Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez

В прошедшие субботу и воскресенье «Челленджер» работал на гастрономическом фестиваля Foodiez, который на деле оказался гастрономическим раем: два дня мы в компании лучших московских рестораторов кормили посетителей вкусной и здоровой едой, поили их сангрией из биодинамического вина и знакомились с нашими читателями.

Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 1
Фото: Леша Бельцов
Foodiez — это рай, на время помещённый в парк «Красная Пресня». Там невероятно вкусно, весело и круто. Участвуя в Foodiez, ты понимаешь, что являешься частью культурного и гастрономического центра города.

 

Огромное спасибо команде RMK Russia за то, что позволили нам прикоснуться к такому классному городскому событию. Для нас это была мечта.

 

Что мы успели попробовать и что нам очень понравилось на Foodiez:

 

  • божественные бургеры от нового ресторана Аркадия Новикова #FARШ,
  • любимое прошутто от Дона Джулио,
  • чёрные бургеры и кукуруза на гриле от Ferma,
  • Q-roll с люля из баранины и овощным миксом, заправленный соусом ткемали, сацебели и аджикой,
  • наши питы с кроликом и говядинкой, приготовленные на самом ЗДОРОВОМ гриле в Москве!

Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 2
Фото: Леша Бельцов
Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 3
Фото: Леша Бельцов
Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 4
Фото: Леша Бельцов
Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 5
Фото: Леша Бельцов
Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 6
Фото: Леша Бельцов
Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 7
Фото: Леша Бельцов
 

Филипп Горбачёв

человек, который отвечает на «Челленджере» за всё
«Для меня это был невероятный опыт. Мне было очень интересно, как подобные гастрофесты работают изнутри. Больше всего меня удивило то, как наши покупатели реагировали на нашу еду. Сейчас же все едят бургеры. И я сперва говорил, что мы предлагаем бургеры — с фермерским кроликом и нежнейшей говядиной. Почти все спрашивали меня: «Бургеры, эй, но ведь вы про полезную еду!». Во-первых, бургеры могут не быть вредными и не содержать тонну калорий. Во-вторых, мы готовили питы — не только с мясом, но и с киноа и печёными овощами. И люди были очень рады, то есть им в кайф есть полезную пищу. Меня это обрадовало. Ведь это значит, что «Челленджер» появился очень и очень вовремя».
Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 8
Фото: Леша Бельцов
Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 9
Фото: Леша Бельцов
Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 10
Фото: Леша Бельцов
Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 11
Фото: Леша Бельцов
А вот и наш самый ЗДОРОВЫЙ гриль!
Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 12
Фото: Леша Бельцов
 

Маша Командная

главный редактор «Челленджера»
«В какой-то момент (я как раз стояла за прилавком) к нам подошла девушка и сказала, что она просто обожает «Челленджер». Я, честно-честно, чуть не расплакалась от счастья. Для меня участие в Foodiez прежде всего было возможностью встретиться с нашими читателями лицом к лицу. Знаете, они наговорили столько приятных вещей, что я поняла — мы действительно работаем не зря. Вот это общение ого-го как зарядило меня — после запуска сайта мне нужна была именно такая подзарядка».
Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 13
Фото: Леша Бельцов
Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 14
Фото: Леша Бельцов
Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 15
Фото: Леша Бельцов
Только посмотрите, сколько людей к нам пришло! За два дня мы сделали 500 пит и налили какое-то невероятное количество сангрии из биодинамического вина. А уж сколько конфеток было съедено — одному богу известно!
Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 16
Фото: Леша Бельцов
Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 17
Фото: Леша Бельцов
 

Кристина Подрезова

шеф-редактор «Челленджера» (готовит лучше всех в мире)
«Накануне фестиваля в Москве был страшный ливень. Многие улицы были заполнены водой по колено. Я очень переживала, что в субботу наш корнер превратится в настоящий Ноев ковчег. Но мои страхи не оправдались, суббота встретила всех посетителей Foodiez палящим солнцем. Наша лужайка с пуфиками пользовалась огромным спросом: подушками дрались как взрослые итальянцы, так и маленькие дети, там отдыхали девушки в длинных платьях и на каблуках, юные модники. Среди них, кстати, было немало наших читателей. Видеть счастливые улыбки людей и довольные лица было так приятно! Ведь все действительно были а восторге от нашей самой здоровой еды — бургеров из бездрожжевой лепёшки с киноа, печёными овощами, мясом и козьим сыром. Было приятно видеть, как люди реагируют на нашу еду. Когда они узнавали, что мы сделали полезные конфеты и приготовили соусы без майонеза, то сразу же заказывали себе по порции, а кто-то приходил за добавкой. Два дня, что мы работали на FOODIEZ, я была абсолютно счастлива».
Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 18
Фото: Леша Бельцов
Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 19
Фото: Леша Бельцов
Райское наслаждение. Как прошёл гастрофест Foodiez. Изображение номер 20
Фото: Леша Бельцов
В эти выходные в Краснопресненском парке было очень много красивых и задорных людей. И они сделали прекрасные фотографии. Вот только некоторые из них.
Foodiez, трепещи! В следующем году мы обязательно вернёмся! Ну а пока обещаем, что это точно не последний наш гастрофест в нынешнем году! 😉
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Рецепт дня: салат со скумбрией
Этот рецепт, безусловно, понравится поклонникам кетодиеты и любителям низкоуглеводных блюд. В нашем салате не только содержится много омега-3 жирных кислот, магния, калия, фосфора, железа и клетчатки, он ещё и очень просто и быстро готовится и вполне может заменить целый обед или ужин.
Что такое гормональный фон и можно ли его нарушить
Что мы знаем о гормональном фоне? В основном только то, что его нужно иногда проверять (на самом деле нет), и что у кого-то он не в порядке. Мы попросили врача Ларису Бавыкину, эндокринолога-генетика, эксперта биомедицинского холдинга «Атлас», рассказать об эндокринной системе — её функциях и болезнях — подробнее.
Reebok представляет новые кроссовки для длинных забегов
Reebok выпускает модель Floatride для тех, кто всерьёз решил сделать бег своим увлечением и мечтает покорить не один марафон.
В Петербурге пройдут соревнования по хоккею Leningrad Cup
Международный турнир состоится в седьмой раз. Утверждены мужские и женские подразделения.
В Москве пройдёт благотворительный костюмированный забег Cinema Run 2017
Забег состоится в живописном уголке Москвы, в Парке культуры и отдыха «Сокольники».
Упражнение дня: махи гирей
Развивает взрывную сил и укрепляет мышцы ягодиц. Вот что делает это упражнение. Включите его в свои тренировки — вы не пожалеете. Но прежде чем выполнять махи гирей, посмотрите, как правильно их делать — показывает тренер ASICS.
Вредно или полезно жевать жевательную резинку
Стоматолог-терапевт и главный врач MVK Beauty Line Марина Колесниченко объясняет, как жевательная резинка может улучшить пищеварение и укрепить эмаль. А также почему её нельзя жевать беременным женщинам и тем, у кого есть пародонтоз.
Рецепт дня: курица по-итальянски
Рассказываем, как приготовить лёгкий ужин, на что у вас уйдёт всего 15 минут. Куриное филе по-итальянски в томатном соусе и с сыром моцарелла — быстро и очень вкусно!
В Москве откроется клуб кроссфита и единоборств MSK CrossFit & Fight Club
Открытие пройдёт 1 апреля в самом центре города — на территории бывшего завода «Красный Октябрь».
На Аляске прошёл четвёртый этап Swatch Freeride World Tour 2017
Соревнования переносили несколько раз, однако в последний возможный день все заезды всё же состоялись в условиях идеальной снежной целины на одной из самых удивительных горных вершин планеты.
В Москве пройдёт социально-благотворительная акция «Мототерапия»
31 марта в СК «Олимпийский» пройдёт ежегодная «Мототерапия» — шоу по фристайл-мотокроссу в поддержку людей с ограниченными физическими возможностями. В России акция проводится в четвёртый раз. Мероприятие состоится при поддержке департамента спорта и туризма города Москвы.
В Москве открылся пятиэтажный флагманский магазин Nike
Новый магазин предлагает не только лучший инновационный продукт, но и спортивные сервисы, тренировки и персональный подход к каждому покупателю.
Алиша Киз: «Время снять маски» (и отказаться от макияжа)
И на красной ковровой дорожке, и на премии MTV, и на фотосессиях для модных журналов соул-дива Алиша Киз предпочитает появляться одинаково — без макияжа. 15-кратная обладательница «Грэмми» и мать двоих сыновей написала искреннее и откровенное эссе о том, почему она перестала пользоваться косметикой. Оно перед вами.
Упражнение дня: становая тяга
Хотите подтянутые и крепкие ягодицы к лету? Тогда выполняйте становую тягу. Как правильно — показывает тренер ASICS.
Как выглядит утро успешных людей
Подъём в 6 утра, зарядка, медитация, душ — это ещё не всё, чем любили и любят заниматься успешные люди по утрам. Наш материал не руководство к действию, скорее — возможность сравнить свои привычки с привычками по-настоящему великих людей.
9 кухонных приборов, которые здорово облегчат вам жизнь
Приготовление еды — процесс интересный и увлекательный. Но после трудного рабочего дня, когда вы очень устали и хотите есть, вы вряд ли захотите долго возиться с продуктами. Чтобы процесс готовки стал максимально быстрым и простым, мы сделали подборку самых полезных кухонных гаджетов.
Упражнение дня: тяга гири к подбородку
Вместе с ASICS мы продолжаем рассказывать, как правильно выполнять основные упражнения. На очереди — тяга гири к подбородку. Она сделает мышцы плеч рельефными, а спины — сильными. Вы ведь всегда о таких мечтали?
В Санкт-Петербурге пройдёт фестиваль ледоколов
Мероприятие состоится 29—30 апреля с 11:00 до 19:00 на Английской набережной и набережной Лейтенанта Шмидта.
В Санкт-Петербурге пройдёт День кофе — 2017
Фестиваль кофе пройдёт накануне международного дня кофе, который отмечают 17 апреля. Событие организуют под крышей «Голицин лофт».
Анна Чурина: «Когда мы снимали сцену с Арнольдом Шварценеггером, то веселились, как дети»
Мы попросили актрису фильма «Путешествие в Китай: Тайна Железной Маски» (продолжение фильма «Вий») — Анну Чурину рассказать, каково это — работать с Джеки Чаном и Арнольдом Шварценеггером, жить полгода в Китае, изучать каскадёрские трюки и носить корсеты.
Мясо по-скандинавски: 3 рецепта от повара Даниила Конорева
Повар хельсинского ресторана Olo Даниил Конорев рассказывает, как приготовить дома оленину, глазированную утку и каре ягнёнка.
Плей-лист: лучшие песни Чака Берри
Плей-лист в память о великом музыканте. Тут главное — от "You Never Can Tell" и "Johnny B. Goode" до "Viva Viva Rock 'N' Roll" и "Sweet Little Sixteen".
Система, которая поможет вам достичь любой цели
«Главное — желание. Если человек чего-то очень хочет, то он обязательно это получит» — слышим мы чуть ли не каждый день. А как быть, если он хочет, но не знает, что делать? Если цель слишком сложная, а вдохновение длится не дольше песни Fighter Кристины Агилеры? Давайте разбираться.