Как питаться в отпуске: по советам и примерам диетологов

Отпуск запросто может нарушить выверенный режим питания. И не только потому, что подсчёт калорий никогда не сравнится с изучением древних руин или сёрфингом в океане. Просто вот эту пиццу можно есть либо сейчас, либо никогда. А где пицца, там и вино. Не огорчайтесь. Лучше узнайте, что диетологи думают по этому поводу.

Скажите да десертам

Возможно, вы думаете, что диетологи не едят сладкое даже в отпуске. Джой Бауэр, диетолог The Today Show, комментирует: «Конечно же, десерты я ем. Обычно выбираю максимально здоровую пищу, но каждый день позволяю себе слабость — что-то вкусненькое и сладенькое. Мне нравится идея есть блюда того региона, в который я приехал, потому что местная еда — это всегда незабываемо. Например, лаймовый пирог во Флориде, «Пина колада» в тропиках, суп из моллюсков в Азии. Ну, вы понимаете».

Как питаться в отпуске: по советам и примерам диетологов. Изображение номер 1
Фото: flickr.com/photos/rumble1973/

Пробуйте новое

Почему бы не воспользоваться возможностью познакомиться с новой здоровой кухней того места, в котором вы проводите отпуск? Диетолог Сьюзен Митчел именно так и делает. «Прежде чем поесть, я расспрашиваю у окружающих о ресторанах, ярмарках и других интересных местах, в которых могу приобщиться к местной кухне. Мне всегда хочется попробовать местные деликатесы. Но в то же время я всегда ищу заведения, которые ориентируются на здоровое питание, в которых готовят из местных продуктов, как правило, овощей и рыбы. Это помогает мне поддерживать мой режим питания».
 

Юлия Бастригина

эксперт бренда Nutrilite

«У меня есть несколько правил. Во-первых, диетолог в отпуске тоже человек. Отдых предполагает новую местную кухню, с которой грех не познакомиться. Во-вторых, во избежание «расползающихся контуров» помните про увеличение двигательной активности. Лежала как-то раз на пляже неподалёку от меня девушка, которая не спеша выполняла упражнения для пресса. В ответ на мой восхищённый взгляд она, смутившись, сказала: «Минутная слабость!». И улеглась загорать.
В-третьих, если вы чувствуете, что шорты уже жмут в талии, устройте день «око Саурона». То есть обратите внимание на выбор блюд, их количество и наличие алкоголя. Контролируйте себя, в общем! В-четвёртых, если нет сил сопротивляться ленивому лежанию на пляже в сопровождении коктейля и пиццы, запомните, что набранные за неделю 2—3 кг по возвращении без диетических вмешательств (а это ай-ай-ай и вообще вредно) уйдут не раньше, чем через три недели».

Не забывайте об овощах и фруктах

Ну как можно пройти мимо свежайших манго, кокосов, ананасов, авокадо? А этих спелых томатов, наполненных южным солнцем, сочного шпината и хрустящего ароматного сельдерея? Вот и мы думаем, что никак. Всё-таки игнорировать фрукты и овощи, особенно экзотические, можно лишь тогда, когда вы отдыхаете намного севернее нашей широты. Если у вас нет времени чистить ананас самому, последуйте совету Кэтрин Брукинг, магистра наук и лицензированного диетолога: «Чтобы не проводить отпуск на кухне, я покупаю уже подготовленные к употреблению овощи и фрукты. Обычно они есть в любом супермаркете, расфасованы по небольшим пакетикам или стаканчикам».
Как питаться в отпуске: по советам и примерам диетологов. Изображение номер 2
Фото: flickr.com/polkadotcreations/

Позволяйте себе всё, но только иногда

Пожалуй, самый приятный из всех пунктов. Попробуйте относиться к себе не слишком критично, ешьте всё, что захотите. Контролируйте лишь количество еды. Читайте: не набивайте себе пузо, особенно в каждый приём пищи. «Я или плотно завтракаю, или ем большой ужин, а перекусываю гранолой или орешками, ещё лучше — смесью из орешков», — рассказывает Элиза Зайд, нутрициолог и автор книги «Моложе уже на следующей неделе».
 

Наталья Саркисьян

врач-диетолог медицинской клиники «Глобальный проект красота»
«Где бы я ни была, всегда стараюсь придерживаться рационального, сбалансированного питания — приём пищи 5 раз в день небольшими порциями. Если я нахожусь в другом часовом поясе, то живу по тому времени, которое в той стране. Если я отдыхаю в тёплой стране, я много плаваю и гуляю, катаюсь на велосипеде по утрам или вечерам, так что могу позволить себе некоторые «вольности» в еде. Например бокал сухого вина на ужин или десерт. Лучше, если это будет фруктовый десерт или любой другой, но не перед сном, чтобы не испытывать чувства тяжести и даже успеть потратить часть энергии, полученной от десерта. Когда жарко и есть не хочется, питаюсь только фруктами. Но такие «разгрузочные» дни лучше устраивать не более двух раз в неделю.

 

Зимний отдых у меня тоже, как правило, активный. Я катаюсь на сноуборде и на санках. Если вы когда-нибудь стояли на доске, знаете, что кататься с полным желудком совсем не комфортно. Поэтому в течение дня я только перекусываю, но никогда не забываю про полноценный завтрак. Если ужин получается плотным, перед сном обязательно гуляю на свежем воздухе. Если же отдых познавательный, я прохожу все маршруты пешком, держу в рюкзаке яблоки и бутылку воды. Это помогает найти более подходящее место для обеда и не перекусывать фастфудом. Конечно, бывает, что я привожу с собой домой лишние килограмма полтора, но как только я возвращаюсь к своему привычному рациону, недели через две вес возвращается в норму».

Подходите к выбору алкоголя с умом

Проводя отпуск в компании сладких коктейлей, вы можете набрать большое количество лишних калорий. Диетолог Джоaн Джексон Блэтнер, автор книги по флекситарианской диете, говорит, что не изменяет своему выбору: «Вместо модных напитков с высоким содержанием сахара, я склоняюсь к светлому пиву с лаймом или содовой с добавлением водки с фруктовым вкусом».

Как питаться в отпуске: по советам и примерам диетологов. Изображение номер 3
Фото: flickr.com/concorde-hotels

Завтракайте

Завтракать вам стоит каждый день, вне зависимости от того, в отпуске вы или нет. Джули Аптон, магистр наук и диетолог, комментирует: «Я считаю, что начинать свой день с правильного приёма пищи очень важно, это помогает следовать системе питания потом. Я ем миску овсянки с йогуртом и фруктами или какие-нибудь цельнозерновые хлопья с соевым молоком и фруктами или йогурт со свежими фруктами. Ещё мне нравится брать салат с йогуртом, сыром, варёными яйцами и мясными деликатесами. Эти продукты  можно найти как в кафе, так и в гостинице. И даже в супермаркете».
Как питаться в отпуске: по советам и примерам диетологов. Изображение номер 4
Фото: flickr.com/withwind/
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Валерий Карпин и Гильерме приняли участие в футбольном Дне донора
Тринадцатая донорская акция прошла в Подмосковье на заводе компании LG Electronics.
Как похудеть: один-единственный способ, который работает
Хватит уже обвинять плохую погоду, начальство, родителей и палатки с фастфудом в том, что вы не сдержались и съели этот гамбургер. А потом ещё съели картошку фри. А потом ещё выпили сладкой газировки. Нет никаких внешних факторов, «виноватых» в ваших лишних килограммах. Причина совсем в другом.
9 тёплых пар кроссовок для зимы
Сникерэд Владимир Борисенков выбрал девять моделей кроссовок, которые были переделаны дизайнерами брендов специально для снежной холодной погоды. В них вы не только не замёрзнете, но и будете круто выглядеть — учтите, до зимы осталось меньше двух недель.
5 причин попробовать EMS-тренировки
Основательницы сети EMS-студий Fit powered by XBody Элина Семёнова и Юлия Гелей объясняют, как тренировки в специальном костюме с электродами помогают всего за несколько занятий похудеть на один размер, быстро восстановиться после родов или травмы и оздоровить кожу.
Как чувствовать себя комфортно во время секса
Клинический психолог и сексолог Елена Ершова рассказывает о причинах неуверенности в себе во время секса, объясняет, как разговоры с партнёром могут помочь решить эту проблему и какую роль тут играет спорт. Этот материал не только для девушек — мужчинам он тоже может быть полезен (и это нормально).
Растягивается ли желудок, если вы много едите
Сначала первое, затем второе, потом десерт и чашечка кофе. Теперь можно съесть яблоко и выйти из-за стола. Если так выглядит ваш обычный обед или ужин, то эта статья для вас. Точнее, для вас и вашего желудка.
Сильно болит горло: почему, что делать и как вылечить
Воспаление и отёк слизистой оболочки глотки, гортани или трахеи — главные провокаторы боли в горле. Слизистая и миндалины увеличиваются в размерах — и вам становится трудно глотать. А раздражение нервных рецепторов даёт ощущение першения и другого дискомфорта. Схватились за горло? Не торопитесь бежать за лекарствами.
4 рецепта необычных, но очень простых блюд на завтрак
Мы нашли оригинальную альтернативу на завтрак для тех, кому надоело начинать день с каши, глазуньи или тостов. Записывайте рецепты омлета с морепродуктами, сырников из тофу, яблочных оладьев и блинного пирога. И пусть эти названия вас не пугают — всё готовится элементарно и за считаные минуты.
Качаем пресс: 5 самых крутых видов планки
Перепробовали десятки разных планок и хотите уже что-нибудь новенькое? Эти планки вам точно понравятся: они тренируют мышцы кора, стабилизатора и спины.
Burton запустил серию тест-драйвов сноубордов
На минувших выходных новые доски и крепления уже протестировали сноубордисты из Екатеринбурга.
Почему появляется боль в рёбрах и что с этим делать
Как и почему появляются боли в рёбрах, о чём они могут свидетельствовать и можно ли от них избавиться — объясняет врач-невролог, специалист центра неврологии и лечения боли медицинского центра «Атлас» Александр Гравчиков.
Второй фирменный магазин Under Armour открылся в «Атриуме»
В новом магазине представлены как самые популярные модели бренда, так и специальные коллекции.
Как научиться верить в себя и никогда не сдаваться: правила жизни Ника Вуйчича
В конце октября в Сочи прошёл Всемирный фестиваль молодёжи и студентов — в нём среди прочих спикеров принял участие австралийский оратор, меценат и писатель Ник Вуйчич. Таня Волкова была на том выступлении и записала самые важные советы Ника. Они помогут всем, кто не знает, что делать дальше и где искать вдохновение.
5 причин есть авокадо каждый день
Авокадо — универсальный продукт. Его добавляют в салаты, делают из него соусы и закуски, а порой даже запекают в духовке. Кроме того, этот фрукт (да-да, именно фрукт) ещё и очень полезен. В качестве подтверждения мы нашли пять причин, почему его обязательно нужно добавить в рацион.
6 причин заниматься фитнесом дома
Как часто вы пропускаете занятия из-за банальной нехватки времени? Или не можете начать тренироваться, потому что нет финансовой возможности или хорошего центра рядом с домом? Сделать тело рельефным и поддерживать себя в форме можно и не выходя из дома.
6 вегетарианских рецептов от кафе «Вкус & цвет»
Основатель и идейный вдохновитель Veg & Raw Cafe «Вкус & цвет» Алёна Злобина делится рецептами любимого салата, пирога, крем-супа, боула и ризотто из меню своего заведения.
Как чёрный чай может помочь вам похудеть
Регулярно появляются научные исследования, которые утверждают, что кофе или зелёный чай помогает сбросить вес. На очереди информация про чёрный чай. Рассказываем, в чём дело и правда ли, что этот напиток поможет вам похудеть.
Как физические нагрузки влияют на ваш мозг: 5 фактов
Мозг не мышца, но тоже отлично поддаётся тренировке. И мы не о судоку и шахматах, а о физической нагрузке. Основатель студии 5 Qualities и тренер по функциональному тренингу Александр Тепляков рассказал, как спорт повышает IQ и помогает избежать стресса.
5 рецептов пиццы с мясом
Рецепт вкусной пиццы прост: правильное тесто, хороший соус и много сыра. Но если добавить к ней пеперони, бекон, фарш, варёную курицу или слайсы жареной говядины, она станет ещё лучше. Так мы и сделали.
На «Экомаркете» в Коньково пройдёт День Болгарии
18 ноября на рынке и фуд-корте «Экомаркета» можно будет попробовать национальные болгарские блюда и купить со скидкой продукты и косметику.
Почему болят колени во время бега
Специалист по спортивной реабилитации в центре «Ничего не болит» Игорь Криворогов рассказывает, зачем нужно делать разминку, из-за чего появляются боли в коленях. А ещё можно ли заниматься бегом, если раньше были травмы коленей и с какими последствиями есть риск столкнуться, если проигнорировать проблему.
Галина Кисанд: «Есть отличное качество — умение быть дураком»
Историю Галины Кисанд — совладелицы студии видеопродакшена Biser — нужно прочитать всем, кто мечтает о своём деле, но пока не может решиться на первый шаг. Здесь есть всё — вдохновение, советы, крутые примеры. И да, скорее всего, после этого материала вы захотите пересмотреть Форреста Гампа и срочно начать действовать.
Nike представил женскую коллекцию тайтсов для разных видов спорта
В линейку Nike Pants Studio вошли девять моделей для бега, йоги и занятий фитнесом.