5 полезных рецептов с инжиром

Середина осени — самое время для инжира. Именно сейчас плоды фигового дерева полностью созрели и содержат максимальное количество витаминов и микроэлементов. Как приготовить из этого сладкого фрукта полезные десерты, салаты и батончики — рассказывает главный редактор сайта e-da.net Александра Зайцева.

Творожный завтрак с какао, фундуком и инжиром

Вкусно, питательно, но готовить несложно — прямо чудеса!
Изображение рецепта Творожный завтрак с какао, фундуком и инжиром
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
461 ккал

Ингредиенты

Творог
150 г
Ряженка
1 ст.л.
Какао (порошок)
1 ст.л.
Орехи (фундук)
15 г
Орехи (миндаль)
10 г
Инжир
1 шт.
Сироп (кленовый)
1 ч.л.
  1. Добавьте к творогу ряженку, какао-порошок, кленовый сироп, орехи и всё хорошо перемешайте.
  2. Нарежьте инжир дольками и украсьте ими творог. Готово!

Брауни с инжиром и кэробом

Неожиданное прочтение традиционного шоколадного пирога.
Изображение рецепта Брауни с инжиром и кэробом
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
50 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
8 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
389 ккал

Ингредиенты

Яйца
5 шт.
Масло (сливочное)
220 г
Мука (гречневая)
100 г
Мука (пшеничная)
100 г
Какао (или кэроб)
50 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сироп (кэроб)
3 ст.л.
Инжир
2 шт.
  1. Растопите сливочное масло.
  2. Взбейте яйца миксером.
  3. Смешайте сухие ингредиенты.
  4. Соедините яйца с маслом, всё взбейте, а затем влейте эту смесь в муку и перемешайте.
  5. Вылейте тесто в форму.
  6. Инжир нарежьте кружочками и выложите сверху.
  7. Выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
  8. Подавайте немного охлаждённым.

Гречневый пудинг с инжиром

Этот простейший пудинг готов поразить вас примерно через 2 часа и 2 минуты. Именно столько он готовится (не пугайтесь, на 2 часа нужно залить и оставить гречку, а готовить его в блендере — действительно пару минут).
Изображение рецепта Гречневый пудинг с инжиром
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
120 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
436 ккал

Ингредиенты

Гречка (зелёная)
½ стакана
Инжир
1 шт.
Банан
½ шт.
Специи (шафран)
1 щепотка
Корица (молотая)
1 щепотка
Сироп
по вкусу
  1. Залейте зелёную гречку стаканом холодной воды и оставьте на 2 часа. Слейте воду и промойте гречку проточной водой.
  2. Сложите все ингредиенты в чашу блендера (банан можно предварительно заморозить) и взбейте в течение пары минут. Готово!

Салат с инжиром, рукколой, прошутто и моцареллой

Италия в вашей тарелке.
Изображение рецепта Салат с инжиром, рукколой, прошутто и моцареллой
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
415 ккал

Ингредиенты

Инжир
1 шт.
Сыр (моцарелла)
50 г
Руккола
30 г
Ветчина (прошутто)
30 г
Масло (оливковое)
1 ст.л.
Уксус (бальзамический)
1 ч.л.
Орехи
по вкусу
Перец (чёрный молотый)
по вкусу
Соль
по вкусу
  1. Рукколу вымойте, просушите и выложите на тарелку.
  2. Нарежьте ветчину тонкой соломкой и добавьте к рукколе. Сверху выложите шарики моцареллы.
  3. Инжир нарежьте тонкими кружочками и добавьте в салат.
  4. Орехи немного подсушите на сухой сковороде и посыпьте ими салат.
  5. Добавьте соль, поперчите и заправьте оливковым маслом с бальзамическим уксусом.

Батончики с инжиром

Такой не купишь в магазине.
Изображение рецепта Батончики с инжиром
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
105 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
3 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
262 ккал

Ингредиенты

Инжир
1 шт.
Яблоко
1 шт.
Финики (сушеные)
5 шт.
Орехи (фундук)
30 г
Мак (или другие семена)
1 ст.л.
Корица (молотая)
1 ч.л.
Специи (мускатный орех)
2 щепотки
  1. Очистите яблоки от кожуры и семечек и нарежьте кубиками, а инжир — на половинки.
  2. Сложите всё в блендер и измельчите в течение минуты. У вас должны остаться небольшие кусочки.
  3. Застелите форму пергаментом и выложите массу тонким слоем.
  4. Выпекайте в течение 1,5 часов при температуре 140—150 градусов.
Ещё больше вкусных и полезных рецептов ищите на сайте e-da.net.
Понравился материал? Поделись —

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Как приготовить гранолу: 3 рецепта из киноа, гречки и чечевицы
Мы считаем, что гранола — это идеальный завтрак. Злаки, орехи, семена, сухофрукты, мёд — в ней всё только самое полезное. Мы советуем не покупать гранолу в магазине, а готовить дома, и делимся рецептами из киноа, гречки и чечевицы. Кстати, ни один из них не содержит глютена.
4 необычных упражнения для упругих и подтянутых ягодиц
Не поспоришь: в прокачке ягодиц классические приседания и выпады — главные помощники. Но вам ведь надоело их делать, да? Тогда попробуйте вот эти четыре упражнения — не менее эффективные, — которые не дадут вам заскучать на тренировке.
Сергей Полунин: «Любовь — это суть человеческого существования, это почва, без которой невозможно устоять на ногах»
Сергей Полунин — самый известный и самый скандальный (а ещё самый красивый) танцор балета со времён великого Нуреева. Но тот факт, что билеты на спектакли с его участием заканчиваются уже через пару часов после старта продаж, Сергея не очень-то и волнует. Он мечтает о другом — о кино и о свободе.
Последний герой: почему так важно иногда проигрывать и в жизни, и в спорте
Мы с детства привыкаем существовать в режиме постоянной конкуренции: всё время пытаемся быть быстрее и лучше других. Но ведь иногда проигрывать бывает очень полезно. Хотя бы для того, чтобы оценить себя, свои силы и перестать уже зависеть от чужих оценок. Объясняем, что хорошего в том, чтобы прийти к финишу последним.
Есть яйца не вредно, а очень полезно: мнение учёных
Британские и американские специалисты заявили, что употребление яиц способствует снижению веса, предотвращает риск возникновения инсульта, а также помогает при когнитивных расстройствах и стрессах.
Двухчасовой плей-лист для длительной пробежки
Если ваша пробежка заканчивается не пятью и даже не десятью километрами, этот плей-лист вам точно пригодится. Например, на ближайшем Зелёном марафоне «Бегущие сердца» в это воскресенье, то есть уже завтра.  Ведь иногда только музыка и может помочь найти в себе силы пробежать запланированную дистанцию до конца.
Серафим Пикалов: «Менее образованные люди всегда боятся неизвестности»
В 2008-м будущему призёру чемпионата мира по парасноубордингу Серафиму Пикалову ампутировали часть ноги. Но эта история не о том, что «невозможное возможно» или через какие трудности пришлось пройти человеку. Эта история о том, почему не нужно зацикливаться, а нужно продолжать делать то, что любишь, и просто жить.
Uniqlo разработал коллекцию купальников совместно с Princesse tam.tam
Новая коллаборация приурочена специально к открытию пляжного сезона.
Как приготовить цельнозерновые бискотти
Бискотти — традиционные итальянские печенья, больше похожие на сухари. Благодаря двойному выпеканию они становятся твёрдыми и их потом можно макать в кофе или в сладкое вино, что и делают итальянцы. Предлагаем полезный рецепт бискотти — из цельнозерновой муки и без масла.
Высокоинтенсивные интервальные тренировки VS. кроссфит: что эффективнее
У интервальных тренировок и кроссфита много общего — оба метода заставляют работать с предельным усилием, за счёт чего развивают сердечно-сосудистую систему, тренируют силу, гибкость и выносливость тела. Но есть и принципиальные различия. Какие — рассказывает основатель студии Booster Workout Дарья Савельева.
Reebok приглашает на фитнес-выходные в Коломенское
27 и 28 мая на территории музея-заповедника «Коломенское» в рамках фитнес-фестиваля «Reebok. Стань человеком» пройдут лекторий, йога-марафон и мастер-классы.
В Новогорске состоится мультиспортивная гонка #NovogorskChallenge
В программе — плавание, бег, велозаезд и фановый забег.
3 блюда от шеф-повара Марка Стаценко, которые вы приготовите всего за час
Поклонникам бургеров — аппетитную оленину на румяной булочке, любителям мяса — нежные кебабы. А тем, кто предпочитает рыбу — тефтельки со шпинатом. Шеф-повар ресторана Funny Cabany Марк Стаценко делится своими новыми рецептами.
Планирование беременности: какие продукты можно и нельзя есть
Врач акушер-гинеколог и кандидат медицинских наук Татьяна Румянцева объясняет, чем так ценна фолиевая кислота для здоровья ребёнка, когда её нужно начать принимать, а также почему до и во время беременности нужно исключить некоторые виды рыбы и чем может быть опасно плохо прожаренное мясо.
Большой московский велопарад пройдёт 28 мая
В этом году на мероприятии ожидается около 40 тысяч участников.
Готовим лапшу: 2 необычных рецепта с угрём и уткой
Маленький уголок Шанхая у вас на кухне. Приготовьте лапшу по фирменным рецептам шеф-повара ресторана «Мандарин. Лапша и утки» Сюй Лея.
Что такое изометрические упражнения и как они помогут вам сжечь жир
Персональный тренер «Территории фитнеса» Юлия Глянцева объясняет, чем изометрические упражнения отличаются от обычных, в чём их явные преимущества и как они влияют на силу мышц и похудение.
В Москве прошёл праздник «Весна. Любовь. Велоспорт»
Новый велосезон открылся 14 мая в комплексе «Лата Трэк» в Крылатском.
Завершился третий сезон федеральной антикризисной программы «Непотека»
В этом году проект собрал рекордное количество участников — 300 000 человек совершили более 600 миллиардов движений.
5 стоматологических процедур, которые помогут обрести белоснежную улыбку за один день
Стоматолог-хирург, имплантолог и челюстно-лицевой хирург стоматологического центра «Ионика» Роман Ярема перечисляет эффективные процедуры, которые не требуют много времени, но дают поразительный результат. То что нужно перед долгожданным отпуском.
Рецепт дня: вишнёвый пирог из «Твин Пикса»
Если посчитать, сколько кусочков вишнёвого пирога съел Дэйл Купер — герой сериала «Твин Пикс» — за первых два сезона, можно легко сбиться со счёта. Хотите узнать, как есть столько пирога и при этом не набрать лишних килограммов? А рецепт этого вишнёвого десерта? Тогда скорее читайте наш материал.
Что делать, если вас укусила пчела
Приближается не только лето, но и тот момент, когда вас может ужалить пчела. Вместе с дерматоонкологом Эльмирой Дзыбовой разбираемся, почему организм так реагирует на пчелиный укус и что делать тем, у кого после укуса начинает развиваться аллергическая реакция.
Что такое киберспорт, кто такие киберспортсмены
В прошлом году киберспорт официально признали видом спорта. Мы поговорили с двумя киберспортсменами, которые участвуют во Всероссийской киберспортивной студенческой лиге, и узнали, как команда готовится к соревнованиям и почему киберспорт ничем не отличается от обычных видов спорта, а иногда даже сложнее.