15 дип-рецептов, которые спасут при любых обстоятельствах

Гости пришли без предупреждения, а у вас совершенно нет времени приготовить для них что-нибудь эдакое? Маша Муханова по заданию «Челленджера» выбрала самые полезные дип-соусы, на приготовление которых не уйдёт много времени.

Дип, или просто густой соус — самый удобный вариант как для больших вечеринок, так и для встреч с близкими друзьями. В него можно макать чипсы (sic!), мясо или нарезанные свежие овощи (надеемся, что макать в дип-соус вы будете именно их). Вариаций дипов множество — от традиционных хумуса и гуакамоле до десертных соусов с тёмным шоколадом.

1. Дип из авокадо и феты

15 дип-рецептов, которые спасут при любых обстоятельствах. Изображение номер 1
http://greenvalleykitchen.com/avocado-feta-dip/
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Авокадо
1 шт.
Сыр фета
110 г
Зелёный лук
2-3 побега
Петрушка
1 горсть
Лимонный сок
Чёрный перец
Взбивайте все ингредиенты в блендере, пока соус не достигнет нужной вам консистенции. Получится идеальный дип из авокадо для летнего пикника, который подойдёт к чипсам, французскому багету или нарезанным овощам — крудите.

2. Гуакамоле с манго

15 дип-рецептов, которые спасут при любых обстоятельствах. Изображение номер 2
http://sallysbakingaddiction.com/2014/03/21/mango-guacamole/
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Авокадо
3 шт.
Манго
1 шт.
Помидор
1 шт.
Перец халапеньо
1/2 шт.
Лаймовый сок
Соль
Манго отлично дополнит традиционный гуакамоле. Сделайте из авокадо пюре, а затем добавьте манго, помидоры и халапеньо, выдавите сок из лайма и посолите. При желании можно использовать немного лука и кинзы.

3. Цитрусовый дип из авокадо

15 дип-рецептов, которые спасут при любых обстоятельствах. Изображение номер 3
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Авокадо
1 шт.
Апельсиновый сок
1 стакан
Лаймовый сок
1/4 стакана
Лимонный сок
1/4 стакана
Кинза
1 горсть
Зелёный лук
1 побег
Лук-шалот
1 шт.
Мёд
1 капля
Соль
Перец
Если вы не фанат острых блюд, то этот дип из авокадо для вас. Смешайте все ингредиенты в комбайне, добавьте специи и подайте с морковью, сельдереем или палочками из джикамы.

4. Дип с жареным чесноком, пармезаном и белой фасолью

15 дип-рецептов, которые спасут при любых обстоятельствах. Изображение номер 4
http://stephiecooks.com/2014/12/21/roasted-garlic-parmesan-white-bean-dip/
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
40 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Чеснок
5-6 зубчиков
Фасоль канеллини
2 банки
Петрушка
1/4 чашки
Пармезан
1/2 чашки
Оливковое масло
6 ст. л.
Сок 1/2 лимона
Соль
А этот дип, наоборот, для любителей острого: запеките в фольге чеснок (оставьте его в духовке при температуре 230 градусов на 25—30 минут) и взбейте с остальными ингредиентами, постепенно вливая оливковое масло. После приготовления соус лучше оставить в холодильнике, а потом подать с питой или овощами.

5. Дип из чёрных бобов

15 дип-рецептов, которые спасут при любых обстоятельствах. Изображение номер 5
http://www.cookincanuck.com/2014/09/5-minute-black-bean-dip-recipe/
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Чёрные бобы
2 банки
Чеснок
4 зубчика
Сальса
3/4 чашки
Лаймовый сок
2 ч. л.
Молотый тмин
1 ч. л.
Кинза
1/4 чашки
Соль
Отличный вариант, если хочется приготовить что-то особенное всего за десять минут. В блендере взбейте все ингредиенты, добавьте кинзы и подайте с кукурузными чипсами или сырыми овощами.

6. Лимонный дип с белой фасолью

15 дип-рецептов, которые спасут при любых обстоятельствах. Изображение номер 6
http://www.beginwithinnutrition.com/2014/10/20/lemony-white-bean-dip/
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Фасоль канеллини
1 банка
Лимонный сок
1 ч. л.
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
4 ст. л.
Измельчённый красный перец
1 щепотка
Соль
Перец
С таким соусом даже закуски станут сытными — всё благодаря фасоли, которая содержит много белков, углеводов, клетчатки и железа. Взбивайте все ингредиенты, по ходу добавляя оливковое масло, соль и перец. Переложите дип в миску, сбрызните ещё небольшим количеством масла и посыпьте измельчённым красным перцем.

7. Дип из шпината и капусты

15 дип-рецептов, которые спасут при любых обстоятельствах. Изображение номер 7
http://sharedappetite.com/recipes/trader-joes-copycat-spinach-and-kale-greek-yogurt-dip/
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Греческий йогурт
500 г
Нектар агавы
1 ст. л.
Капуста
1 чашка
Зелёный лук
1 чашка
Шпинат
1 чашка
Водный каштан
1/3 чашки
Красный перец
1/3 чашки
Морковь
1/3 чашки
Чеснок
3 зубчика
Луковый порошок
1/2 ч. л.
Чесночный порошок
1/2 ч. л.
Укроп
1/2 ч. л.
Соль
Перец
В отличие от ресторанных дипов, этот богат витаминами и волокнами благодаря овощам и зелени — нужно только смешать ингредиенты в блендере и подать с крудите.

8. Медово-горчичный дип

15 дип-рецептов, которые спасут при любых обстоятельствах. Изображение номер 8
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Греческий йогурт
3/4 чашки
Горчица
1/4 чашки
Мёд
3 ст. л.
Один из самых полезных и простых рецептов: все ингредиенты нужно перемешать в миске, немного охладить и наслаждаться, не забывая о том, что греческий йогурт богат кальцием, калием, белком, цинком и витаминами В6 и В12.

9. Дип с рикоттой и фисташками

15 дип-рецептов, которые спасут при любых обстоятельствах. Изображение номер 9
http://stylishspoon.com/2013/10/02/recipe-ricotta-pistachio-dip-with-fresh-figs/#sthash.vUmsH8st.on6rL48e.dpbs
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Сыр рикотта
1/2 чашки
Сыр нешатель
230 г
Сахар
1/2 стакана
Фисташковое масло
1 ч. л.
Фисташки
1 ст. л.
Взбейте сыр, сахар и фисташковое масло, а сверху можете украсить очищенными фисташками. По вкусу дип напоминает чизкейк и подойдёт к инжиру, клубнике или другим фруктам, которые можно полить мёдом.

10. Тыквенный дип с козьим сыром и жареным луком

15 дип-рецептов, которые спасут при любых обстоятельствах. Изображение номер 10
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Лук
1/2 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Свежий розмарин
3/4 ч. л.
Козий сыр
85 г
Сливочный сыр
3 ст. л.
Греческий йогурт
1/2 чашки
Тыквенное пюре
1/4 чашки
Сахар
1 ч. л.
Соль
Перец
Тыкву, богатую витамином А, чаще всего используют в приготовлении десертов, но дип из неё отлично сочетается с крекерами. Пожарьте лук с розмарином и оливковым маслом, смешайте остальные ингредиенты в блендере, добавьте к ним оставшийся лук и снова взбейте.

11. Хумус из печёных пастернаков

15 дип-рецептов, которые спасут при любых обстоятельствах. Изображение номер 11
https://www.pinterest.com/pin/268245721529768994/
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
50 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Пастернаки
3 шт.
Чеснок
3 зубчика
Луковый порошок
1/2 ч. л.
Семена кунжута
1/2 ч. л.
Кошерная соль
1/2 ч. л.
Яблочный уксус
1/2 ч. л.
Куриный или овощной бульон
1/2 чашки
Оливковое масло
1/4 чашки
Хотя традиционный хумус невозможно себе представить без нута, его можно заменить на пастернаки. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте очищенные и нарезанные пастернаки около 45 минут, предварительно полив маслом и посолив. Все ингредиенты, кроме бульона и масла, начните взбивать в блендере, а затем добавьте и остальное.

12. Дип из печёного красного перца

15 дип-рецептов, которые спасут при любых обстоятельствах. Изображение номер 12
http://overtimecook.com/2014/01/20/roasted-red-pepper-dip/
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
60 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Красный перец
4 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло
2 ст. л.
Винный уксус
1 1/2 ч. л.
Соль
Перец
Один из самых полезных дипов, какие только можно приготовить. Нарежьте перец на четвертинки и выпекайте при температуре 220 градусов вместе с чесноком и луком. Дайте остыть, а затем перемешайте с оставшимися ингредиентами.

13. Дип из сырого кешью

15 дип-рецептов, которые спасут при любых обстоятельствах. Изображение номер 13
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Кешью, предварительно замоченный
1 чашка
Тахини
1 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Измельчённый чеснок
1 ч. л.
Луковый порошок
1/4 ч. л.
Сок из 1 лимона
Соль
Еще одна «подделка» под хумус: все ингредиенты нужно смешать в блендере и при необходимости добавить больше тахини или лимонного сока. После этого дип лучше поставить в холодильник и подать с нарезанными огурцами, морковью или брокколини.

14. Дип для десертов

15 дип-рецептов, которые спасут при любых обстоятельствах. Изображение номер 14
http://chocolateandcarrots.com/2014/03/healthy-dessert-dip
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Масло кешью
1/2 чашки
Финиковая паста
1/2 чашки
Натуральное какао
1/4 чашки
Соль
1 щепотка
Когда очень хочется побаловать себя нутеллой, можно воспользоваться этой гораздо более полезной её заменой. Хорошо взбитый дип подойдёт к фруктам и другим лёгким закускам.

15. Яблочный чизкейк-дип

15 дип-рецептов, которые спасут при любых обстоятельствах. Изображение номер 15
http://dessertswithbenefits.com/healthy-apple-pie-cheesecake-dip/
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Творог
2 чашки
Яблочный уксус без сахара
1 чашка
Корица
2 ч. л.
Яблочный уксус
1/2 ч. л.
Экстракт стевии
1 ч. л.
С помощью блендера или комбайна перемешайте все ингредиенты и, если вы никуда не торопитесь, оставьте получившуюся массу в холодильнике на ночь. На следующий день в такой дип можно макать клубнику, яблоки, крекеры или даже есть его без каких-либо закусок — в одной готовой порции содержится всего 160 калорий.
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Как сварить натуральное мыло дома
Домашнее мыловарение — несложный, креативный и не требующий больших затрат процесс. Ольга Джима уже давно этим занимается и сейчас расскажет вам всё в мельчайших подробностях.
Шакшука от шеф-повара ланчерии «Лафлафель»
Шакшука — это не только ближневосточная яичница, но и отличный вариант похмельного завтрака. Сооснователь и шеф-повар ланчерии «Лафлафель» Тадеуш Войтович делится рецептом фирменной шакшуки, которая отличается от других своим пикантным вкусом благодаря яркому букету специй.
7 способов улучшить свой сон, а заодно и сексуальную жизнь
Учёные выявили связь между качеством сна и качеством секса. Главный вывод один — проблемы со сном надо решать. Рассказываем, почему и как.
Завершился турнир «Ночная лига 3 х 3 STREET BEAT x Streetbasket Russia»
Финал баскетбольного соревнования «Ночная лига 3 х 3» состоялся 22 февраля в Москве.
Как ухаживать за мембранной одеждой
Чтобы мембранная ткань оберегала нас от ненастной погоды, ей требуется особый уход. И тогда спортивная одежда наверняка сохранит все те свойства, ради которых мы её и покупаем.
Рецепт дня: запечённое филе сибаса с кускусом
Если вам хочется чего-то интересного на ужин, но долгая готовка не входит в ваши планы, то вам пригодится этот рецепт — всего 25 минут, и изысканный рыбный ужин на двоих готов.
Чем опасна диета «Любимая»
Большинство людей, которые борются с лишним весом, сразу прибегает к ограничению питания. Огромное количество диет обещает худеющим избавить их от лишних килограммов быстро и эффективно. Но так ли это на самом деле? О том, как работает диета «Любимая», рассказывает доктор медицинских наук.
«Мне осточертело болезненное безволие»: 4 вдохновляющих фильма про путешествия
Марина Дилан выбрала четыре фильма про хайкинг, которые точно стоит посмотреть в эти выходные. После их просмотра невозможно не заразиться страстным желанием поскорее отправиться в горы.
Владимир Ярыгин установил мировой рекорд, прыгнув на мотоцикле с одного БелАЗа на другой
Мотофристайлеру Владимиру Ярыгину первому в мире удалось перепрыгнуть с одного движущегося самосвала на другой. Таким образом, он установил новый рекорд и попал в Книгу рекордов России.
Nike запустил инициативную кампанию в поддержку равенства
Кампания equality означает «равенство». Это мощный ролик с крупнейшими американскими спортсменами.
5 эффективных упражнений для сильных рук и рельефных плеч
Тренер клуба «СОЮЗ Crossfit» Виктор Белоус показывает, что нужно делать, если вы хотите накачать мышцы рук и плеч. Предупреждаем: легко не будет, но результат вам понравится.
Что приготовить на 23 февраля
Не успеете опомниться, как на тарелке ничего не останется: бренд-шеф «Чабан хаус» Шавкат Подмарёв делится своими лучшими мясными рецептами. Очень кстати, ведь главный мужской праздник — 23 февраля — уже сегодня.
Всякий раз во время гонки, когда мне особенно тяжело, я спрашиваю себя — парень, зачем тебе это?
Степан Вахмин — тренер и триатлет-любитель — поставил перед собой амбициозную задачу. Он хочет сделать IRONMAN за 8 часов 40 минут и тем самым установить рекорд России среди любителей. Зачем ему это нужно, можно ли подготовиться к «железной» гонке самостоятельно и чему может научить триатлон, рассказывает сам Степан.
Как приготовить вкусную пиццу дома: 6 советов от шефа
Если вы до сих пор думаете, что приготовить настоящую пиццу может только бабушка-итальянка в дровяной печи, мы вас переубедим. А поможет нам бренд-шеф знаменитой сети московских ресторанов Zotman Pizza Pie Дмитрий Зотов. С его советами точно всё получится!
Adidas выпустил коллекцию купальников, изготовленных из океанического мусора
Спортивный бренд Adidas выпустил коллекцию SS17 Parley совместно с некоммерческой организацией Parley for the Oceans. Вся одежда создана из переработанного пластика и рыболовных сетей, которые были найдены в океане.
Яблоки способствуют долголетию
Британские учёные выяснили, что если регулярно употреблять яблоки или же пить по утрам яблочный сок, длительность жизни повышается в среднем на 17 лет. Включение в рацион этих фруктов положительно влияет также на состояние сердечно-сосудистой и иммунной системы.
В День защитника Отечества пройдёт III Февральский полумарафон
Забеги пройдут 23 февраля в лесопарке «Кусково».
Необычные начинки для блинов: 16 рецептов
Масленица продолжается! Вы уже наверняка попробовали блины и со сметаной, и с маслом, и с икрой. Теперь пришло время экспериментов: Настя Юренкова советует необычные начинки для блинов, которыми можно удивить друзей и близких.
Я не понимаю, почему нужны катастрофы, страдания и прочие зверства, чтобы пробудить человека в человеке
Режиссёр, продюсер, активист, фотограф, обладатель «Эмми» за документальный сериал «Китовые войны» Эрин Калмз проведёт трёхдневный воркшоп в рамках международного документального экофестиваля ECOCUP. В связи с этим мы попросили Эрин рассказать, как фильмы помогают менять реальность и почему страсть важнее таланта.
Необычное и крутое: что такое тренировки MOTR
Хотите разнообразить занятия по пилатесу и функциональные тренировки или просто попробовать что-то новое? Сегодня расскажем, как прокачать всё тело и задействовать мелкие мышцы-стабилизаторы, которые редко включаются в работу (между прочим, зря).
Как приготовить крабовые котлетки по-мэрилендски
Эти крабовые котлеты получили своё название в честь американского штата Мэриленд, где они по-прежнему популярны. Почему? Да просто их надо пробовать, они действительно очень классные и вкусные.
На фестивале документального кино Ecocup покажут нашумевший фильм о международной торговле морскими млекопитающими
Премьера документального фильма «Рождённые свободными» состоится 24 февраля в киноцентре «Октябрь».
Компания Casio представила женскую модель часов BABY-G BGA-220
В продаже появились часы от компании Casio BABY-G BGA-220. Модель выполнена специально для женщин. Утончённый дизайн с весьма впечатляющей начинкой для активных и уверенных в себе девушек.