7 способов добавить овощей в свой рацион

Клетчатка, почти все группы витаминов, минералов и микроэлементов — без овощей наш организм просто не сможет нормально функционировать. Но что делать, если свежему салату вы предпочитаете рис и макароны, а овощные соки просто не переносите? Настя Юренкова знает, как помочь в такой ситуации, и даёт 7 простых советов.

1. Ешьте овощи на завтрак

7 способов добавить овощей в свой рацион. Изображение номер 1
intelligentgourmet.me
Добавляйте овощи в свой стандартный завтрак. Немного шпината, помидоров, болгарского перца, лука и шампиньонов не только разнообразят ваш омлет или яичницу, но и сделают их ещё вкуснее. Или попробуйте приготовить быстрый сэндвич с помидорами, листьями салата и авокадо. Наконец, добавьте немного овощей в овсяную кашу вместо мёда, орехов и фруктов. Экспериментируйте!

 

10 КЛАССНЫХ РЕЦЕПТОВ НА ЗАВТРАК С ОВОЩАМИ

 

ЗАВТРАК ДЛЯ ЧЕМПИОНОВ: ЯЙЦА, ЗАПЕЧЁННЫЕ В АВОКАДО

2. Делайте из овощей напитки

7 способов добавить овощей в свой рацион. Изображение номер 2
washingtonpost.com
Ещё одна идея для завтрака — добавить немного овощей и зелени в смузи. Не бойтесь смешивать овощи со сладкими фруктами и ягодами: небольшая горсть шпината, половина стебля сельдерея или огурец не сильно повлияют на вкус фруктового смузи, но добавят клетчатки и других полезных веществ. Один из лучших рецептов — банан, киви, шпинат и сельдерей. Просто попробуйте приготовить, и мы уверяем — это станет вашим новым любимым напитком!

 

5 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗЕЛЁНЫХ СМУЗИ

 

5 СУПЕРПОЛЕЗНЫХ СМУЗИ СО ШПИНАТОМ

 

9 ЗЕЛЁНЫХ СМУЗИ, КОТОРЫЕ ПОДНИМУТ НАСТРОЕНИЕ ДАЖЕ В ПЛОХУЮ ПОГОДУ

3. Используйте овощи в качестве снэков

7 способов добавить овощей в свой рацион. Изображение номер 3
foodnetwork.com
Замените овощами крекеры, чипсы, хлебцы, тортильи и питы. Приготовьте хумус или любые другие дип-соусы и нарежьте к ним побольше овощей. Огурцы, болгарский перец, морковь, сельдерей или томаты черри — выбирайте сами, что вам больше по душе. А ещё попробуйте использовать большие листья салата вместо лаваша и питы для рулетов, тако и сэндвичей.

4. Добавляйте овощи к привычным блюдам

7 способов добавить овощей в свой рацион. Изображение номер 4
karistaskitchen.com
Попробуйте добавить в любимые блюда дополнительную порцию овощей: к ризотто отлично подойдёт зелёный горошек и цуккини, к сырной пицце — брокколи, а в пасту — печёная морковь или баклажаны.

5. Попробуйте новые рецепты

7 способов добавить овощей в свой рацион. Изображение номер 5
tastemade.com
Не стоит ограничивать себя только салатами или жареными и варёными овощами — пробуйте новые оригинальные рецепты. И не бойтесь приготовить те овощи, которые вам когда-то не понравились. Вы можете думать, что не любите баклажаны, но, возможно, вам просто не понравилось, как их приготовили, или не подошли специи, которые использовались в рецепте.
Посмотрите на овощи с необычной стороны и приготовьте тесто для пиццы из шпината, хлеб из цуккини, «рис» из цветной капусты или, например, шарики из баклажанов.

6. Варите овощные супы

7 способов добавить овощей в свой рацион. Изображение номер 6
chelseawinter.co.nz
Супы — ещё один идеальный способ добавить овощей в свой рацион. Готовьте обычные супы на овощном бульоне с морковью, луком, сельдереем и перцем или попробуйте приготовить супы-пюре с баклажанами, брокколи, свёклой, тыквой, цветной капустой или кабачком. А лето — идеальное время для холодных супов вроде гаспачо или окрошки.

 

7 ПОЛЕЗНЫХ И ОСВЕЖАЮЩИХ СУПОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

 

3 ЛУЧШИХ В МИРЕ РЕЦЕПТА СУПА ИЗ БРОККОЛИ

 

10 СУПОВ, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИТ ДАЖЕ РЕБЁНОК

7. Готовьте овощные соусы и пасты

7 способов добавить овощей в свой рацион. Изображение номер 7
chowstatic.com
Овощные пасты или соусы — идеальная закуска для большой компании. Гуакамоле, бабагануш, томатная сальса, морковная паста, свекольный хумус или песто превратят даже самую обычную тарелку свежих овощей в интересное блюдо.

 

15 ДИП-РЕЦЕПТОВ, КОТОРЫЕ СПАСУТ ПРИ ЛЮБЫХ ОБСТОЯТЕЛЬСТВАХ

 

4 ПОЛЕЗНЫХ СОУСА, КОТОРЫМИ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗ И КЕТЧУП

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ СОУС ПЕСТО

 

КАК ГОТОВИТЬ САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ ХУМУС

Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Три упражнения, которые помогут вам увидеть свой пресс
Мы долго ждали, чтобы показать эти упражнения вам. Мы испробовали их на себе. И знаете что? Они очень крутые. Попробуйте и вы — вам понравится.
5 отличных рецептов на завтрак (которые подходят и веганам)
Сэндвичи с ветчиной и сыром, творог, хлопья с молоком — всё это, конечно, очень вкусно есть на завтрак. Но как быть тем, кто вообще не употребляет продукты животного происхождения? У нас есть рецепты вкусных и полезных блюд для всех — и эти пять завтраков именно такие.
Успеть до весны: 7 книг, которые подготовят вас к новому сезону
До конца зимы осталось чуть больше месяца. Пожалуй, самое время набросать план на новый сезон: поставить большие цели, привести себя в форму, обзавестись полезными гастрономическими привычками (нужное подчеркнуть). Вам в помощь мы отобрали семь очень интересных книг о тренировках, здоровье, вдохновении и питании.
Как мыслить и играть по-крупному: 20 вдохновляющих цитат от Дональда Трампа
Да, в последнее время Дональд Трамп позиционирует себя исключительно как политик, но не стоит забывать, что он один из самых талантливых бизнесменов конца ХХ — начала ХХI века. Его биография говорит сама за себя: этот человек точно знает, как добиться своего. Узнайте и вы.
Почему модель plus size Кэндис Хаффин бегает каждый день, но не хочет худеть
Героиня этого материала Кэндис Хаффин — не только востребованная модель plus size, но и с недавнего времени страстная поклонница бега. На многочисленные вопросы о том, связано ли её увлечение спортом с желанием похудеть, Кэндис лишь отрицательно качает головой. Конечно, нет. Мотив здесь только один. Любовь.
Как правильно произносить киноа, фалафель и другие непонятные слова
Каждый месяц — если не неделю — мы узнаём о новых трендах в питании. Все они чаще всего сопровождаются каким-то бесконечным потоком сложных и непонятных слов, естественно, не русских. Для тех, кто теряется при виде новых названий и не понимает, куда нужно ставить ударение, мы и составили этот небольшой словарь.
Можно ли ходить в солярий зимой
Мы попросили Эльмиру Дзыбову — дерматоонколога и аллерголога-иммунолога — объяснить, почему солярий не самая хорошая идея (особенно зимой).
Рецепт дня: вкуснейшая куриная грудка с лимоном
Все попытки приготовить курицу так, чтобы она получалась вкусной и сочной, завершались полным провалом? С этим рецептом такого не случится — здесь всё просто и понятно. Не забудьте о гарнире — свежие овощи и зелень тут идеально впишутся.
Установка брекетов: плюсы, минусы, подводные камни
Сотрудник профессионального общества ортодонтов России и стоматолог-ортодонт клиники швейцарской стоматологии Swiss Smile Дарья Дарченкова рассказывает, в каких ситуациях пациенту необходимо ставить брекеты, каких видов они бывают, а также как нужно ухаживать за зубами, если у вас стоит подобная система.
Неважно, кто ты — Роман Абрамович или десятилетний мальчик, Килиманджаро не примет ни один твой статус
Прошлой осенью бизнес-тренер компании Business Relations Арсен Рябуха вместе с женой и десятилетним сыном добрался до вершины Килиманджаро. О том, какие испытания ждали его команду в горах и зачем в принципе нужно ставить перед собой сложные (и в прямом смысле трудно достижимые) цели, читайте в этом монологе Арсена.
Вредно ли быть вегетарианцем беременным женщинам и детям
Вегетарианская диета снижает риск многих серьёзных заболеваний, препятствует возникновению лишнего веса и позволяет чувствовать лёгкость. Но насколько такой рацион полезен для беременных женщин, кормящих мам и детей? Чтобы ответить на этот вопрос, обратимся к свежим результатам одного масштабного исследования.
4 рецепта простых и очень полезных завтраков
Если обычный омлет, каша и творожная запеканка вам уже надоели и хочется попробовать что-нибудь новое и необычное, эти рецепты от магазина полезных продуктов «Город-cад» вам точно понравятся. Кстати, некоторые из них подойдут даже самым строгим веганам.
«Я не мог встать с пола минут 20». 5 убойных упражнений от российских звёзд НХЛ
Чтобы заиграть в Национальной хоккейной лиге, нужно быть по-настоящему крутым парнем, ведь быстрый и жёсткий североамериканский хоккей выдержит только очень хорошо подготовленный спортсмен. Рассказываем, как тренируются за океаном российские суперзвёзды — Овечкин, Малкин и другие.
Как кататься на коньках: 10 советов от чемпиона
Мы попросили Сергея Новицкого — чемпиона Европы по фигурному катанию — рассказать, что нужно делать, чтобы уверенно держаться на коньках и чувствовать себя на катке ферзём или королевой.
Алексей Лемар: «Йога — это яркий маяк, помогающий мне безопасно плыть в мире соблазнов»
Популярный актёр, режиссёр и продюсер Алексей Лемар (Гаврилов) признаётся, что йога изменила его жизнь — помогла победить нездоровые привычки, открыть для себя совершенно новый мир и обрести настоящую любовь. Обо всех переменах, произошедших в жизни актёра благодаря йоге, читайте в этом монологе Алексея.
3 элементарных рецепта полезных капкейков
Во-первых, для приготовления этих капкейков не нужна мука, молоко и сахар. Во-вторых, их не нужно выпекать — вам потребуется только блендер и формочки. В-третьих… вы ещё не начали их готовить?!
Виктория Шубина: «Для меня IRONMAN — это концентрированная жизнь»
Виктория Шубина — элит-тренер, директор направления «Триатлон» World Class — стала единственной женщиной, которая отобралась на легендарный IRONMAN World Championship от России в этом году. Причём как на «половинку», так и на полную дистанцию. Как ей это удалось (а это очень непросто), рассказывает сама Виктория.
3 самых простых и самых эффективных упражнений для верхней части тела
Зима не повод расслабляться и прекращать тренироваться. Тем более когда для выполнения этих упражнений от голливудского тренера Джима Барсены вам понадобится не больше 10 минут. Всего 10 минут, представляете?
Глутамат натрия вреден для здоровья: правда или миф (МИФ!)
Сергей Белков — химик-технолог и флейворист — расставляет все точки над i и рассказывает, действительно ли глутамат натрия так опасен для здоровья, как мы привыкли считать.
Back in the USSR: советский плей-лист для утренней зарядки
Дмитрий Караневский — солист группы «Пролетарское танго» — предлагает заняться спортом не под Beyonce и Pharrell Williams, а под Владимира Высоцкого и Эдиту Пьеху. Уверяем, такая зарядка бодрит не хуже кофе.
Классический ход: как научиться кататься на лыжах
Победитель SkiGrom-2016 Антон Суздалев подробно объясняет, какие бывают виды классического хода и чем они отличаются, а также показывает пять упражнений, которые помогут освоить этот ход.
«Мужчина должен быть чуть красивее обезьяны». Этот и другие гендерные мифы, которым пора перестать верить
Если вы слышите словосочетание «настоящий мужчина», то с вероятностью 99,9% следующим словом будет глагол «должен» (то же самое относится и к «настоящим женщинам»). Мы решили узнать, откуда взялись самые популярные гендерные стереотипы, и выяснить, соответствуют ли они действительности (спойлер: нет).
Как приготовить полезный обед за 3 секунды
Все мы знаем о пользе полноценного обеда, но что делать, если ваш to-do-лист бесконечен? Быстро перекусить чем-то вредным или пропустить приём пищи? Но тогда не стоит удивляться вечерним перееданиям и лишним килограммам. Другой вариант — съесть полезный обед, который легко приготовить на скорую руку.