PT10M
PT10M
Мы не говорим, что к этому гуакамоле нужно подавать начос, скорее наоборот. Вполне полноценное блюдо, которое может обойтись без кукурузных чипсов, зато содержит много белка и сложных углеводов. Идеально подходит как для завтрака, так и обеда.
Сложность
Время
10 минут
Кол-во порций
порций
Калорийность
ккал

Ингредиенты

Авокадо (спелый)
1 шт.
Лайм
1 шт.
Соль
1/4 ч. л.
Киноа (варёная)
2 стакана
Чеснок
1 зубчик
Манго (спелый)
1/2 шт.
Помидоры (черри)
3/4 стакана
Кинза (нарезанная)
2 ст. л.
Лук (красный)
1/3 шт.
Перец (молотый кайенский перец)
1/4 ч. л.
Зира (кумин)
1/4 ч. л.

Процесс приготовления

  1. Смешайте в глубокой миске мякоть авокадо, сок лайма и соль, тщательно взбейте смесь вилкой.
  2. Нарежьте лук, манго и помидоры кубиками, выдавите чеснок. Смешайте всё с авокадо, добавьте киноа, кинзу, кайенский перец и чили. Подавайте тёплым или холодным.