3 необычных рецепта с брюссельской капустой
Не стоит недооценивать эту маленькую зелёную капусту: в брюссельской содержится в три раза больше витамина C, чем в других видах, плюс целый набор полезных микроэлементов. А калорий при этом — всего ничего. Как правильно и вкусно её запечь и приготовить из неё салат и даже карри — рассказываем ниже.
«Серая» колбаса полезнее «розовой»: 8 мифов о питании, в которые надо перестать верить
Е-компоненты — синоним химии, продукты с ГМО опасны для здоровья, бифидобактерии полезны для организма — гениальный врач-гастроэнтеролог Алексей Парамонов разрушает (а некоторые подтверждает) очередные популярные мифы о продуктах и питании.
Рецепт дня: шоколадный торт, который не нужно выпекать
Давно хотите приготовить торт, но в вашей квартире даже духовки нет? Не беда! Потому что этот рецепт именно для вас. В нашем торте очень много шоколада, нет ни грамма сахара и муки, да и выпекать его не надо — просто уберите его в морозилку на пару часов. Да-да, в морозилку!
Как приготовить карри: 3 несложных рецепта
Пряные, согревающие и очень сытные — рецепты этих блюд просто созданы для зимнего обеда или ужина. Сегодня мы научим вас готовить карри прямо как в Индии.
Рецепт дня: пряный картофель с яйцами
Отличный рецепт на сегодня. Простой, вкусный и из продуктов, которые найдутся практически на любой кухне (идти в магазин в такую погоду — бррр).
6 простых правил, которые нужно соблюдать, чтобы не растолстеть зимой
Зимой так и хочется укутаться в тёплый плед — желательно с кружкой горячего шоколада — и не выходить из дома? Такими темпами сложно не прибавить в весе. Но есть и хорошая новость: соблюдая всего несколько простых правил, вы имеете все шансы сохранить хорошую форму.
7 продуктов, которые помогут вам согреться
Вы знаете: чтобы согреться после зимней прогулки, нужно выпить чашку горячего чая или бульона. А теперь приготовьтесь узнать правду: это не так эффективно, как кажется. Существует целый список продуктов, способных лучше справиться с поставленной задачей. Он перед вами.
Рождественский ужин: 5 рецептов, которые вам понравятся
Паштет, индейка, пунш и другие полезные рецепты, которые можно и нужно готовить на Рождество.
Рецепт дня: чизкейк из тофу и зелёной гречки
Пророщенная зелёная гречка — ещё один суперфуд. Она не содержит глютен, в ней в два раза больше белка, чем в других крупах, плюс огромное количество витаминов и микроэлементов. Добавьте немного тофу, кокосовой стружки, фиников — и получите очень вкусный и полезный десерт.
10 самых популярных рецептов на сайте The Challenger
Точнее, так: по версии читателей The Challenger. Да-да, мы выбрали именно те рецепты, на которые вы чаще всего кликали. Здесь вы найдёте рецепты основных блюд, десертов, салата, смузи и даже завтрака.
Рецепт дня: лимонад от самой Бейонсе
Это сладко. Это кисло. От него может начать кружиться голова. Но именно так готовит лимонад Бейонсе —по рецепту своей бабули.
Остаться в живых: как провести Новый год без вреда для здоровья
Врач-эксперт Центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев рассказывает, от каких продуктов лучше отказаться в новогоднюю ночь и что нужно и не нужно делать, чтобы не столкнуться с пищевым отравлением или алкогольной интоксикацией.
5 советов, которые помогут оставаться в форме все праздники
Никаких диет и упражнений. Только пять простых советов, которым очень легко следовать и при этом продолжать наслаждаться праздниками.
Оливье, бутерброд с икрой, холодец и курица: за сколько минут «сжигается» то, что вы едите на праздниках
Мы выяснили, сколько калорий содержат главные новогодние блюда: селёдка под шубой, холодец, жареная курица и другие. А затем посчитали, сколько придётся бегать, чтобы «отработать», например, всего одну куриную ножку. Возможно, этот материал поможет вам избежать переедания на Новый год, а значит, и сохранит фигуру.
8 мифов об алкоголе
Холодный душ поможет протрезветь; чем старше вино, тем оно лучше; красненькое полезнее белого — вы серьёзно? Рассказываем, как оно на самом деле.
Новогодний ужин для веганов: 5 праздничных рецептов
Фаршированные перцы, «рыбная» закуска, имбирное печенье, морс и, конечно, салат оливье — сегодня мы расскажем, как приготовить очень вкусный новогодний ужин, не используя при этом ни мясо, ни яйца, ни молоко.
Почему зимой хочется больше есть
Всё о чём, вы сейчас думаете — это еда? А привычка проверять холодильник через каждые полчаса уже стала маниакальной? Мы нашли пять причин, почему зимой почему постоянно хочется есть, и нельзя просто так взять и отойти от холодильника.
Как не переесть в новогоднюю ночь: 8 советов диетолога
В новогоднюю ночь калорийные «бомбы» заложены повсюду: в оливье, запечённой курице, домашнем пироге. В каждом из этих блюд сотни калорий. Как спастись от переедания? Олег Ирышкин, врач спортивной медицины, диетолог сети фитнес-клубов X-Fit, предлагает простые, но эффективные способы избежать обжорства.
Цесарка и пастух: как приготовить пастуший пирог по фирменному рецепту Марка Стаценко
Бренд-шеф ресторана Funny Cabany Марк Стаценко делится рецептом пастушьего пирога, который точно будет к месту на праздничном столе. Начинка из нежного мяса цесарки, куриных желудков и печени, тушёных в соусе из красного вина и сливок — отличная альтернатива классическим новогодним блюдам.
Рецепт дня: горячий шоколад с вином
Что может быть лучше горячего шоколада? Только горячий шоколад с вином! Вообще, кажется, перед вами — лучший рецепт на свете. Готовить по нему, кстати, очень просто — попробуйте сами. В конце концов расслабиться в конце года не мешает нам всем.
Из-за чего вы поправляетесь в праздники: 5 самых распространённых ошибок
Если после каждого Нового года вы набираете несколько килограммов, пора понять, что вы делаете не так. Мы собрали пять распространённых ошибок, из-за которых появляются лишние сантиметры на талии — и потом нужно опять начинать всё сначала.
Паста с сибасом и цуккини под соусом «Белое вино»
Этот рецепт идеально подойдёт для приготовления праздничного ужина: нежное филе сибаса, слегка пассированные томаты и цуккини, соус «Белое вино» — в лучших традициях итальянской кухни. Собственно, этим рецептом с нами и поделился шеф ресторана Buono Кристиан Лоренцини.
Топ-5 cамых популярных диет 2016 года
Можно ли похудеть на пицце, как жиры помогают избавиться от лишнего веса и почему следует с осторожностью исключать из рациона глютен? Мы собрали самые популярные диеты уходящего года. Если вы думаете над тем, что бы съесть, чтобы похудеть, то этот материал точно для вас.