Как питаться в отпуске: по советам и примерам диетологов

Отпуск запросто может нарушить выверенный режим питания. И не только потому, что подсчёт калорий никогда не сравнится с изучением древних руин или сёрфингом в океане. Просто вот эту пиццу можно есть либо сейчас, либо никогда. А где пицца, там и вино. Не огорчайтесь. Лучше узнайте, что диетологи думают по этому поводу.

Скажите да десертам

Возможно, вы думаете, что диетологи не едят сладкое даже в отпуске. Джой Бауэр, диетолог The Today Show, комментирует: «Конечно же, десерты я ем. Обычно выбираю максимально здоровую пищу, но каждый день позволяю себе слабость — что-то вкусненькое и сладенькое. Мне нравится идея есть блюда того региона, в который я приехал, потому что местная еда — это всегда незабываемо. Например, лаймовый пирог во Флориде, «Пина колада» в тропиках, суп из моллюсков в Азии. Ну, вы понимаете».

Как питаться в отпуске: по советам и примерам диетологов. Изображение номер 1
Фото: flickr.com/photos/rumble1973/

Пробуйте новое

Почему бы не воспользоваться возможностью познакомиться с новой здоровой кухней того места, в котором вы проводите отпуск? Диетолог Сьюзен Митчел именно так и делает. «Прежде чем поесть, я расспрашиваю у окружающих о ресторанах, ярмарках и других интересных местах, в которых могу приобщиться к местной кухне. Мне всегда хочется попробовать местные деликатесы. Но в то же время я всегда ищу заведения, которые ориентируются на здоровое питание, в которых готовят из местных продуктов, как правило, овощей и рыбы. Это помогает мне поддерживать мой режим питания».
 

Юлия Бастригина

эксперт бренда Nutrilite

«У меня есть несколько правил. Во-первых, диетолог в отпуске тоже человек. Отдых предполагает новую местную кухню, с которой грех не познакомиться. Во-вторых, во избежание «расползающихся контуров» помните про увеличение двигательной активности. Лежала как-то раз на пляже неподалёку от меня девушка, которая не спеша выполняла упражнения для пресса. В ответ на мой восхищённый взгляд она, смутившись, сказала: «Минутная слабость!». И улеглась загорать.
В-третьих, если вы чувствуете, что шорты уже жмут в талии, устройте день «око Саурона». То есть обратите внимание на выбор блюд, их количество и наличие алкоголя. Контролируйте себя, в общем! В-четвёртых, если нет сил сопротивляться ленивому лежанию на пляже в сопровождении коктейля и пиццы, запомните, что набранные за неделю 2—3 кг по возвращении без диетических вмешательств (а это ай-ай-ай и вообще вредно) уйдут не раньше, чем через три недели».

Не забывайте об овощах и фруктах

Ну как можно пройти мимо свежайших манго, кокосов, ананасов, авокадо? А этих спелых томатов, наполненных южным солнцем, сочного шпината и хрустящего ароматного сельдерея? Вот и мы думаем, что никак. Всё-таки игнорировать фрукты и овощи, особенно экзотические, можно лишь тогда, когда вы отдыхаете намного севернее нашей широты. Если у вас нет времени чистить ананас самому, последуйте совету Кэтрин Брукинг, магистра наук и лицензированного диетолога: «Чтобы не проводить отпуск на кухне, я покупаю уже подготовленные к употреблению овощи и фрукты. Обычно они есть в любом супермаркете, расфасованы по небольшим пакетикам или стаканчикам».
Как питаться в отпуске: по советам и примерам диетологов. Изображение номер 2
Фото: flickr.com/polkadotcreations/

Позволяйте себе всё, но только иногда

Пожалуй, самый приятный из всех пунктов. Попробуйте относиться к себе не слишком критично, ешьте всё, что захотите. Контролируйте лишь количество еды. Читайте: не набивайте себе пузо, особенно в каждый приём пищи. «Я или плотно завтракаю, или ем большой ужин, а перекусываю гранолой или орешками, ещё лучше — смесью из орешков», — рассказывает Элиза Зайд, нутрициолог и автор книги «Моложе уже на следующей неделе».
 

Наталья Саркисьян

врач-диетолог медицинской клиники «Глобальный проект красота»
«Где бы я ни была, всегда стараюсь придерживаться рационального, сбалансированного питания — приём пищи 5 раз в день небольшими порциями. Если я нахожусь в другом часовом поясе, то живу по тому времени, которое в той стране. Если я отдыхаю в тёплой стране, я много плаваю и гуляю, катаюсь на велосипеде по утрам или вечерам, так что могу позволить себе некоторые «вольности» в еде. Например бокал сухого вина на ужин или десерт. Лучше, если это будет фруктовый десерт или любой другой, но не перед сном, чтобы не испытывать чувства тяжести и даже успеть потратить часть энергии, полученной от десерта. Когда жарко и есть не хочется, питаюсь только фруктами. Но такие «разгрузочные» дни лучше устраивать не более двух раз в неделю.

 

Зимний отдых у меня тоже, как правило, активный. Я катаюсь на сноуборде и на санках. Если вы когда-нибудь стояли на доске, знаете, что кататься с полным желудком совсем не комфортно. Поэтому в течение дня я только перекусываю, но никогда не забываю про полноценный завтрак. Если ужин получается плотным, перед сном обязательно гуляю на свежем воздухе. Если же отдых познавательный, я прохожу все маршруты пешком, держу в рюкзаке яблоки и бутылку воды. Это помогает найти более подходящее место для обеда и не перекусывать фастфудом. Конечно, бывает, что я привожу с собой домой лишние килограмма полтора, но как только я возвращаюсь к своему привычному рациону, недели через две вес возвращается в норму».

Подходите к выбору алкоголя с умом

Проводя отпуск в компании сладких коктейлей, вы можете набрать большое количество лишних калорий. Диетолог Джоaн Джексон Блэтнер, автор книги по флекситарианской диете, говорит, что не изменяет своему выбору: «Вместо модных напитков с высоким содержанием сахара, я склоняюсь к светлому пиву с лаймом или содовой с добавлением водки с фруктовым вкусом».

Как питаться в отпуске: по советам и примерам диетологов. Изображение номер 3
Фото: flickr.com/concorde-hotels

Завтракайте

Завтракать вам стоит каждый день, вне зависимости от того, в отпуске вы или нет. Джули Аптон, магистр наук и диетолог, комментирует: «Я считаю, что начинать свой день с правильного приёма пищи очень важно, это помогает следовать системе питания потом. Я ем миску овсянки с йогуртом и фруктами или какие-нибудь цельнозерновые хлопья с соевым молоком и фруктами или йогурт со свежими фруктами. Ещё мне нравится брать салат с йогуртом, сыром, варёными яйцами и мясными деликатесами. Эти продукты  можно найти как в кафе, так и в гостинице. И даже в супермаркете».
Как питаться в отпуске: по советам и примерам диетологов. Изображение номер 4
Фото: flickr.com/withwind/
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Instagram дня: голый йог
Преподаватель йоги делает снимки себя обнажённого на фоне самых красивых мест Америки. И это прекрасно.
Ариана Гранде стала новым амбассадором Reebok
Фитнес-бренд объявил о начале сотрудничества с молодой американской певицей и актрисой.
В Лужниках прошёл первый всероссийский фестиваль «Россия любит футбол»
В рамках праздника состоялся любительский турнир по футболу, в котором приняли участие более 10 000 игроков.
От яичницы до шакшуки: 9 лучших рецептов из яиц
Для многих людей яйца — обязательная часть завтрака, ланча, а иногда даже ужина. Благодаря нашему материалу вы узнаете, чем отличается омлет от фриттаты, а яичница — от скрэмбла и, главное, как это всё готовить. Теперь яйца вам точно не надоедят.
5 упражнений, которые изменят ваше тело
Персональный тренер по боевым искусствам «World Class Тверская» Александр Васин вдохновился боксом и придумал эти пять упражнений, которые может выполнить абсолютно каждый человек (даже если он никогда не надевал перчатки и не выходил на ринг). Надевайте самые удобные кроссовки и не забудьте сделать разминку.
Тревожные расстройства: симптомы, причины возникновения, профилактика
Наталья Ривкина, психиатр, психотерапевт, руководитель Клиники психиатрии и психотерапии ЕМС, рассказывает, как отличить привычную тревогу от тревожного расстройства, а журналистка и кинокритик Алиса Таёжная делится своей историей борьбы с этим заболеванием.
10 способов потреблять меньше калорий
Есть меньше не так уж сложно, когда вы знаете, что именно нужно делать. Рассказываем о десяти главных способах потреблять меньше калорий в течение дня без особых усилий и вреда для здоровья.
Авокадо и орехи улучшают интеллект
Употребление продуктов, которые содержат мононенасыщенные жирные кислоты, положительно влияет на интеллектуальные способности людей.
«Забег бородачей — 2» пройдёт в Олимпийской деревне Новогорск
Наличие бороды — обязательное условие участия в этом фан-забеге.
«Я хочу построить «Хогвартс» без копейки государственных денег», — Илья Ромашко о том, что такое GOGOL School
Мы встретились с Ильёй Ромашко, актёром, сооснователем GOGOL School, и попросили его рассказать о театральной лаборатории — о том, чем хороший актёр отличается от плохого, что такое талант и почему нельзя научиться быть свободным (спойлер: научиться нельзя, но стать можно).
Рецепт дня: суперполезный смузи с ягодами и спирулиной
18 аминокислот, питательные вещества, жирные кислоты, витамины и минералы — и всё это в одном стакане вкуснейшего смузи. Спешите зарядиться энергией на весь день.
Как звезда фильма «Мачо и ботан» Джона Хилл похудел на 40 килограммов
Джона Хилл известен благодаря ролям в фильмах «Мачо и ботан», «Волк с Уолл-стрит» и «Человек, который изменил всё». Джона уже не раз набирал и сбрасывал вес, но сейчас актёр не только похудел на 40 килограммов, но и приобрёл мышечную массу. Как ему это удалось? Сейчас расскажем.
Московский марафон — 2017: старт уже через 7 дней
24 сентября в пятый раз десятки тысяч бегунов со всего мира выйдут на старт главного российского забега.
Почему не надо бояться вечера воскресенья
Шутка про вечер воскресенья перестаёт быть шуткой, когда вы понимаете, что вас ждёт пять рабочих дней (а то и больше). Мы решили разобраться, что поможет не впадать в уныние и настроиться на рабочую неделю.
5 упражнений для всего тела, которые заменяют пробежку
Сегодня никак не получается побегать? Тогда замените свою беговую тренировку на эти упражнения на выносливость. Пять упражнений, которые заставят хорошенько поработать над мышцами и разнообразят тренировочные будни. Конечно, заменять все тренировки ею не стоит, но раз в неделю можно вполне.
В Москве открылся фитнес-бутик iCON
В новом проекте танцевального центра PROТАНЦЫ будут представлены самые популярные и эффективные программы тренировок на восстановление, развитие силы и выносливости.
Что делать в Амстердаме: 10 новых идей
Список интересных занятий в Амстердаме никогда не заканчивается — голландцы постоянно придумывают что-то необычное. Предлагаем десять вариантов для отличного отдыха в любое время года.
Чем полезен чайный гриб (комбуча)
Видели в магазинах напиток, который называется комбуча? Это и есть обыкновенный чайный гриб, который наши бабушки выращивали в банках. Мы решили выяснить, действительно ли от комбучи можно похудеть и как она влияет на наше здоровье.
Совместная коллекция Reebok и Cottweiler поступила в продажу
Это первый опыт сотрудничества спортивного бренда и британского дизайнерского дуэта.
Доставка здорового питания: тестируем Level Kitchen
Редактор The Challenger Ира Моргунова решила выяснить, насколько сервисы по доставке готовой еды помогают сэкономить время и деньги (а ещё похудеть — что тоже неплохо), и оформила заказ в Level Kitchen. В течение месяца Ира ела только полезные блюда, и вот что из этого получилось.
В Лужниках пройдёт благотворительный челлендж World Class Outdoor Team
17 сентября фитнес-тренеры Алексей Хухорев и Всеволод Бубнов планируют совершить 24-часовой пробег на лыжероллерах по Москве.
Что должен знать начинающий сёрфер: отвечаем на 9 главных вопросов
Стоит один раз «поймать волну» — и пляжный отдых уже никогда не будет прежним. Загорать и купаться станет неинтересно, душа и тело будут требовать драйва и скорости. Если ещё не вставали на доску, попробуйте! Только после того, как прочитайте этот материал — узнаете массу важных и интересных вещей.
7 привычек, которые помогут вам похудеть
Попробуйте изменить всего семь привычек в своей жизни — и результат не заставит себя ждать. В этом уверены учёные. Мы не можем с ними не согласиться.