5 самых популярных диет: все за и против

Правильно сбалансированных диет практически не существует, но найти хотя бы одну подходящую для себя можно. Рассказываем, на какие достоинства и недостатки модных диет важно обратить внимание, чтобы не навредить здоровью.

Диета 5:2

Ограничения в этой системе основаны на принципе так называемого прерывистого голодания: пять дней в неделю можно есть, как обычно, а два дня нужно ограничиваться 500—600 калориями. Тем не менее даже в пять «обычных» дней лучше делать выбор в пользу здоровой пищи и не забывать о физических нагрузках. Хотя эта диета набирает популярность, нет подтверждения тому, что она эффективнее обычной низкокалорийной диеты.

Плюсы

Ограничивать себя в еде два дня в неделю гораздо легче, чем все семь. Строгая двухдневная диета помогает добиться большего результата, при этом сокращая риск развития диабета второго типа и даже рака груди.

Минусы

Побочные эффекты голодания всем известны: раздражительность, головные боли, усталость, тревожность, проблемы со сном, обезвоживание. Всё это может привести к проблемам в семье и на работе, а заниматься спортом в дни голодания будет гораздо труднее. Учитывая, насколько радикальна эта диета, перед её началом лучше проконсультироваться с терапевтом.
5 самых популярных диет: все за и против. Изображение номер 1
Фото: flickr.com

Диета Дюкана

Диета Дюкана — низкоуглеводная и богатая белками диета, во время которой не нужно сокращать количество потребляемой пищи, но важно строго следовать плану из четырёх фаз. Во время первого этапа можно есть только белковые продукты — мясо, рыбу, яйца, обезжиренные молочные продукты. Из углеводов — лишь немного овсяных отрубей. Таких ограничений нужно придерживаться около пяти дней, чтобы эффективнее терять лишний вес.

 

В следующих трёх фазах постепенно в рацион вводятся овощи, фрукты и остальная углеводная пища. Цель диеты — потеря до одного килограмма в неделю и постепенное привыкание организма к новому весу. На последнем этапе нужно устраивать себе «протеиновый день» раз в неделю (когда разрешены только белковые продукты) и заниматься спортом. Придерживаясь такого питания и дальше, сохранить вес будет нетрудно.

Плюсы

Учитывая, что диета Дюкана очень строгая, вес теряется довольно быстро, а это помогает не снижать стимул. При этом ей легко следовать и не нужно считать количество съеденного. В первые две недели и вовсе можно лишь выбирать малосолёные продукты с низким содержанием жира и высоким — протеинов.

Минусы

В начале диеты практически невозможно разнообразить рацион, поэтому такое питание может вскоре надоесть. Быстрая потеря веса действительно стимулирует, но такое питание не сбалансировано, и из-за этого необходимо в качестве источника витаминов и волокон есть овсяные отруби. Отсутствие углеводов может вызывать усталость, сухость во рту, бессонницу, тошноту. Отказ от овощей и фруктов также влияет на работу кишечника, поэтому на первой стадии диеты, скорее всего, возникнут проблемы с пищеварением.
5 самых популярных диет: все за и против. Изображение номер 2
Фото: pixabay.com
 

Наталья Фадеева

диетолог-эндокринолог, кандидат медицинских наук, эксперт по снижению веса
— Похудеть можно на любой диете — вообще ничего не есть, например, и похудеть. А вот с точки зрения сбалансированности ни одна диета не полезна. Белковые диеты существуют с сороковых годов прошлого столетия, они видоизменялись, им придумывались другие названия (диеты Аткинса, Монтиньяка, кремлёвская диета, модная сейчас диета Дюкана). В целом это одно и то же — большое количество белка и мало углеводов, количество жира может колебаться. А диета с избытком белка может приводить к нарушению белкового обмена — это заболевание называется подагрой. Им страдали все вельможи в Средневековье, поскольку они питались в основном белковыми продуктами (мясом и рыбой) и запивали всё вином.

Палеодиета

Палеодиета — это современная версия рациона пещерного человека, жившего 10 000 лет назад ещё до изобретения сельского хозяйства. Диета состоит только из тех продуктов, которые он мог добыть на охоте или собирательством: мясо, морепродукты, орехи, фрукты, овощи, травы. Это значит, что обработанная пища — мука, молочные продукты, рафинированный сахар, картофель, соль — под запретом. Нет единого строгого плана палеодиеты, но в целом она включает больше белков, чем углеводов, и помогает придерживаться здорового питания. Некоторые исследователи предполагают, что палеодиета помогает уменьшить риск развития диабета и болезней сердца.

Плюсы

Обработанные продукты часто содержат больше калорий, чем предлагаемые палеодиетой, поэтому потеря веса будет довольно эффективной. Отсутствие строгого плана и разнообразие разрешённых продуктов делают такой тип питания менее трудным, а значит, есть больше шансов придерживаться его долгое время. Кроме того, большинство продуктов пещерного человека (например фрукты и овощи) положительно влияют на здоровье.

Минусы

Научно палеодиета практически не обоснована. Тем более нет точных доказательств того, что пещерные люди питались именно таким образом. Палеодиета предполагает большое количество мяса в рационе и практически исключает молочные продукты, что может отрицательно сказаться на состоянии здоровья. Учитывая отсутствие ключевых полезных веществ, поступающих с цельнозерновыми и молочными продуктами, могут понадобиться биологически активные добавки. Как и любая богатая протеинами диета, палео может быть недешёвой, поскольку без употребления мяса её трудно придерживаться. На самом же деле гораздо лучше подражать дальним предкам в их постоянной физической активности — так вес теряется быстрее и без вреда для здоровья.
5 самых популярных диет: все за и против. Изображение номер 3
Фото: freestockphotos.biz
 

Наталья Фадеева

диетолог-эндокринолог, кандидат медицинских наук, эксперт по снижению веса
— Поскольку палеодиета предполагает питание натуральными продуктами (овощи, фрукты, злаки) и включает мало переработанных продуктов, она не вредна сама по себе. Это может быть идеальным вариантом питания, к которому нужно стремиться, но которого трудно достичь в современных условиях. Диетология строится на питании такими продуктами, потому что всё, что производится промышленным путём, не является диетическим. Но важно помнить о предрасположенности к разным заболеваниям, а поэтому какие-то продукты лучше включать, а каких-то, наоборот, избегать. Абсолютно полезных или абсолютно вредных продуктов нет, даже если они натуральные: кому-то полезно одно, а кому-то другое.

Щелочная диета

Основная идея щелочной диеты заключается в том, что необходимо сокращать количество образующейся в организме кислоты, поскольку она превращается в жир. Это предположительно ведёт к появлению лишнего веса и развитию артрита и остеопороза. Больше всего кислоты содержится в мясе, муке, сахаре, молочных продуктах, кофеине и алкоголе. Вместо этого предлагается есть так называемые щелочные продукты: в основном это фрукты и овощи. Для щелочного питания существует также правило 80/20, по которому лишь 80% рациона должны составлять фрукты и овощи, а остальные 20% — зерновые и протеины. Хотя диета действительно способствует быстрой потере веса, это может быть лишь результатом исключения сахара, муки и алкоголя, а отказаться от этих продуктов приходится при любом способе похудения.

Плюсы

Диета предлагает более здоровую пищу, чем та, которую мы обычно едим: большое количество фруктов, овощей, бобовых и семян не приносит вреда организму. Таким образом, вы будете лишь сокращать количество вредных продуктов и заменять их полезными, а это уже снижает потребление калорий.

Минусы

Уровень кислоты на самом деле регулируется самим организмом вне зависимости от диеты, а полное исключение определённых продуктов — не самая хорошая идея. Например, при отказе от молочных продуктов необходимо найти замену кальцию, который перестанет поступать с ними в организм. Выбор нужных блюд также может быть довольно долгим и неудобным, особенно в первое время. Следовать этой диете лучше не столь строго: фрукты и овощи действительно полезны, но организму нужны и продукты других типов.
5 самых популярных диет: все за и против. Изображение номер 4
 

Ирина Лизун

диетолог клиники К+31

— Употреблять много овощей, даже если вы не знаете ничего про щелочые диеты, полезно для здоровья. Каким бы ни был подход к правильному питанию, если человек начинает читать литературу и понимать, что полезно и что вредно, это в любом случае будет иметь положительный результат для здоровья. Тем не менее на щелочной диете люди часто полностью убирают белковую продукцию или оставляют только рыбу, но в совсем маленьком количестве. Низкобелковые рационы не очень полезны: когда уходит вес, важно, чтобы это была жировая ткань. Похудеть — не значит потерять килограммы, похудеть — это потерять жировую ткань. Когда уходит большое количество белковых структур, начинают страдать мышцы и кожа. А снижение веса должно быть красивым, ведь не хочется остаться с поредевшими волосами и с обвисшей кожей.

 

Надо также учитывать длительность подбираемого рациона. Если нужно потерять, допустим, два—три килограмма здоровому человеку, то может подойти и белковая диета, и щелочная: обе дадут свой результат. Но если человек хочет снижать вес более чем на пять килограммов, то диеты — не лучший выход. При избытке, например, 15 килограммов, лучшее решение — сбалансированное питание. А длительно следовать системам, которые наносят ущерб организму, значит рано или поздно получить какое-либо осложнение для здоровья.

Кембриджская диета

Разработанная профессором Кембриджа диета предусматривает покупку специальных продуктов, заменяющих калорийную пищу. В зависимости от желаемой потери веса количество потребляемых калорий может варьироваться от 400 до 1 500 в день. К предлагаемым батончикам, супам, кашам и смесям можно добавлять и обычные низкокалорийные продукты. При этом, согласно рекомендациям врачей, употреблять менее 1 000 калорий в день лучше не более 12 недель.

Плюсы

Питание по кембриджской системе известно тем, что многие легко теряют на ней вес и при этом не голодают. Продукты, которые созданы для такого питания, обладают самыми важными полезными веществами, поэтому организм может получать всё необходимое из такой низкокалорийной пищи.

Минусы

Здесь также не обойтись без побочных эффектов: усталости, бессонницы, тошноты и проблем с пищеварением, связанных с отказом от углеводов и волокон. Сложнее всего будет перейти на столь необычный тип питания — вы отказываетесь не только от привычных блюд, но и от традиционных ужинов с друзьями или с семьёй. Поэтому выбранные продукты должны действительно вам нравиться, чтобы было возможно придерживаться плана и достичь результата.
5 самых популярных диет: все за и против. Изображение номер 5
 

Наталья Фадеева

диетолог-эндокринолог, кандидат медицинских наук, эксперт по снижению веса
— Питаться всю жизнь коктейлями человек не может. Людям с ожирением (а это хроническое заболевание) нужен охранительный режим питания в течение всей жизни. Они самостоятельно или после консультации с врачом должны подобрать для себя то питание, которое смогут соблюдать всегда и которое позволяет поддерживать нормальную массу тела. Специальные диетические коктейли иногда используются людьми, которые их любят, но обычно это один-два раза в день. Фактически это замена белково-углеводному питанию, то есть их нельзя совмещать с обычной едой. Кто-то больше любит съесть кусок мяса с гарниром, а кто-то любит выпить белковый коктейль. Или, например, человек очень занят, ему негде перекусить, а коктейль всегда может быть под рукой. Как временный вариант это можно использовать, но придерживаться такого питания всю жизнь и поддерживать таким образом массу тела невозможно.
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Как приготовить гранолу: 3 рецепта из киноа, гречки и чечевицы
Мы считаем, что гранола — это идеальный завтрак. Злаки, орехи, семена, сухофрукты, мёд — в ней всё только самое полезное. Мы советуем не покупать гранолу в магазине, а готовить дома, и делимся рецептами из киноа, гречки и чечевицы. Кстати, ни один из них не содержит глютена.
4 необычных упражнения для упругих и подтянутых ягодиц
Не поспоришь: в прокачке ягодиц классические приседания и выпады — главные помощники. Но вам ведь надоело их делать, да? Тогда попробуйте вот эти четыре упражнения — не менее эффективные, — которые не дадут вам заскучать на тренировке.
Сергей Полунин: «Любовь — это суть человеческого существования, это почва, без которой невозможно устоять на ногах»
Сергей Полунин — самый известный и самый скандальный (а ещё самый красивый) танцор балета со времён великого Нуреева. Но тот факт, что билеты на спектакли с его участием заканчиваются уже через пару часов после старта продаж, Сергея не очень-то и волнует. Он мечтает о другом — о кино и о свободе.
Последний герой: почему так важно иногда проигрывать и в жизни, и в спорте
Мы с детства привыкаем существовать в режиме постоянной конкуренции: всё время пытаемся быть быстрее и лучше других. Но ведь иногда проигрывать бывает очень полезно. Хотя бы для того, чтобы оценить себя, свои силы и перестать уже зависеть от чужих оценок. Объясняем, что хорошего в том, чтобы прийти к финишу последним.
Есть яйца не вредно, а очень полезно: мнение учёных
Британские и американские специалисты заявили, что употребление яиц способствует снижению веса, предотвращает риск возникновения инсульта, а также помогает при когнитивных расстройствах и стрессах.
Двухчасовой плей-лист для длительной пробежки
Если ваша пробежка заканчивается не пятью и даже не десятью километрами, этот плей-лист вам точно пригодится. Например, на ближайшем Зелёном марафоне «Бегущие сердца» в это воскресенье, то есть уже завтра.  Ведь иногда только музыка и может помочь найти в себе силы пробежать запланированную дистанцию до конца.
Серафим Пикалов: «Менее образованные люди всегда боятся неизвестности»
В 2008-м будущему призёру чемпионата мира по парасноубордингу Серафиму Пикалову ампутировали часть ноги. Но эта история не о том, что «невозможное возможно» или через какие трудности пришлось пройти человеку. Эта история о том, почему не нужно зацикливаться, а нужно продолжать делать то, что любишь, и просто жить.
Uniqlo разработал коллекцию купальников совместно с Princesse tam.tam
Новая коллаборация приурочена специально к открытию пляжного сезона.
Как приготовить цельнозерновые бискотти
Бискотти — традиционные итальянские печенья, больше похожие на сухари. Благодаря двойному выпеканию они становятся твёрдыми и их потом можно макать в кофе или в сладкое вино, что и делают итальянцы. Предлагаем полезный рецепт бискотти — из цельнозерновой муки и без масла.
Высокоинтенсивные интервальные тренировки VS. кроссфит: что эффективнее
У интервальных тренировок и кроссфита много общего — оба метода заставляют работать с предельным усилием, за счёт чего развивают сердечно-сосудистую систему, тренируют силу, гибкость и выносливость тела. Но есть и принципиальные различия. Какие — рассказывает основатель студии Booster Workout Дарья Савельева.
Reebok приглашает на фитнес-выходные в Коломенское
27 и 28 мая на территории музея-заповедника «Коломенское» в рамках фитнес-фестиваля «Reebok. Стань человеком» пройдут лекторий, йога-марафон и мастер-классы.
В Новогорске состоится мультиспортивная гонка #NovogorskChallenge
В программе — плавание, бег, велозаезд и фановый забег.
3 блюда от шеф-повара Марка Стаценко, которые вы приготовите всего за час
Поклонникам бургеров — аппетитную оленину на румяной булочке, любителям мяса — нежные кебабы. А тем, кто предпочитает рыбу — тефтельки со шпинатом. Шеф-повар ресторана Funny Cabany Марк Стаценко делится своими новыми рецептами.
Планирование беременности: какие продукты можно и нельзя есть
Врач акушер-гинеколог и кандидат медицинских наук Татьяна Румянцева объясняет, чем так ценна фолиевая кислота для здоровья ребёнка, когда её нужно начать принимать, а также почему до и во время беременности нужно исключить некоторые виды рыбы и чем может быть опасно плохо прожаренное мясо.
Большой московский велопарад пройдёт 28 мая
В этом году на мероприятии ожидается около 40 тысяч участников.
Готовим лапшу: 2 необычных рецепта с угрём и уткой
Маленький уголок Шанхая у вас на кухне. Приготовьте лапшу по фирменным рецептам шеф-повара ресторана «Мандарин. Лапша и утки» Сюй Лея.
Что такое изометрические упражнения и как они помогут вам сжечь жир
Персональный тренер «Территории фитнеса» Юлия Глянцева объясняет, чем изометрические упражнения отличаются от обычных, в чём их явные преимущества и как они влияют на силу мышц и похудение.
В Москве прошёл праздник «Весна. Любовь. Велоспорт»
Новый велосезон открылся 14 мая в комплексе «Лата Трэк» в Крылатском.
Завершился третий сезон федеральной антикризисной программы «Непотека»
В этом году проект собрал рекордное количество участников — 300 000 человек совершили более 600 миллиардов движений.
5 стоматологических процедур, которые помогут обрести белоснежную улыбку за один день
Стоматолог-хирург, имплантолог и челюстно-лицевой хирург стоматологического центра «Ионика» Роман Ярема перечисляет эффективные процедуры, которые не требуют много времени, но дают поразительный результат. То что нужно перед долгожданным отпуском.
Рецепт дня: вишнёвый пирог из «Твин Пикса»
Если посчитать, сколько кусочков вишнёвого пирога съел Дэйл Купер — герой сериала «Твин Пикс» — за первых два сезона, можно легко сбиться со счёта. Хотите узнать, как есть столько пирога и при этом не набрать лишних килограммов? А рецепт этого вишнёвого десерта? Тогда скорее читайте наш материал.
Что делать, если вас укусила пчела
Приближается не только лето, но и тот момент, когда вас может ужалить пчела. Вместе с дерматоонкологом Эльмирой Дзыбовой разбираемся, почему организм так реагирует на пчелиный укус и что делать тем, у кого после укуса начинает развиваться аллергическая реакция.
Что такое киберспорт, кто такие киберспортсмены
В прошлом году киберспорт официально признали видом спорта. Мы поговорили с двумя киберспортсменами, которые участвуют во Всероссийской киберспортивной студенческой лиге, и узнали, как команда готовится к соревнованиям и почему киберспорт ничем не отличается от обычных видов спорта, а иногда даже сложнее.