Сергей Карасёв: что едят баскетболисты

Российский баскетболист Сергей Карасёв, игрок клуба НБА и российской сборной, рассказал нам о своём рационе всё и даже больше. Почему он придерживается здорового питания, чем заменяет сливочное мороженое, как готовит самое вкусное мясо с корицей. Большим парням — много еды!

Сергей Карасев

игрок «Бруклин Нетс», надежда российского баскетбола ростом 2.02. Любит свою жену и вкусно поесть
 
— Режим должен быть во всём, а в еде тем более. Обычно это четырёхразовое питание: завтрак, обед, перекус, ужин. Когда идёт сезон, перед тренировкой и после неё нас кормят в местной «столовой». Всегда есть выбор из нескольких блюд. В общем, с разнообразием питания на базе «Нетс» всё в порядке!

 

Утром я предпочитаю яйца/омлет с кусочками авокадо. После тренировки — вкуснейший зелёный салат с ягодами и йогуртовой заправкой, мясо или курицу. Хотя, конечно, многое здесь зависит от распорядка дня — где мы находимся, в каком городе, каком графике. Поэтому стабильности, где и что я ем, никакой нет. Можно в гостинице, можно в ресторане. Есть и такой важный момент: если жена дома, то мы вместе обедаем на нашей кухне, если нет — обедаю на базе.

 

Кроме того, мы любим ходить ужинать в рестораны. В Бруклине наш любимый — бразильский стейк-хаус Fogo De Chao. Там готовят вкуснейшее мясо на любой каприз и есть отличный салатный бар. Ещё я очень люблю морепродукты.

Вообще по-настоящему следить за питанием я начал, когда переехал жить в Америку. Раньше никогда не задумывался об этом. Здесь абсолютно другая еда, и если не контролировать этот момент, можно сильно поправиться. Моя жена также предпочитает здоровый образ жизни. А вдвоём, как известно, следовать этому принципу куда вкуснее! Например, сейчас я полностью отказался от газированных напитков, осознал их вред для организма, никакой пользы они точно не приносят. Теперь пью воду с лимоном. Хотя, конечно, давайте будем честны: позволить себе я могу всё-таки всё, что душе будет угодно. Когда ей очень захочется. Но только иногда и в небольших количествах. Опережая ваши вопросы: «Макдональдс» американский не люблю. Российский вкуснее 🙂

 

Спортсмены, думаю, многие по молодости едят гамбургеры. Но с годами приходит понимание, что ничего полезного в них нет. И ты постепенно начинаешь питаться правильно. Да и вообще тщательнее следить за собой и своим образом жизни.

Протеиновый коктейль на завтрак

Когда совсем нет времен или аппетита (а всем известно, что перед силовыми упражнениями нужно поесть за час до их начала).
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
3 МИНУТЫ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

протеин
30—40 г
замороженные ягоды (клубника, малина, ежевика и т.п.)
1 стакан

  1. Все ингредиенты отправляем в блендер, добавляем немного воды. Две минуты — переливаем в бутылку и берём с собой в машину. Сытный коктейль, который даёт много сил для тренировки.

Омлет с лососем и беконом

На десерт можно съесть немного фруктов или ягод и один протеиновый батончик.
Сергей Карасёв: что едят баскетболисты. Изображение номер 1
Фото: flickr.com/avlxyz
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

яичный белок
2 шт.
куриное яйцо
1 шт.
слабосолёная форель
150 г
бекон
50 г
сыр
30 г
кокосовое масло
1/2 ч. л.

  1. Перемешать яйца с белками. На горячую сковороду добавиь немного кокосового масла вместо обычного. Обжарить буквально минуту лосось. Вылить яйца. Пять минут — и всё готово!
  2. Ломтики бекона и сыр добавляются по вкусу.

Полноценный обед с зелёным салатом и мясом на гриле

Этот полноценный обед состоит из нескольких блюд: салата из зелёных листьев, помидора, перца, изюма и горстки орехов, на горячее — говядина или кусок курицы, приготовленные на гриле. На гарнир — брокколи. Если не наелись, то чай можно выпить с орехами или сухофруктами.
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

листья зелёного салата
горсть
помидор
2 шт.
болгарский перец
1 шт.
куриная грудка или говядина
200 г
свежая капуста брокколи
горсть
оливковое масло
1 ст. л.
бальзамический уксус
1 ч. л.

  1. Брокколи приготовьте на пару. Параллельно обжарьте мясо (можно использовать для этого специальную плитку-гриль). Обжаривайте его 10—15 минут. За это время приготовьте салат: порубите все овощи, смешайте масло с уксусом для заправки.
  2. Салат выложите в салатницу, добавьте изюм, орехи, заправку, приправить по вкусу. Мясо и брокколи выложить на тарелку и съесть. Приятного аппетита!

Говядина с корицей и картофелем

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
50 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

говядина
300 г
картофель
300 г
корица
1 ч. л.
специи для мяса
1 ст. л.
соль
по вкусу

  1. Обмажьте мясо на ночь корицей и специями.
  2. Нарежьте говядину крупными кусочками. На сковороде быстро обжарьте мясо, затем томите на маленьком огне около 40 минут под крышкой, подливая воду.
  3. Картошку очистите, нарежьте крупными кусочками и запеките в духовке. Перед подачей на стол полейте соусом от мяса. Пальчики оближешь!

Творожный десерт

Сергей Карасёв: что едят баскетболисты. Изображение номер 2
Фото: flickr.com/joyosity
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

пастообразный творог
100 г
мёд
1 ч. л.
сметана
1 ст. л.

  1. Смешиваем всё в блендере и отправляем в морозилку на пару часов. Чтобы было красиво, берём ложкой для мороженого. Можно полить карамельным соусом. Чем вам не мороженое!

Стейк из тунца с овощами

Сергей Карасёв: что едят баскетболисты. Изображение номер 3
Фото: flickr.com/cottagerevolution
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

филе сырого тунца
200 г
овощи (спаржа, фасоль, горох, брокколи)
1 стакан
лук
1 шт.
соевый соус
1 ст. л.
лимонный сок
1 ст. л.

  1. На раскалённую сковородку буквально на пару минут кладём тунца и обжариваем до золотистой корочки. Внутри рыба должна оставаться сырой. Положите на тарелку, полейте лимонным соком.
  2. Варите овощи 5 минут в кипящей воде. Потом выложите на сковороду вок с небольшим количеством воды и на маленьком огне тушите. Добавьте соевый соус.
  3. Нарежьте лук, хорошо обжарьте его на отдельной сковороде, добавьте к овощам, накройте крышкой и дайте настояться. Можно ужинать!

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фэйсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.

Понравился материал? Поделись —

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Самые необычные марафоны мира
Марафон сам по себе серьёзное испытание. Но часто организаторам недостаточно просто сделать трассу на 42 километра 195 метров. Они усложняют задачу и устраивают забеги в самых неожиданных местах. Вместе с Aqua Minerale Active мы выбрали два самых необычных. Воду там не только пьют. По ней бегают.
Reebok представляет обновлённую модель Print Smooth Ultraknit
Кроссовки для занятий бегом и фитнесом перевыпустили в новых цветах.
Что делать в Париже: 10 лучших идей
Комментатор и ведущий «Матч ТВ» Павел Занозин очень любит Париж и знает о нём всё. Поэтому только он мог нам рассказать, что действительно стоит посмотреть и сделать в самом романтичном городе мира. Вам остаётся только добавить эту статью в закладки и купить билет на ближайшую дату в столицу Франции.
3 оригинальных рецепта десертов с садовыми ягодами
Смородина, малина, крыжовник — наконец-то начался сезон вкусных местных ягод. Сегодня расскажем, как приготовить из них что-то поинтереснее, чем компот и варенье. Записывайте рецепты клафути, крамбла и тарталеток.
adidas и Фаррелл Уильямс выпустили коллекцию экипировки для тенниса
Анжелика Кербер, Доминик Тим и другие ведущие мировые теннисисты выступят в вещах из новой коллаборации на Открытом чемпионате США.
6 самых популярных вейк-школ Москвы
Где найти волны в Москве — читайте в нашем материале.
Сахар способствует развитию депрессии
Исследования показали, что избыточное потребление сахара мужчинами может привести к депрессиям и снижению жизненного тонуса.
Активированный уголь: инструкция по применению при отравлениях и похмелье
Эти маленькие чёрные таблетки есть в каждой домашней аптечке (кажется, они там ещё со времён нашего детства). Мы попросили Алексея Парамонова, гастроэнтеролога, к. м. н., рассказать, почему активированный уголь — это самое популярное средство при отравлениях (и так ли оправдана эта популярность).
Можно ли загорать во время критических дней
Мы не раз говорили: загорать вредно. Но увеличивается ли этот вред с наступление критических дней? Гинеколог и дерматолог отвечают на этот вопрос и рассказывают всё, что надо знать о загаре во время месячных.
Ещё 5 мифов о питании, в которые нужно перестать верить
Мы решили разобрать ещё одни самые частые заблуждения о здоровом питании. Если вы боитесь жиров, не едите фрукты, потому что они сладкие, и считаете, что протеина много не бывает, тогда эта статья для вас.
Брокколи способна бороться с диабетом
Всё благодаря органическому соединению сульфорафан, которое содержится в овощах семейства крестоцветных.
В Москве пройдёт 15-я Российская неделя фитнеса MIOFF
Ежегодное событие, посвящённое фитнес-индустрии, состоится с 5 по 9 ноября на ВДНХ.
Творог, тунец и салат. Что ещё можно съесть после тренировки
Во время пробежки наш организм расходует много энергии. И если не восполнить её, вы не сможете восстановиться должным образом, а вся проделанная на тренировке работа пойдёт насмарку. Чем перекусить после пробежки — рассказываем с Aqua Minerale Active.
Кто такие благобегуны и как бег может помочь изменить чью-то жизнь
Ребята из фонда «Арифметика добра» знают, как совместить приятное с полезным (хотя на самом деле приятное с приятным) — они предлагают любому неравнодушному атлету стать благобегуном, который будет принимать участие в забегах не только ради медали на финише, но и ради помощи детям, оставшимся без родителей.
5 упражнений от олимпийской чемпионки, которые действительно помогут вам похудеть
Мы поговорили с олимпийской чемпионкой по художественной гимнастике Маргаритой Мамун и выяснили, почему тренер заставляла её есть и какие упражнения на развитие концентрации помогли ей завоевать «золото». А в качестве бонуса — суперэффективная тренировка от Маргариты в самом красивом «спортзале» мира.
Десерт дня: фруктовый лёд с персиком
Наш новый любимый рецепт мороженого — фруктовый лёд со вкусом персикового лимонада. В нём нет молочных продуктов и сахара, только свежие фрукты, мёд и пряности. Да и готовится просто элементарно!
В Санкт-Петербурге пройдёт фестиваль сёрф-культуры Locals Only
Этап чемпионата России по сёрфингу Bulli Surf Cup, зона кроссфита, лекторий, школа сёрфинга и выступления популярных хип-хоп исполнителей ждут гостей фестиваля 26 и 27 августа.
В креативном пространстве adidas BASEMOSCOW началась неделя «Танцев»
С 14 по 19 августа в Парке Горького будут проходить мастер-классы и баттлы от участников популярного телевизионного проекта.
Что делают голливудские знаменитости, чтобы молодо выглядеть
Некоторым знаменитостям будто подвластно время. У них нет морщин, они молодо и свежо выглядят и находятся в прекрасной форме. «Дело в хорошей генетике» — скажете вы, но учёные готовы с этим поспорить. Рассказываем секреты и тайны, которые помогают звёздам оставаться вечно молодыми.
Почему люди так часто болеют летом
Главный врач клиники «Чайка» Рената Петросян рассказывает, какими вирусами мы чаще всего заражаемся летом и что нужно делать при высокой температуре в жару. А ещё разрушает миф, что холодная вода провоцирует боль в горле.
Как приготовить ягодный крисп
Крисп — популярный американский десерт, похожий на крамбл. В его основе ягоды или фрукты, а сверху — хрустящая корочка из овсяных хлопьев. Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусный и невредный ягодный крисп без сахара и сливочного масла.
Как выбрать спелый арбуз и что из него готовить
Хотите узнать, как выбрать правильный арбуз, чтобы он был спелый, сочный, бархатистый и с минимальным количеством нитратов? Вот, рассказываем. А ещё делимся несколькими рецептами, которые заставят вас посмотреть на арбуз с другой стороны.
Как бегать, чтобы похудеть
Не верьте тем, кто говорит, что похудеть с помощью бега нереально. Сбросить вес регулярно бегая можно. Но нужно соблюдать определённые правила. Вместе с Aqua Minerale Active предлагаем вам несколько советов, как это лучше сделать.