Ингредиенты
Процесс приготовления
- В небольшой кастрюле смешайте кокосовый сахар, воду и лимонный сок. На среднем огне доведите смесь до кипения.
- Медленно влейте кокосовое молоко и добавьте соль. Готовьте карамель ещё около 15 минут, пока она не потемнеет и не загустеет. Периодически помешивайте и следите, чтобы она не подгорала на стенках.
- Уберите с огня и остудите до комнатной температуры.
- Перелейте карамель в банку и оставьте в холодильнике на ночь, так она станет ещё вкуснее.