Сэндвич из индейки и козьего сыра

Процесс приготовления

1. Сварите филе индейки или купите уже готовые ломтики.
2. Рукколу промойте, поместите в миску и на 1,5 минуты отправьте в микроволновку. Перекиньте её в дуршлаг и дайте остыть.
3. Выдавите из рукколы лишнюю воду и мелко нарежьте её на доске. Сделайте тосты из цельнозернового хлеба.
4. Дальше строим вот такую башенку: хлеб, козий сыр, ломтик варёной индейки, руккола, снова ломтик индейки, а затем снова сыр. Закрываем это великолепие вторым куском хлеба.
5. Готово!