8 причин сесть на диету Аткинса

«Челленджер» раскрывает все секреты одной из самых популярных и эффективных низкоуглеводных диет. Наедаться досыта, быстро терять килограммы и контролировать вес всю свою жизнь? Следуя диете Аткинса, вы поймёте: на первый взгляд невозможное вдруг становится возможным.

 
В 60-х годах прошлого века американский кардиолог Роберт Аткинс разработал низкоуглеводную диету, в основу которой легла статья Гордона Азара и Уолтера Блума «Новая концепция в лечении ожирения», опубликованная в журнале Американской медицинской ассоциации. Объединив данные этой статьи и свои собственные исследования, Аткинс составил программу борьбы с лишним весом, которую он начал рекомендовать пациентам и которой стал придерживаться сам (Аткинс страдал ожирением и весил 116 килограммов). Вскоре ему удалось сбросить 28 килограммов, а диета стала невероятно популярной: в 1970 году журнал Vogue назвал её «диетой года». А через два года вышла книга «Диетическая революция доктора Аткинса».
Суть диеты Аткинса — резко ограничить потребление углеводов. По мнению врача, они являются быстрым источником энергии для организма и, в отличие от жиров, на их расщепление уходит куда меньше времени. Когда мы употребляем пищу, богатую углеводами, организм сжигает их в первую очередь — до жиров дело просто не доходит. Поэтому при исключении углеводов из пищевого рациона организм сразу переключается именно на сжигание жиров, а полученную от этого сжигания энергию он использует для обеспечения собственной жизнедеятельности (этот процесс называется кетоз).

Диета Аткинса состоит из 4 фаз:

  1. Индукция.
    Как правило, она длится 2 недели, во время которых действует жёсткое ограничение на употребление углеводов — не более 20 грамм в сутки. В это время человек полностью исключает из своего рациона сахар и крахмал. Главная цель индукции — запустить в организме процесс кетоза. Во время этой фазы можно потерять до 3-4 килограммов.
  2. Продолжающееся снижение веса.
    Основная фаза диеты, во время которой человек постепенно сбрасывает вес до желаемого результата. На этом этапе можно начинать потреблять продукты, содержащие углеводы — некоторые фрукты, орехи, ягоды. Правило простое: если вы увеличили количество углеводов в рационе и при этом продолжаете терять килограммы, то можете увеличивать их и дальше. Если похудание остановилось, то стоит снова немного ограничить себя в их количестве. Вторая фаза длится до тех пор, пока до желаемого веса не останется сбросить 3—5 килограммов.
  3. Переход к сохранению веса.
    Самое сложное в любой диете — это сохранить результат и не набрать в первые же дни обратно все те килограммы, которые с таким трудом сбрасывали. Цель этой фазы: на основе опыта предыдущих фаз определиться с режимом и рационом питания на будущее. Нужно постепенно добавлять продукты и следить за тем, как ведёт себя организм. Человек продолжает терять вес, но уже медленнее. На достижение финального результата может уйти от 1 до 3 месяцев.
  4. Сохранение веса.
    Продолжительность этой фазы — вся последующая жизнь. Теперь можно легко управлять собственным весом, придерживаясь правил, выработанных за первые 3 этапа, и сохраняя режим питания.

8 причин сесть на диету Аткинса. Изображение номер 1
Разрешённые продукты: все виды мяса и рыбы, натуральные морепродукты, яйца, растительное масло, вода, зелёный чай.
Продукты, разрешённые с ограничениями: несладкие кисломолочные продукты (сыр, творог, масло, сметана), бобовые, некоторые овощи (зелёные салаты, огурцы, помидоры, капуста, баклажаны, кабачки), оливки, орехи.
Запрещённые продукты: сладости, хлебобулочные изделия, мучные изделия (паста, пельмени), все крупы и злаки; соусы, содержащие крахмал и муку (кетчуп, соевый, томатная паста); овощи, богатые крахмалом или сахаром (картофель, морковь, свёкла); фрукты (бананы, ананасы, апельсины, виноград, клубника).

Плюсы диеты Аткинса:

  1. Не нужно голодать.
    По сравнению с другими диетами не нужно ограничивать себя в жирах, белках и калориях, а список разрешённых продуктов даст фору многим конкурентам. Можно есть вкусно, наедаться и при этом терять вес. Кроме того, в диете Аткинса не существует строгих правил по числу приёмов пищи и размеру порции.
  2. Вы дольше чувствуете себя сытым.
    Одна из главных особенностей углеводов состоит в том, что они быстро перерабатываются организмом, из-за чего снова возникает чувство голода. Жиры и белки усваиваются намного медленнее, благодаря чему человек дольше остаётся сытым.
  3. Быстрый результат.
    Действительно, уже на первой фазе можно избавиться от 3-4 килограммов. А за первый месяц можно уменьшить свой вес уже на 10 килограммов.
  4. Диета может длиться всю жизнь.
    Кого-то это может напугать, но по факту человек просто вырабатывает за время диеты идеальный для себя рацион питания, придерживаясь которого, можно довольно легко сохранять желаемый вес и управлять им. Диета превращается из вынужденной необходимости в образ жизни.
  5. Сохраняется мышечная масса.
    Даже если сбросить вес со 100 до 60 килограммов, это никак не скажется на мышечной массе и коже (никаких растяжек!). Эффект подтянутой кожи достигается благодаря тому, что диета разрешает есть здоровую белковую пищу без ограничений.
  6. Исключается из рациона всё, что вредно.
    Под запрет попадают именно те продукты, польза от которых минимальна: пустые углеводы — чипсы, пирожные, конфеты. Придётся строго ограничить и употребление сахара (не больше 3 ложек в день с учётом его содержания во всех продуктах) и крахмала. И про алкоголь тоже придётся забыть в первое время.
  7. Улучшается состояние здоровья.
    Благодаря ограничению в сахаре, удаётся стабилизировать его содержание в крови. Это избавит от головных болей, усталости и депрессий. В этом также помогут «природные антидепрессанты» — адреналин и гормон роста, которые активно вырабатываются при похудении. Согласно исследованиям западных врачей, во время диеты нормализуется обмен веществ, снижается уровень холестерина и вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Организм также постепенно будет очищаться от токсинов, которые накапливаются в жировых клетках (а они, как мы помним, сжигаются).
  8. Наглядный пример.
    Диету Аткинса часто называют «голливудской диетой». Рианна, Дженнифер Лопес, Кэтрин Зета-Джонс, Дженнифер Энистон, Ким Кардашьян — вот лишь немногие её последователи.

ВАЖНО: Перед началом любой диеты не поленитесь получить консультацию врача, чтобы выяснить, нет ли у вас противопоказаний. Это особенно важно, поскольку в первые две недели диеты действует запрет на приём любых лекарственных препаратов. Диета Аткинса запрещена беременным и кормящим мамам, диабетикам, а также людям, страдающим от повышенного уровня холестерина. Даже если у вас всё в порядке, врач всё равно советует на первых фазах диеты принимать поливитамины и клетчатку. Ну и, разумеется, даст вам совет пить как можно больше воды.
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Алиша Киз: «Время снять маски» (и отказаться от макияжа)
И на красной ковровой дорожке, и на премии MTV, и на фотосессиях для модных журналов соул-дива Алиша Киз предпочитает появляться одинаково — без макияжа. 15-кратная обладательница «Грэмми» и мать двоих сыновей написала искреннее и откровенное эссе о том, почему она перестала пользоваться косметикой. Оно перед вами.
Упражнение дня: становая тяга
Хотите подтянутые и крепкие ягодицы к лету? Тогда выполняйте становую тягу. Как правильно — показывает тренер ASICS.
Как выглядит утро успешных людей
Подъём в 6 утра, зарядка, медитация, душ — это ещё не всё, чем любили и любят заниматься успешные люди по утрам. Наш материал не руководство к действию, скорее — возможность сравнить свои привычки с привычками по-настоящему великих людей.
9 кухонных приборов, которые здорово облегчат вам жизнь
Приготовление еды — процесс интересный и увлекательный. Но после трудного рабочего дня, когда вы очень устали и хотите есть, вы вряд ли захотите долго возиться с продуктами. Чтобы процесс готовки стал максимально быстрым и простым, мы сделали подборку самых полезных кухонных гаджетов.
Упражнение дня: тяга гири к подбородку
Вместе с ASICS мы продолжаем рассказывать, как правильно выполнять основные упражнения. На очереди — тяга гири к подбородку. Она сделает мышцы плеч рельефными, а спины — сильными. Вы ведь всегда о таких мечтали?
В северной столице России пройдёт фестиваль ледоколов
Мероприятие состоится 29—30 апреля с 11:00 до 19:00 на Английской набережной и набережной Лейтенанта Шмидта.
В Санкт-Петербурге пройдёт День кофе — 2017
Фестиваль кофе пройдёт накануне международного дня кофе, который отмечают 17 апреля. Событие организуют под крышей «Голицин лофт».
Анна Чурина: «Когда мы снимали сцену с Арнольдом Шварценеггером, то веселились, как дети»
Мы попросили актрису фильма «Путешествие в Китай: Тайна Железной Маски» (продолжение фильма «Вий») — Анну Чурину рассказать, каково это — работать с Джеки Чаном и Арнольдом Шварценеггером, жить полгода в Китае, изучать каскадёрские трюки и носить корсеты.
Мясо по-скандинавски: 3 рецепта от повара Даниила Конорева
Повар хельсинского ресторана Olo Даниил Конорев рассказывает, как приготовить дома оленину, глазированную утку и каре ягнёнка.
Плей-лист: лучшие песни Чака Берри
Плей-лист в память о великом музыканте. Тут главное — от "You Never Can Tell" и "Johnny B. Goode" до "Viva Viva Rock 'N' Roll" и "Sweet Little Sixteen".
Система, которая поможет вам достичь любой цели
«Главное — желание. Если человек чего-то очень хочет, то он обязательно это получит» — слышим мы чуть ли не каждый день. А как быть, если он хочет, но не знает, что делать? Если цель слишком сложная, а вдохновение длится не дольше песни Fighter Кристины Агилеры? Давайте разбираться.
Упражнение дня: тяга гантели в наклоне
Ещё одно базовое упражнение, которое следует выполнять, если вы собираетесь натренировать мышцы спины. Конкретно в этом упражнении задействуется широчайшая и круглые мышцы. Включайте нашу видеоинструкцию и смотрите, как выполняет тягу гантели тренер ASICS.
Рыба в гранатовом соке: рецепт от Антона Тотибадзе
«Люди сходят с ума», — говорит про рыбу в гранатовом соке художник Антон Тотибадзе. Делимся с вами его фамильным рецептом.
Nike Air Max отметит своё 30-летие в этом году
26 марта 1987 года появились кроссовки Air Max 1, что положило начало новой эпохе в компании Nike.
Болезнь королей. Что такое отложение солей
Почему «отложение солей» не медицинский термин? Кому угрожает болезнь, как её избежать и как лечить? Для кого креветки, бульоны и томатный сок могут оказаться вредными? Рассказывает кандидат медицинских наук, ревматолог центра «Клиника К+31» Илья Смитиенко.
Упражнение дня: жим лёжа
Жим лёжа обязательно нужно включить в свои тренировки тем, кто хочет развить мышцы груди, рук и плеч. А чтобы мышцы были задействованы максимально, необходимо правильно выполнять упражнение. Как — показывает тренер ASICS.
Приют «Дубовая роща» приглашает на выставку собак
Выставка «Пора домой!» состоится 22 апреля на «Кинополяне» в парке Сокольники.
Десерт дня: запечённые груши с кешью-кремом
В этом десерте всего 170 калорий и никакого сахара и животных жиров. Рассказываем, как сделать обычные запечённые груши ещё полезнее и вкуснее.
Стартовали продажи Reebok Classic ZOKU RUNNER x Freebandz
ZOKU RUNNER созданы в коллаборации со звукозаписывающим лейблом рэп-исполнителя Future — Freebandz.
Упражнение дня: гиперэкстензия
Гиперэкстензия не поможет вам похудеть или обрести рельефные мышцы, зато даст гораздо большее — здоровую спину и красивую осанку. Главное — делать её правильно. Включайте видеоинструкцию и повторяйте за тренером ASICS.
Вейпинг. Что вреднее — курить или парить
Вместе с наркологами, пульмонологом и химиком разбираемся и отвечаем чуть ли не на главный вопрос последних лет.
Французская кухня для начинающих: суп «Писту»
Soupe au pistou — овощной суп из Прованса, главное в котором — соус «Писту», очень похожий на итальянское песто. Но не вздумайте говорить об этом французам и сравнивать их суп с минестроне: жители Прованса никогда не добавят в свой соус кедровые орехи.
Instagram дня: открытки на каждый день
Берлинская художница и автор инстаграм-аккаунта @reallifelines творчески подходит к своей работе — она создаёт милые открытки из простых повседневных снимков.