8 способов сварить вкусный и полезный кофе

«Челленджер» рассказывает, как использовать полезные свойства кофе для организма, начав утро с чашки ароматного напитка, и предлагает 8 не самых обычных вариантов. Вы вот когда-нибудь пробовали добавить в кофе яичный желток? Так попробуйте!

Как и все обычные люди, диетологи и фитнес-инструкторы начинают своё утро с чашки кофе. Кофе — это отличный способ взбодриться и окончательно проснуться, при этом он может оказаться для вашего организма ещё и полезным. Он ускоряет обмен веществ, богат антиоксидантами и содержит совсем немного калорий.
Для того чтобы утренняя чашка приносила пользу, необходимо соблюдать следующие простые правила — пить только зерновой кофе качественной обжарки (никакого растворимого), молоть его непосредственно перед варкой и свести к минимуму добавки в виде молока, сахара или сиропов.

1. Чёрный кофе

 
Большинство предпочитает обычный чёрный кофе, сваренный дома в кофеварке или купленный в любимом кафе по дороге на работу. Ничего страшного не случится, если вы добавите ложку сахара или немного сливок (но только к одной утренней чашке, а не ко всем последующим, которые вы выпьете в течение дня). Помните, что чашка обычного чёрного кофе содержит около 5 ккал, а с добавлением молока и сахара — уже около сотни калорий. Полезнее будет получить эти калории из еды.

2. Кофе с молоком

Добавить в кофе немного обезжиренного молока — отличный выход для тех, кто следит за калориями и при этом не может пить чистый крепкий кофе.

3. Кофе со сливочным маслом

 
Сварите чашку обычного чёрного кофе (некоторые предпочитают заваривать его в френч-прессе) и смешайте её в течение 30 секунд в блендере с ложкой сливочного масла. Почти все диетологи рекомендуют использовать фермерское масло из молока коров, которые паслись на лугах. Такое масло содержит линолевую кислоту, витамины A, D, E, K2 и необходимые организму антиоксиданты. При этом в нём куда меньше омега-6 жирных кислот, чем в обычном. Кофе получается с очень воздушной пенкой и без характерной горечи.

4. Кофе с кокосовыми сливками и сиропом стевии

В отличие от обычных сливок, кокосовые не содержат лактозу и гидрогенизированные жиры, но при этом не менее вкусные. А сироп стевии — отличный натуральный заменитель сахара.

5. Кофе с тростниковым сахаром и взбитыми сливками (или какао-порошком)

 
Напиток для тех, кто не может пить обычный кофе, но при этом предпочитает натуральные добавки. Сварите эспрессо, взбейте сливки и добавьте ложку коричневого тростникового сахара. Те, кто любит шоколад, могут заменить взбитые сливки на ложку какао-порошка.

6. Кофе с яйцом

 
Прямо скажем, не самый традиционный способ приготовления кофе. Стакан свежесваренного кофе, несколько сырых желтков (или яиц) и ложку мёда хорошо смешайте в блендере. По желанию можно добавить немного соли, какао, корицы, куркумы или паприки (тут уж у кого на что хватит фантазии). При взаимодействии горячего кофе и яичного белка происходит денатурация последнего и улучшается его усвояемость организмом.

7. Кофе с обезжиренным сухим молоком

Добавляя в кофе сухое молоко, вы не разбавляете его, в отличие от обычного молока. При этом оно содержит необходимые организму кальций, витамины D и A, белок и совсем немного калорий.

8. Кофе с миндальным молоком

 
Ещё один вариант для тех, кто не может пить чистый кофе и при этом не переносит молоко. На основе кофе с миндальным молоком можно приготовить капучино или латте. Важно убедиться, что в миндальном молоке не содержатся ГМО и прочие вредные добавки.
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Комментарии

3

  1. Natalia, чашка кофе имеет достаточно высокую калорийность (около 100 ккал), если добавить в неё 2 ч.л. сахара (около 80 ккал) и 20 г коровьего молока 6% жирности (около 20 ккал).
  2. Помните, что чашка обычного чёрного кофе содержит около 5 ккал, а с добавлением молока и сахара — уже 120 ккал. Полезнее будет получить эти калории из еды. Пожалуйста, сообщите, как Вы получили дополнительные 115 ккал из чайной ложки сахара и 10 мл молока? Спасибо.
  3. уж сколько научных исследований об отсутствии доказанного вреда ГМО (при том что с ним не надо использовать пестициды и другие химикаты, которые точно влияют на конечный продукт), тем не менее все пишут о его вреде.
Все комментарии

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Высокоинтенсивные интервальные тренировки VS. кроссфит: что эффективнее
У интервальных тренировок и кроссфита много общего — оба метода заставляют работать с предельным усилием, за счёт чего развивают сердечно-сосудистую систему, тренируют силу, гибкость и выносливость тела. Но есть и принципиальные различия. Какие — рассказывает основатель студии Booster Workout Дарья Савельева.
Reebok приглашает на фитнес-выходные в Коломенское
27 и 28 мая на территории музея-заповедника «Коломенское» в рамках фитнес-фестиваля «Reebok. Стань человеком» пройдут лекторий, йога-марафон и мастер-классы.
В Новогорске состоится мультиспортивная гонка #NovogorskChallenge
В программе — плавание, бег, велозаезд и фановый забег.
3 блюда от шеф-повара Марка Стаценко, которые вы приготовите всего за час
Поклонникам бургеров — аппетитную оленину на румяной булочке, любителям мяса — нежные кебабы. А тем, кто предпочитает рыбу — тефтельки со шпинатом. Шеф-повар ресторана Funny Cabany Марк Стаценко делится своими новыми рецептами.
Планирование беременности: какие продукты можно и нельзя есть
Врач акушер-гинеколог и кандидат медицинских наук Татьяна Румянцева объясняет, чем так ценна фолиевая кислота для здоровья ребёнка, когда её нужно начать принимать, а также почему до и во время беременности нужно исключить некоторые виды рыбы и чем может быть опасно плохо прожаренное мясо.
Большой московский велопарад пройдёт 28 мая
В этом году на мероприятии ожидается около 40 тысяч участников.
Готовим лапшу: 2 необычных рецепта с угрём и уткой
Маленький уголок Шанхая у вас на кухне. Приготовьте лапшу по фирменным рецептам шеф-повара ресторана «Мандарин. Лапша и утки» Сюй Лея.
Что такое изометрические упражнения и как они помогут вам сжечь жир
Персональный тренер «Территории фитнеса» Юлия Глянцева объясняет, чем изометрические упражнения отличаются от обычных, в чём их явные преимущества и как они влияют на силу мышц и похудение.
В Москве прошёл праздник «Весна. Любовь. Велоспорт»
Новый велосезон открылся 14 мая в комплексе «Лата Трэк» в Крылатском.
Завершился третий сезон федеральной антикризисной программы «Непотека»
В этом году проект собрал рекордное количество участников — 300 000 человек совершили более 600 миллиардов движений.
5 стоматологических процедур, которые помогут обрести белоснежную улыбку за один день
Стоматолог-хирург, имплантолог и челюстно-лицевой хирург стоматологического центра «Ионика» Роман Ярема перечисляет эффективные процедуры, которые не требуют много времени, но дают поразительный результат. То что нужно перед долгожданным отпуском.
Рецепт дня: вишнёвый пирог из «Твин Пикса»
Если посчитать, сколько кусочков вишнёвого пирога съел Дэйл Купер — герой сериала «Твин Пикс» — за первых два сезона, можно легко сбиться со счёта. Хотите узнать, как есть столько пирога и при этом не набрать лишних килограммов? А рецепт этого вишнёвого десерта? Тогда скорее читайте наш материал.
Что делать, если вас укусила пчела
Приближается не только лето, но и тот момент, когда вас может ужалить пчела. Вместе с дерматоонкологом Эльмирой Дзыбовой разбираемся, почему организм так реагирует на пчелиный укус и что делать тем, у кого после укуса начинает развиваться аллергическая реакция.
Что такое киберспорт, кто такие киберспортсмены
В прошлом году киберспорт официально признали видом спорта. Мы поговорили с двумя киберспортсменами, которые участвуют во Всероссийской киберспортивной студенческой лиге, и узнали, как команда готовится к соревнованиям и почему киберспорт ничем не отличается от обычных видов спорта, а иногда даже сложнее.
Как приготовить салат с авокадо и киноа
Шеф-повар сети кафе-пекарен «Хлеб насущный» Евгений Василенко делится рецептом несложного салата с киноа, который станет прекрасным дополнением основного блюда.
В Москве прошёл крупнейший международный чемпионат по современной хореографии
Соревнования Fame Your Choreo состоялись 13 и 14 мая в Культурном центре Людмилы Рюминой.
Starbucks открывает летний сезон новыми напитками
Сезонные новинки «Колд брю», бленды Starbucks Reserve и новый сорт Origin Espresso Peru продаются во всех кофейнях Starbucks с мая.
«Ваше поколение разрушает прежние шаблоны и ложные ценности». Фаррелл Уильямс об образовании и феминизме
Несколько дней назад музыкант и продюсер Фаррелл Уильямс получил степень доктора изящных искусств — облачённый в фиолетовую мантию, он обратился к выпускникам Нью-Йоркского университета с призывом бороться за равноправие и делиться с миром своими успехами (ниже читайте полную версию его выступления).
Когда лучше принимать душ: утром или вечером
Прохладный душ с утра помогает «поймать» вдохновение и заставить мозг работать в полную силу. Тёплый душ перед сном спасает от неврозов и не даёт кожным заболеваниям прогрессировать. Так что же выбрать? Какой вариант подходит именно вам? Давайте разбираться.
Кубок России по кайтбордингу Fair Play Kite Champ пройдёт этим летом
Всего запланированы три этапа — в Санкт-Петербурге, Крыму и Анапе.
Reebok Classic представил коллаборацию с дизайнером Melody Ehsani
Главная тема новой коллекции — современная женственность, а её символ — образ царицы Нефертити, знаменитой своей красотой и властью.
5 освежающих коктейлей с кокосовой водой
Перечисляем полезные свойства кокосовой воды и объясняем, почему готовить на её основе коктейли — прекрасная идея в любую погоду.
Самая нескучная тренировка в вашей жизни: 9 движений, которые быстро подтянут тело
Устали от обычных приседаний и скручиваний? Инструктор программ Zumba® Валентина Локтионова показывает девять упражнений, которые не только приведут мышцы в тонус, помогут сжечь калории, но и повысят настроение и зарядят энергией на неделю вперёд. Включайте зажигательную музыку — мы начинаем.