Вкусное и полезное

Как приготовить полезные роллы с киноа
Более полезный вариант традиционной японской еды.
5 отменных десертов с клюквой
Шоколадные конфеты, пудинг, груши (пашот), печенье и кексы — рассказываем, как приготовить все эти десерты с клюквой, чтобы было вкусно и полезно.
5 необычных видов соли, о которых тоже нужно знать
Соль бывает не только поваренная, йодированная и морская. Перед вами ещё пять видов соли, которыми точно стоит наполнить свои солонки.
5 интересных рецептов с тофу
Тут вам и вегетарианский бургер, и простой и полезный салат, и даже десерт — и всё, разумеется, с тофу.
6 рецептов обеда с собой
Очень простые в приготовлении блюда, которые можно взять с собой хоть куда — на работу, учёбу — или слопать во время долгой февральской прогулки.
Как приготовить вкусный фалафель
Если вы не едите мясо или просто стараетесь питаться правильно, обязательно попробуйте приготовить фалафель, следуя нашим рецептам.
Рецепт дня: согревающий глинтвейн
Ефим Дьяченко, повар кулинарной мастерской Just Cook, рассказывает, как приготовить прекрасный зимний напиток.
Зачем есть яйца
Даже начинающий спортсмен знает, что включать яйца в свой рацион просто необходимо. Называем 12 причин, почему это так.
Зеленый смузи: 5 самых вкусных рецептов
Зеленые смузи, в отличие от ягодных, подразумевают прежде всего наличие овощей и зелени, поэтому содержат совсем немного сахара, но зато много клетчатки, витаминов и минералов. Если коротко: зеленые смузи – супер.
8 продуктов, в которых больше всего фосфора
Продолжаем рассказывать вам о ценных элементах и витаминах, и о продуктах, в которых они содержатся. Сегодня вы узнаете всё про продукты, богатые фосфором.
Рецепт дня: полезный твикс
Хрустящее печенье, карамель и шоколад — это не призыв бежать в магазин, а руководство к действию. Рассказываем, как приготовить полезную версию популярной шоколадки у себя дома без пшеничной муки, сахара и вредных добавок.
Просто добавь воды: 5 вариантов натуральных добавок
Имбирь, лимон, облепиха и даже розмарин — предлагаем вам пять полезных коктейлей, которые можно приготовить дома без каких-то особенных усилий. Получится очень и очень вкусно, попробуйте!
5 продуктов, которые можно хранить в морозилке
Овощи, ягоды, бульон, морепродукты — с помощью диетолога Марины Аплетаевой разбираемся, какие продукты не теряют полезных свойств, если их хранить замороженными.
Рецепты с гречневой лапшой: 3 полезных блюда
Отказались от пшеничных макарон — замените их гречневой лапшой. Получите максимальное количество сложных углеводов, а ещё белок, кальций, магний, селен. В общем, всё то, что есть в обычной гречке и чего нет в пасте.
Как приготовить идеальный соус песто
Что нужно сделать, чтобы обычный салат, бутерброд, паста или мясо стало вкуснее? Просто добавьте немного домашнего песто. Не знаете, как его готовить? Сейчас расскажем. А также разберём, каких ошибок при приготовлении этого зелёного соуса стоит избегать.
5 рецептов с куриной грудкой
Кристина Подрезова рассказывает, как постную и суховатую часть птицы сделать нежнее, вкуснее и ароматнее.
10 продуктов, в которых больше всего калия
Перед вами список продуктов, которые очень богаты калием. И это значит только одно: их надо есть.
10 продуктов, в которых больше всего витамина D
В зимнее время года сложно получить этот витамин от его главного «поставщика» — солнца. Поэтому мы выяснили, в каких продуктах достаточно высокое содержание витамина D.
Как приготовить полезную колу
Покупная газировка содержит слишком много добавок, сахара и пустых калорий — не то, что эта.
Рецепт дня: овсяное печенье с ванилью
Ароматное свежеиспечённое овсяное печенье с шоколадом и ванилью может стать отличным завтраком или предтренировочным снэком. Надо только приготовить его — а это не так уж и сложно. С нашим рецептом-то уж точно.
Рецепт дня: пряный тыквенный смузи
Питательный и невероятно ароматный смузи из тыквы — то, что вам нужно этой зимой. Хотя бы потому, что тыква — это не только вкусно, но и очень полезно.
Суперфуды из России: чем заменить чиа и киноа
«Челленджер» составил список самых полезных отечественных суперфудов, которые по своим питательным свойствам составят серьёзную конкуренцию всяким там ягодам годжи.
Всё, что вы хотели знать о перце чили
Выбрать правильный перец чили для своего блюда не так уж сложно. Хотя… При огромном разнообразии цветов и названий неопытный повар может и запутаться. Олеся Шмаль не даст вам ошибиться и расскажет об этой жгучей приправе всё.