexona проведёт тренировку на высоте 337 метров
Тренировка пройдёт 23 марта в 18:00 на смотровой площадке Останкинской телебашни в рамках проекта НЕПОТЕКА 3.0 совместно с тренерами фитнес-клуба World Class Lite.
Упражнение дня: ягодичный мостик
Это упражнение задействует большую ягодичную мышцу, двуглавую мышцу бедра и даже мышцы пресса. Включайте мостик в тренировку для ягодиц, чтобы сделать их упругими и подтянутыми. Включайте видеоинструкцию — тренер ASICS показывает, как правильно его делать.
Adidas by Stella McCartney представляет кроссовки Parley UltraBOOST X
Новинка выполнена из переработанного океанического пластика. Кроссовки Parley UltraBOOST X созданы для совершенных пробежек и меняют планету к лучшему. Новинка будет эксклюзивно представлена в нескольких магазинах adidas.
«Приют — это подтверждение того, что у каждой собаки есть шанс»
Мы поговорили с тремя волонтёрами из приюта для собак «Дубовая роща» и узнали, почему волонтёрство в таком месте — занятие не для слабонервных; как и чем можно помочь собакам; а также почему даже одна банка консервов — это уже очень много. Прочитайте этот материал. Это правда важно.