Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
Мы считаем, что гранола — это идеальный завтрак. Злаки, орехи, семена, сухофрукты, мёд — в ней всё только самое полезное. Мы советуем не покупать гранолу в магазине, а готовить дома, и делимся рецептами из киноа, гречки и чечевицы. Кстати, ни один из них не содержит глютена.
320 calories
Гранола из киноа
Воздушные и хрустящие шарики из киноа с приятным ореховым вкусом — отличный вариант белкового завтрака.
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
60 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
320 ккал
Сложность
Время
60 минут
Кол-во порций
1 порция
Калорийность
320 ккал
Ингредиенты
Киноа
1/3 стакан
Сухофрукты
30 г
Орехи (смесь)
1 горсть
Мёд
1 ч. л.
Йогурт (греческий)
по вкусу
Вода
по вкусу
Процесс приготовления
- Замочите киноа на 10 минут в холодной воде, хорошо промойте и пропустите через сито.
- Чтобы просушить киноа, разогрейте духовку до 150 градусов, распределите крупу по пергаментной бумаге и поставьте в духовой шкаф на 15—30 минут. Периодически перемешивайте, чтобы она не подгорела.
- Разогрейте сковороду и оставьте на средней температуре. Затем положите киноа и обязательно накройте крышкой. Крупа будет «прыгать» и взрываться. Как только все шарики станут воздушными, гранола готова!
- Добавьте греческий йогурт, мёд, орехи и сухофрукты.
350 calories
Гранола из гречки
О пользе гречки можно говорить много: в ней содержатся полезные аминокислоты, витамины и минералы, она оказывает расслабляющее действие на мышцы, помогает облегчить спазмы и даже головные боли. Почему бы не зарядиться таким волшебным завтраком?
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
350 ккал
Сложность
Время
30 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
350 ккал
Ингредиенты
Гречневая крупа
1 стакан
Финики
3 шт.
Мёд
2 ст. л.
Семена (тыквенные)
1 ч. л.
Кокосовая стружка
1 ч. л.
Семена (льняные)
1 ч. л.
Корица
½ ч. л.
Процесс приготовления
- Разогрейте духовой шкаф до 170 градусов.
- В это время в большой миске смешайте все ингредиенты и распределите по противню.
- Запекайте в течение 25 минут. Приятного аппетита!
320 calories
Шоколадная гранола из чечевицы
Какао, орешки, мёд — ну разве не идеальный завтрак для поднятия настроения? Заряжаемся позитивом с самого утра.
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
320 ккал
Сложность
Время
30 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
320 ккал
Ингредиенты
Чечевица
1 стакан
Миндаль
1 горсть
Орехи (фундук)
1 горсть
Орехи (грецкие)
1 горсть
Молоко
1 стакан
Мёд
2 ст. л.
Какао
1 ст. л.
Вода
ст. л.
Процесс приготовления
- Вскипятите воду и добавьте чечевицу. Варите 5 минут до состояния аль денте. Лишнюю воду слейте.
- Разогрейте духовку до 150 градусов. Смешайте в миске чечевицу с орешками, мёдом и какао. Распределите по противню. Запекайте 15—20 минут.
- Готовую гранолу залейте молоком и скорее ешьте.