Диета из пиццы: как похудеть на 10 килограммов

Американец Мэтт Макклиллан разработал диету для спортсменов, единственным блюдом которой оказалась пицца. Сам Мэтт придерживается такого рациона уже шесть лет, и, по его словам, теперь он меньше устаёт, лучше чувствует своё тело и в целом стал счастливее. Разбираемся, в чём секрет его диеты.

Мэтт Макклиллан владеет рестораном Tour de Pizza в американском Сент-Питерсберге, штат Флорида, и регулярно ездит на велосипеде. Шесть лет назад Мэтт решил разработать рацион питания для таких же велосипедистов, состоящий из одной только пиццы. «Мне хотелось показать, что вы можете есть исключительно свои любимые продукты и быть при этом здоровым», — говорит он.

 

Его уникальная диета включает в себя 2 400 калорий и всего шесть кусков пиццы, в сумме эквивалентные одной пицце диаметром 42 сантиметра. Пицца содержит всё самое необходимое для полноценного питания — постные белки, чуть-чуть жирного мяса, богатые антиоксидантами овощи и немного сыра. Мэтт съедал один кусок каждые два часа и тренировался по одному часу пять дней в неделю, чередуя езду на велосипеде, бег и плавание.

 

В итоге за первый месяц он похудел на 10 килограммов, его уровень холестерина снизился с 243 до 157, а содержание жира в организме — с 20 до 8 процентов. Он заметил, что теперь может ездить на велосипеде быстрее и дольше, и при этом быстрее восстанавливаясь. После этого Макклиллан использовал свою диету при подготовке к Нью-Йоркскому марафону.

 

На этом достижения Мэтта не заканчиваются. Осознав все прелести своей диеты, он проехал почти 2 100 километров на велосипеде — от своего ресторана до Таймс-сквер — за 30 дней. Во время остановок он ел только пиццу и рассказывал случайным встречным о её пользе. «Я не хочу, чтобы все вокруг ели только пиццу. Скорее, я хочу, чтобы люди изменили своё отношение к пицце как к фаст-фуду», — отмечает он.

Диета из пиццы: как похудеть на 10 килограммов. Изображение номер 1
Фото: figureate.com.au

4 совета от Мэтта, как сделать пиццу полезнее:

  1. Тесто: тонкое и приготовленной из цельнозерновой муки. «Такое тесто даст вам необходимое количество углеводов, и при этом вы не будете беспокоиться о собственной фигуре».
  2. Соус: измельчённый чеснок и оливковое масло с традиционным соусом маринара. «Чеснок укрепляет иммунитет, а оливковое масло богато антиоксидантами».
  3. Начинка: Макклиллан добавляет в пиццу курицу (как источник белка), овощи с высоким содержанием антиоксидантов (например брокколи и шпинат), а также кусочки авокадо (в котором содержится большое количество полезных жиров).
  4. Сыр: лучше всего подойдет обезжиренная моцарелла. «Не нужно добавлять слишком много сыра — от его количества не зависит вкус».

Диета из пиццы: как похудеть на 10 килограммов. Изображение номер 2
Фото: troppa-nl.com
 

Вадим Крылов

эндокринолог-диетолог, основатель онлайн-системы питания «Райт диет»
— Я в какой-то степени согласен с Мэттом, потому что в действительности есть можно абсолютно всё. Смысл здесь вот в чём: если вы не можете жить без бутербродов на завтрак, нужно просто приготовить их из полезных продуктов. То же самое касается пиццы. Если мы посмотрим на ту пиццу, которой питается американец, то увидим, что в ней нет ничего вредного. Она включает в себя медленные углеводы, много клетчатки, белки и полезные жиры в виде оливкового масла, которое, кстати, не так давно было признано продуктом, продлевающим жизнь. При этом Мэтт не ест на ночь, так как его пицца богата углеводами.

 

Хочется отметить, что правильное питание не подразумевает полный отказ от каких-либо продуктов. Человек с детства привыкает к определённому рациону и вырабатывает определённые привычки, которые очень сложно изменить. Но можно изменить состав блюд, сделав их не менее вкусными, но намного полезнее. При этом не нужно зацикливаться на питании. У нас есть огромное количество вещей, приносящих удовольствие. Мы можем заниматься спортом, познавать что-то новое, достигать определённых целей, любить друг друга, заниматься сексом — не думая постоянно о собственном рационе. Еда помогает нам жить, но не стоит сильно акцентировать на ней внимание — нужно лишь выработать удобный для себя план питания и получать удовольствие от жизни. Соблюдение принципов правильного питания не должно сказываться на настроении. Люди, сидящие на диете, испытывают стресс, отказываясь от любимых блюд. Каждый человек может подобрать полезные продукты под свои привычки и вкусовые ощущения, не ограничивая себя в чём-то и не подвергая себя стрессу. Поэтому ничего удивительного и плохого в том, чтобы есть пиццу или бургеры, нет. Главное, чтобы всё это было приготовлено в соответствии с правилами здорового питания — балансом между белками и медленными углеводами, большим количеством клетчатки и наименьшим содержанием быстрых углеводов и жира.

Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

3 самых простых и самых эффективных упражнений для верхней части тела
Зима не повод расслабляться и прекращать тренироваться. Тем более когда для выполнения этих упражнений от голливудского тренера Джима Барсены вам понадобится не больше 10 минут. Всего 10 минут, представляете?
Глутамат натрия вреден для здоровья: правда или миф (МИФ!)
Сергей Белков — химик-технолог и флейворист — расставляет все точки над i и рассказывает, действительно ли глутамат натрия так опасен для здоровья, как мы привыкли считать.
Необычный плей-лист для утренней зарядки
Дмитрий Караневский — солист группы «Пролетарское танго» — предлагает заняться спортом не под Beyonce и Pharrell Williams, а под Владимира Высоцкого и Эдиту Пьеху. Уверяем, такая зарядка бодрит не хуже кофе.
Классический ход: как научиться кататься на лыжах
Победитель SkiGrom-2016 Антон Суздалев подробно объясняет, какие бывают виды классического хода и чем они отличаются, а также показывает пять упражнений, которые помогут освоить этот ход.
«Мужчина должен быть чуть красивее обезьяны». Этот и другие гендерные мифы, которым пора перестать верить
Если вы слышите словосочетание «настоящий мужчина», то с вероятностью 99,9% следующим словом будет глагол «должен» (то же самое относится и к «настоящим женщинам»). Мы решили узнать, откуда взялись самые популярные гендерные стереотипы, и выяснить, соответствуют ли они действительности (спойлер: нет).
Как приготовить полезный обед за 3 секунды
Все мы знаем о пользе полноценного обеда, но что делать, если ваш to-do-лист бесконечен? Быстро перекусить чем-то вредным или пропустить приём пищи? Но тогда не стоит удивляться вечерним перееданиям и лишним килограммам. Другой вариант — съесть полезный обед, который легко приготовить на скорую руку.
Как одновременно ухаживать за собой и заниматься спортом
Стоите перед выбором заняться йогой или сделать маску для лица? Оставьте эти размышления. Многозадачность, так популярную сейчас при работе, можно перенести и в повседневность. В том числе и в спорт.
«Я не расскажу вам, как сделать живот плоским, а талию узкой. Это скучно». Plus size триатлет о том, что такое настоящий спорт
Кристе Хендерсон, основателю сайта Born to Reign Athletics, всё равно, что думают о ней окружающие — считают ли они её достаточно спортивной для участия в триатлонных гонках. Криста просто очень любит триатлон и занимается им уже 13 лет. А ещё она призывает других девушек тренироваться — не для похудения, а для себя.
8 упражнений, которые помогут вам избавиться от боли в спине и прокачать мышцы бёдер
Hips don`t lie — поёт Шакира, и с ней не поспоришь. А чтобы минимизировать негативный эффект от сидячего образа жизни, мы нашли восемь упражнений, которые не только сделают ваши бёдра таким же, как у этой знойной колумбийки, но и защитят их от возможных травм и болей в пояснице (да-да, здесь всё взаимосвязано).
Пицца, оладьи и запеканка с кремом из кешью: 3 рецепта с картофелем
«Думаешь, картошка — это так вот просто: сварил и съел?» — возмущалась героиня советского фильма «Девчата». Мы с ней полностью согласны и советуем ещё 3 необычных рецепта с картофелем: запечённый с кремом из кешью, пицца и оладьи. Готовы удивлять?
Влад Хадарин: «Всё кажется невозможным до тех пор, пока ты этого не сделаешь»
Всего неделю назад в Москве прошёл этап Кубка мира по сноуборду в биг-эйре. Впервые в истории его выиграл российский сноубордист. Владу Хадарину 18 лет, но в его активе, кроме победы в Москве, есть и серебро юношеской Олимпиады. А ещё летом прошлого года он сделал трюк, который пока не повторил ни один сноубордист.
Что произойдёт с вашим организмом, если вы откажетесь от алкоголя
Безопасная норма алкоголя довольно высока — до двух бокалов вина или пива ежедневно. Тем не менее стоит вам всего на пару недель отказаться от горячительных напитков, как перемены (к лучшему, естественно) не заставят себя долго ждать. О том, как изменится ваша жизнь после отказа от спиртного, читайте ниже.
Любимые лондонские рецепты Александры Боярской
Основатель бегового клуба в Парке Горького и креативный консультант Nike Александра Боярская делится любимыми рецептами нежного шоколадного брауни и очень вкусной и сытной пасты с тунцом для настоящих бегунов.
InstaDiet: как при помощи «Инстаграма» похудеть на 30 килограммов
Мы часто ругаем соцсети за то, что они забирают у нас слишком много времени и не приносят ровным счётом никакой пользы. Окей, в таком случае героиня этого материала исключение. При помощи аккаунта в «Инстаграме» переводчица из Великобритании похудела на 30 килограммов и в корне изменила свою жизнь.
Рецепт дня: шоколадно-кокосовый десерт с шелковицей
Шелковица (или тутовник) — маленькие плоды шелковичного дерева, внешним видом и вкусом чем-то напоминающие ежевику. Об этой удивительной ягоде в больших городах узнали совсем недавно. Рассказываем, чем она полезна и как приготовить с ней вкусный десерт.
Как перестать плыть по течению и научиться управлять собственной жизнью
Погрязли в бытовых проблемах и не видите смысла в том, чем занимаетесь? От вас ничего не зависит, вы словно щепка, плывущая в никуда? Вам всё надоело и всё наскучило? Увы, от подобных мыслей не застрахован никто, тем не менее ими вполне можно научиться управлять. Как именно, рассказывают наши друзья из «Универсариума».
Сколько стоит собрать домашний спортзал
На примере участницы двух Олимпиад велосипедистки Леи Дэвисон, которая совсем не занимается в тренажёрном зале во время подготовки к стартам, рассказываем, как собрать небольшой домашний спортзал по цене годового абонемента в фитнес-клуб.
5 неочевидных, но опасных зубных заболеваний
Юлия Клоуда, руководитель онлайн-журнала о стоматологии Starsmile.ru, вместе с экспертами-стоматологами рассказывает, какие существуют скрытые болезни полости рта, о которых пациент может не догадываться и быть уверенным, что у него точно всё в порядке.
3 необычных рецепта с брюссельской капустой
Не стоит недооценивать эту маленькую зелёную капусту: в брюссельской содержится в три раза больше витамина C, чем в других видах, плюс целый набор полезных микроэлементов. А калорий при этом — всего ничего. Как правильно и вкусно её запечь и приготовить из неё салат и даже карри — рассказываем ниже.
Как похудеть на 9 килограммов за один день
А вы знали, что профессиональные бойцы обладают уникальной способностью терять большое количество килограммов за минимальное количество времени? Обо всех метаморфозах, происходящих с организмом спортсмена перед боем, рассказывает Алексей Алёхин. Только договоримся: не повторять — опасно.
«Серая» колбаса полезнее «розовой»: 8 мифов о питании, в которые надо перестать верить
Е-компоненты — синоним химии, продукты с ГМО опасны для здоровья, бифидобактерии полезны для организма — гениальный врач-гастроэнтеролог Алексей Парамонов разрушает (а некоторые подтверждает) очередные популярные мифы о продуктах и питании.
Бодрый плей-лист, который согреет в морозы
Владимир Борисенков нашёл девять композиций, без которых никак нельзя пережить эту зиму. Скорее включайте плей-лист — мы уверены, вы не раз поставите его на повтор.
Рецепт дня: шоколадный торт, который не нужно выпекать
Давно хотите приготовить торт, но в вашей квартире даже духовки нет? Не беда! Потому что этот рецепт именно для вас. В нашем торте очень много шоколада, нет ни грамма сахара и муки, да и выпекать его не надо — просто уберите его в морозилку на пару часов. Да-да, в морозилку!