8 причин сесть на диету Аткинса

«Челленджер» раскрывает все секреты одной из самых популярных и эффективных низкоуглеводных диет. Наедаться досыта, быстро терять килограммы и контролировать вес всю свою жизнь? Следуя диете Аткинса, вы поймёте: на первый взгляд невозможное вдруг становится возможным.

 
В 60-х годах прошлого века американский кардиолог Роберт Аткинс разработал низкоуглеводную диету, в основу которой легла статья Гордона Азара и Уолтера Блума «Новая концепция в лечении ожирения», опубликованная в журнале Американской медицинской ассоциации. Объединив данные этой статьи и свои собственные исследования, Аткинс составил программу борьбы с лишним весом, которую он начал рекомендовать пациентам и которой стал придерживаться сам (Аткинс страдал ожирением и весил 116 килограммов). Вскоре ему удалось сбросить 28 килограммов, а диета стала невероятно популярной: в 1970 году журнал Vogue назвал её «диетой года». А через два года вышла книга «Диетическая революция доктора Аткинса».
Суть диеты Аткинса — резко ограничить потребление углеводов. По мнению врача, они являются быстрым источником энергии для организма и, в отличие от жиров, на их расщепление уходит куда меньше времени. Когда мы употребляем пищу, богатую углеводами, организм сжигает их в первую очередь — до жиров дело просто не доходит. Поэтому при исключении углеводов из пищевого рациона организм сразу переключается именно на сжигание жиров, а полученную от этого сжигания энергию он использует для обеспечения собственной жизнедеятельности (этот процесс называется кетоз).

Диета Аткинса состоит из 4 фаз:

  1. Индукция.
    Как правило, она длится 2 недели, во время которых действует жёсткое ограничение на употребление углеводов — не более 20 грамм в сутки. В это время человек полностью исключает из своего рациона сахар и крахмал. Главная цель индукции — запустить в организме процесс кетоза. Во время этой фазы можно потерять до 3-4 килограммов.
  2. Продолжающееся снижение веса.
    Основная фаза диеты, во время которой человек постепенно сбрасывает вес до желаемого результата. На этом этапе можно начинать потреблять продукты, содержащие углеводы — некоторые фрукты, орехи, ягоды. Правило простое: если вы увеличили количество углеводов в рационе и при этом продолжаете терять килограммы, то можете увеличивать их и дальше. Если похудание остановилось, то стоит снова немного ограничить себя в их количестве. Вторая фаза длится до тех пор, пока до желаемого веса не останется сбросить 3—5 килограммов.
  3. Переход к сохранению веса.
    Самое сложное в любой диете — это сохранить результат и не набрать в первые же дни обратно все те килограммы, которые с таким трудом сбрасывали. Цель этой фазы: на основе опыта предыдущих фаз определиться с режимом и рационом питания на будущее. Нужно постепенно добавлять продукты и следить за тем, как ведёт себя организм. Человек продолжает терять вес, но уже медленнее. На достижение финального результата может уйти от 1 до 3 месяцев.
  4. Сохранение веса.
    Продолжительность этой фазы — вся последующая жизнь. Теперь можно легко управлять собственным весом, придерживаясь правил, выработанных за первые 3 этапа, и сохраняя режим питания.

8 причин сесть на диету Аткинса. Изображение номер 1
Разрешённые продукты: все виды мяса и рыбы, натуральные морепродукты, яйца, растительное масло, вода, зелёный чай.
Продукты, разрешённые с ограничениями: несладкие кисломолочные продукты (сыр, творог, масло, сметана), бобовые, некоторые овощи (зелёные салаты, огурцы, помидоры, капуста, баклажаны, кабачки), оливки, орехи.
Запрещённые продукты: сладости, хлебобулочные изделия, мучные изделия (паста, пельмени), все крупы и злаки; соусы, содержащие крахмал и муку (кетчуп, соевый, томатная паста); овощи, богатые крахмалом или сахаром (картофель, морковь, свёкла); фрукты (бананы, ананасы, апельсины, виноград, клубника).

Плюсы диеты Аткинса:

  1. Не нужно голодать.
    По сравнению с другими диетами не нужно ограничивать себя в жирах, белках и калориях, а список разрешённых продуктов даст фору многим конкурентам. Можно есть вкусно, наедаться и при этом терять вес. Кроме того, в диете Аткинса не существует строгих правил по числу приёмов пищи и размеру порции.
  2. Вы дольше чувствуете себя сытым.
    Одна из главных особенностей углеводов состоит в том, что они быстро перерабатываются организмом, из-за чего снова возникает чувство голода. Жиры и белки усваиваются намного медленнее, благодаря чему человек дольше остаётся сытым.
  3. Быстрый результат.
    Действительно, уже на первой фазе можно избавиться от 3-4 килограммов. А за первый месяц можно уменьшить свой вес уже на 10 килограммов.
  4. Диета может длиться всю жизнь.
    Кого-то это может напугать, но по факту человек просто вырабатывает за время диеты идеальный для себя рацион питания, придерживаясь которого, можно довольно легко сохранять желаемый вес и управлять им. Диета превращается из вынужденной необходимости в образ жизни.
  5. Сохраняется мышечная масса.
    Даже если сбросить вес со 100 до 60 килограммов, это никак не скажется на мышечной массе и коже (никаких растяжек!). Эффект подтянутой кожи достигается благодаря тому, что диета разрешает есть здоровую белковую пищу без ограничений.
  6. Исключается из рациона всё, что вредно.
    Под запрет попадают именно те продукты, польза от которых минимальна: пустые углеводы — чипсы, пирожные, конфеты. Придётся строго ограничить и употребление сахара (не больше 3 ложек в день с учётом его содержания во всех продуктах) и крахмала. И про алкоголь тоже придётся забыть в первое время.
  7. Улучшается состояние здоровья.
    Благодаря ограничению в сахаре, удаётся стабилизировать его содержание в крови. Это избавит от головных болей, усталости и депрессий. В этом также помогут «природные антидепрессанты» — адреналин и гормон роста, которые активно вырабатываются при похудении. Согласно исследованиям западных врачей, во время диеты нормализуется обмен веществ, снижается уровень холестерина и вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Организм также постепенно будет очищаться от токсинов, которые накапливаются в жировых клетках (а они, как мы помним, сжигаются).
  8. Наглядный пример.
    Диету Аткинса часто называют «голливудской диетой». Рианна, Дженнифер Лопес, Кэтрин Зета-Джонс, Дженнифер Энистон, Ким Кардашьян — вот лишь немногие её последователи.

ВАЖНО: Перед началом любой диеты не поленитесь получить консультацию врача, чтобы выяснить, нет ли у вас противопоказаний. Это особенно важно, поскольку в первые две недели диеты действует запрет на приём любых лекарственных препаратов. Диета Аткинса запрещена беременным и кормящим мамам, диабетикам, а также людям, страдающим от повышенного уровня холестерина. Даже если у вас всё в порядке, врач всё равно советует на первых фазах диеты принимать поливитамины и клетчатку. Ну и, разумеется, даст вам совет пить как можно больше воды.
Понравился материал? Поделись —

Реклама The Challenger Classified

Challenger в лентах

 

Теги

Вам будет интересно

Читайте также

Как вылечить насморк и снова начать нормально дышать носом
Захлюпали носом, потому что насморк — частый симптом простуды, а вы как раз простудились? Не поверите, но в этом случае лечение сводится исключительно к облегчению проявлений вирусного заболевания. Даём подробную инструкцию о том, что делать, в зависимости от степени заложенности вашего носа.
5 лучших зимних беговых кроссовок
Зима не повод отказываться от пробежки или переносить тренировки на скучную беговую дорожку в спортзале. Правильно подобранная обувь не только поможет не замёрзнуть, но и убережёт от возможных травм. Нино Такаишвили выбрала лучшие модели для зимнего бега и теперь рассказывает о них вам.
Смиритесь уже: зелёный чай вообще не полезен для здоровья!
Решили разоблачить, пожалуй, самый успешный маркетинговый проект последних лет.
«Мотофристайл — опасный вид спорта, ошибок не прощает»
11 февраля в Москве состоится премьера экстремального спектакля «Игры монстров», в котором примут участие лучшие спортсмены России, Европы и США. Одним из участников этого грандиозного шоу будет и герой нашего материала — Николай Иванков, ведущий спортсмен России по мотофристайлу.
Бургер, в котором нет ни грамма мяса и муки
Нет, вам не показалось: мы действительно предлагаем приготовить бургер без мяса и муки. Поверьте, он такой вкусный, что понравится не только веганам, но и суровым мясоедам. Тем более что в одном бургере — всего 220 ккал.
Как избавиться от целлюлита
Врач-физиотерапевт и косметолог профессиональной клиники косметологии и диетологии «Глобальный проект «Красота» Евгений Репко объясняет, почему женщинам, увы, никак не избежать появления целлюлита, и подсказывает, что можно сделать, чтобы отсрочить встречу с подобными изменениями на теле.
От какого риса нельзя потолстеть
Белый, красный, чёрный, коричневый и дикий рис — с помощью врача-диетолога Юлии Бастригиной разбираемся, какой рис полезнее, какой из них поможет набрать мышечную массу, а какой — снизить уровень плохого холестерина.
Лекция от The Challenger: как похудеть и набрать мышечную массу безопасно
В конце ноября состоялась ещё одна лекция от The Challenger. Хедлайнером встречи выступила Анастасия Наговицина — диетолог, спортивный нутрициолог и эксперт курса «Похудей за 5 недель». Она подробно рассказала о процессе обмена веществ и о том, как научиться корректировать вес без вреда для здоровья.
Как пережить новогодний корпоратив: 7 лайфхаков
Если сейчас у вас всплыли не лучшие воспоминания о предыдущих корпоративах и вы не хотите повторять прошлогодний опыт, этот материал для вас. А в конце статьи вы найдёте несколько идей, как провести новогодний праздник в коллективе с пользой для здоровья и тела.
Календарь Pirelli 2017. Талант, который не нуждается в ретуши
Компания Pirelli в очередной раз бросает вызов стереотипам (которые, кстати, сама и создала) и выпускает новый календарь. Без моделей, но с 14 талантливыми и знаменитыми актрисами. Никакой ретуши и никакой косметики — только естественная красота и настоящие эмоции.
5 рецептов простейших перекусов на все случаи жизни
Бутерброды, чипсы, солёные орешки — это всё, конечно, очень вкусно, но не всегда полезно. Мы выбираем другой путь и советуем очень простые снеки, которые выручат вас на работе, в дороге или после тренировки.
Спортивная сумка боксёра: что в ней должно быть
Решили освоить тайский бокс? Отличная идея, но прежде чем учиться наносить удары, позаботьтесь о защите. Совладелец и тренер клуба Extreme Fight Василий Давыдов уверен: правильно подобранная экипировка — залог не только вашего комфорта на занятиях, но и надёжное средство от травм.
4 самых бесполезных упражнения (и какими их заменить)
Регулярно тренируетесь, но не замечаете прогресса? Откройте свой тренировочный план и удалите из него все лишние и неэффективные упражнения. К последним Иван Селезнёв, тренер сети фитнес-клубов World Class, относит изолированные упражнения — и, конечно же, предлагает срочно найти им замену.
Сколько калорий содержит покупной сок, чай с сахаром и кофе со сливками
Чтобы каждый раз не искать, собрали для вас калорийность всех напитков, которые вы наверняка пьёте каждый день. Советуем сохранить эту статью в закладках — она вам обязательно пригодится.
По телевизору вы увидите гораздо больше передач про Сирию, нежели про детские дома
Сегодня, в Международный день благотворительности, мы попросили Митю Алешковского — координатора волонтёрской помощи во время наводнения в Крымске, руководителя проекта «Нужна помощь.ру» — рассказать, почему благотворительность должна быть публичной, от чего нас отвлекают новости и как сто рублей могут спасти жизнь.
Как приготовить ужин из банки консервированного тунца: 3 простых рецепта
Иногда банка консервированного тунца может стать настоящим спасением, когда нужно быстро приготовить сытный ужин. Рассказываем о трёх простых рецептах блюд, для которых вам понадобится тунец. А насчёт остальных ингредиентов не переживайте: скорее всего, они уже есть на вашей кухне.
Как ухаживать за кожей зимой
В холодное время года главные проблемы, с которыми сталкивается наша кожа, это резкие перепады температуры и работа обогревателей. В итоге кожа лишается влаги и становится сухой. Как предотвратить пересушивание и забыть о шелушении навсегда, рассказывает косметолог Ольга Серёдкина.
Табата от тренера из Голливуда: как похудеть за 4 минуты в день
О преимуществах высокоинтенсивной тренировки табата знают все: она сжигает жир, укрепляет мышцы, разгоняет метаболизм и повышает выносливость. Специально для читателей The Challenger голливудский тренер Джим Барсена показывает четыре упражнения, которые выжмут из вас все соки.
Как бесплатно съездить в Израиль и определиться с планами на жизнь
Уже 16 лет сотрудники образовательного проекта «Таглит» организуют поездки в Израиль, знакомя молодых людей с культурой и традициями еврейского народа. Главные условия участия: возраст от 18 до 26 лет и наличие еврейских корней, а все расходы берёт на себя израильское правительство и филантропы.
Взрывной плейлист для активной тренировки
Если сегодня по плану у вас тренировка с отягощениями или интервальный бег, то специально для вас Владимир Борисенков собрал этот крутой плейлист. Не забудьте взять с собой наушники — и тренировка точно удастся.
Эффективная тренировка от олимпийского чемпиона по горным лыжам
Чтобы чувствовать себе уверенно на горнолыжных спусках, нужна серьёзная подготовка. Любитель скоростных дисциплин, пятикратный чемпион мира и олимпийский чемпион Аксель Лунд Свиндаль делится секретами своей тренировки, позволяющей укрепить нужные мышцы и избежать травм во время покорения снежных трасс.
Meatless Monday: 3 вегетарианских рецепта на весь день
Понедельник без мяса (Meatless Monday) — международная акция, предлагающая отказ от мяса хотя бы на один день в неделю, для поддержания здоровья и экологии. Среди сторонников акции — Пол Маккартни, который вместе с дочерью даже выпустил книгу рецептов. Мы тоже за эту инициативу и советуем три рецепта блюд без мяса.
Как избавиться от растяжек
Многие женщины (да и мужчины тоже) сталкиваются с таким явлением, как растяжки. Они не опасны для здоровья, но вызывают немалый эмоциональный дискомфорт и даже недовольство своим телом. Рассказываем, почему появляются растяжки и как с ними бороться.