Экзотические десерты можно приготовить у себя на кухне из самых простых ингредиентов, которые есть в любом магазине. Для тех, кто заскучал по Пхукету и Паттайе, мы собрали традиционные тайские рецепты: сладкий рис с манго, бананы в сиропе и песочное печенье.

Сладкий рис с манго и кокосовым молоком

Очень простой и сытный десерт из нежного риса с кусочками манго.
Изображение рецепта Сладкий рис с манго и кокосовым молоком
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
25 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
280 ккал
Сложность
Время
25 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
280 ккал

Ингредиенты

Рис (жасмин)
½ стакана
Манго
1 шт.
Кокосовое молоко
1 банка
Вода
½ стакана
Сахар (тростниковый)
½ стакана

Процесс приготовления

  1. Смешайте рис, ½ стакана воды, 200 мл кокосового молока и ¼ стакана сахара.
  2. Отварите рис до готовности, постоянно помешивая.
  3. В небольшой кастрюле смешайте 200 мл молока с оставшимся сахаром. Варите смесь до консистенции густого соуса.
  4. Выложите в формочки кусочки манго, а сверху рис. Переверните и снимите формочки.
  5. Полейте готовый десерт кокосовым соусом. Готово!

Бананы в сиропе

Очень вкусный банановый десерт всего из 4 ингредиентов.
Изображение рецепта Бананы в сиропе
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
6 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
210 ккал
Сложность
Время
20 минут
Кол-во порций
6 порций
Калорийность
210 ккал

Ингредиенты

Банан
8 шт.
Сахар (кокосовый или тростниковый)
3 стакана
Вода
2 стакана
Кокосовое молоко
3 ст. л.

Процесс приготовления

  1. В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения и варите, пока смесь не загустеет.
  2. Нарежьте бананы колечками, опустите в смесь и осторожно перемешайте. Оставьте бананы в смеси на несколько минут.
  3. Выложите колечки на тарелку, полейте оставшимся сиропом и кокосовым молоком. Приятного аппетита!

Тайское песочное печенье

Это печенье точно удивит всех вокруг — полезный состав, красивая форма и нежный сливочный вкус.
Изображение рецепта Тайское песочное печенье
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
40 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
8 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
250 ккал
Сложность
Время
40 минут
Кол-во порций
8 порций
Калорийность
250 ккал

Ингредиенты

Мука (грубого помола)
200 г
Сахар (пудра)
100 г
Масло (растительное)
80 мл
Ваниль (экстракт)
1 ч. л.

Процесс приготовления

  1. Смешайте сухие ингредиенты и добавьте к ним масло. Замесите тесто руками.
  2. Разделите тесто на 2 части. Из одной части слепите шарики диаметром около 3 см. Сделайте 2 надреза на каждом шарике и разделите их, чтобы получилось 4 «лепестка».
  3. Из второй части теста слепите шарики меньшего диаметра — это будет сердцевина «цветка».
  4. Маленький шарик положите в середину каждого «цветка».
  5. Выпекайте печенье в течение 20 минут при температуре 150 градусов.