Омлет по-провански: 2 элементарных рецепта
Прованский омлет скорее похож на фриттату или яичную запеканку — он плотный, с начинкой и не складывается пополам, как классический французский омлет. Раньше сельские жители Прованса брали его с собой на завтрак в поле, а сегодня это вкусное блюдо украсит любой пикник.
Почему нужно перестать пить свежевыжатые соки раз и навсегда
Мы не устанем повторять, что детокса не существует, пока из всех магазинов не пропадут продукты с соответствующими надписями. Если они там стоят, значит, вы их покупаете. Поймите: синоним слова детокс — не здоровье, а трата денег. Приводим ещё несколько аргументов в пользу этого факта.
5 полезных свойств клубники
Несмотря на то что клубнику можно купить в супермаркетах в течение почти всего года, сезон этой ягоды начнётся только в конце мая. Советуем не упустить этот момент, чтобы попробовать по-настоящему вкусную и сочную клубнику. Как её выбрать и чем она полезна, читайте в этом материале.
Что такое жирные кислоты омега-3 и почему они нужны вашему организму
Автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, сотрудник Института функциональной медицины (IFM, США) и к. м. н. Михаил Гаврилов рассказывает, чем опасна нехватка омега-3 для организма, в каких продуктах эти жирные кислоты содержатся и чем отличается омега-3 от омега-6.
Как приготовить тосты из сладкого картофеля
Хотите приготовить вкусные тосты без хлеба? Легко! Для этого вам понадобится только сладкий картофель и тостер. А что делать дальше — сейчас расскажем.
Десерт дня: полезное бисквитное печенье с джемом
Помните печенье Wagon Wheels из детства: с нежным бисквитом, суфле, джемом и шоколадом? Сегодня мы приготовим почти такое же, только в несколько раз полезнее!
7 прекрасных способов использовать кокосовое масло
Кокосовое масло универсально. Его можно использовать не только в приготовлении еды, но и в уходе за кожей, а ещё оно точно поможет в хозяйстве. Перед вами семь аргументов купить кокосовое масло уже сегодня. Только помните: оно должно быть качественным.
Вкусный ужин на скорую руку: запечённая форель
Омега-3 кислоты, содержащиеся в форели, регулируют уровень холестерина в крови и благотворным образом влияют на здоровье головного мозга, сердца и сосудов. Спешите приготовить это простое, вкусное, а главное, полезное блюдо.
Вместо каши: 3 рецепта гранолы в батончиках
Если утром времени не хватает даже на то, чтобы съесть тарелку каши, эти полезные батончики — настоящее спасение. Любимая гранола из орехов, семечек и сухофруктов, которая всегда с вами. А мы расскажем, как просто и быстро приготовить её дома.
Как обычная соль помогает похудеть: мнение экспертов
По данным исследования британских учёных, опубликованным на страницах The Independent, содержание хлорида натрия в крови имеет прямое влияние на индекс массы тела. Регулируя дозировку соли, можно корректировать вес.
Готовим быстро и вкусно: 10 кулинарных советов, которыми вы захотите воспользоваться
Добавлять соль в горячие напитки, регулировать вкус с помощью уксуса, использовать дополнительный противень — собрали одни из самых простых способов сделать ваши блюда ещё вкуснее, не прикладывая особых усилий.
3 мифа о микроволновках: разбиваем в пух и прах
Откроем секрет: Дима Соловьёв собирался написать статью о вреде микроволновок, но как только глубоко изучил вопрос, решил сообщить всему миру, что мифы о микроволновках не всегда правдивы. Главное — соблюдать меры предосторожности (о них он тоже рассказывает).
Десерт дня: арахисовый торт за 15 минут
Арахисовая паста, миндаль, финики, бананы и всего 15 минут — вот что потребуется вам для приготовления этого вкуснейшего торта. Не нужна даже духовка. Главное, чтобы был блендер и морозильная камера.
Как приготовить картофельные оладьи: 2 несложных рецепта
После ужина осталось картофельное пюре? Не спешите выбрасывать! Добавьте к нему немного овощей и приготовьте вкусные картофельные оладьи. Поделимся двумя классными рецептами оладий с капустой и шпинатом.
Чем заменить сахар: 7 натуральных подсластителей
Хотите сократить употребление сахара или вовсе перейти на натуральный сахарозаменитель, но не знаете, какой лучше выбрать? «Челленджер» подготовил гид по самым популярным натуральным подсластителям и объяснил плюсы и минусы каждого из них.
Паста, яйца Бенедикт, картофель: от чего сходит с ума Рианна
Шеф-повар Рианны раскрыла секреты и рассказала всё о том, что любит есть певица. Главный принцип — никаких диет и строгих запретов. У нас остался только один вопрос: как ей удаётся выглядеть так шикарно и сногсшибательно? Ответа, если честно, нет.
5 продуктов, которые на самом деле не так полезны
Если вы собрались следить за фигурой и хотите очистить свой рацион от всего вредного, советуем обратить внимание на этот список. Возможно, про что-то вы совершенно забыли, а может даже и не знали, что это неполезно для организма и опасно для фигуры.
Самый простой рецепт приготовления горбуши
Даже если вы не очень сильны в готовке, этот рецепт вам точно по плечу. Несложный и быстрый в приготовлении, к тому же полезный и вкусный. Спешите приготовить!
Рецепт дня: утка по-грузински
Шеф-повар ресторана грузинской кухни «Казбек» Мамия Джоджуа делится с читателями The Challenger рецептом утки, маринованной грибами и зеленью. Не сомневайтесь: грузины умеют готовить не только мясо, но и птицу. И знают, как сделать её максимально вкусной и ароматной.
Как готовить на гриле: 5 ошибок, которые вы допускаете
Ни одна ваша поездка на природу и на дачу не обходится без жарки мяса на гриле или мангале? Тогда эта статья придётся для вас как нельзя более кстати. Рассказываем о главных ошибках, которые могут стоить крепкого здоровья.
Рецепт дня: стейк по-бразильски
В меню ресторанов в странах Латинской Америки рибай просто не заметят, если там будет традиционный пиканья-стейк. Как правильно приготовить этот сочный стейк и любимое блюдо бразильцев, рассказывает шеф-повар севичерии Latinos.
Десерты на гриле: 4 рецепта для пикника
Пикник — это не только шашлык, овощи гриль и запечённый в золе картофель. Без десерта тоже никак! Советуем вкусные и очень простые в приготовлении бананы, ананасы, яблоки и вафельные рожки. Сразу предупреждаем: на одной порции трудно остановиться.
Как приготовить золотой латте
Золотой латте, или куркума-латте — популярный напиток у поклонников правильного питания. Он может не только стать отличной альтернативой обычному кофе, но и помочь организму. Рассказываем, чем так хорош этот латте и как его приготовить.