Вкусное и полезное

Как приготовить идеальное лобио
Это знаменитое блюдо грузинской кухни вы должны попробовать хотя бы раз. Оно настолько вкусное, ароматное и сытное, что запросто заменит полноценный обед или ужин. Готовится, кстати, довольно-таки просто, хотя и долго. Но оно того стоит.
5 неожиданных десертов из авокадо
Авокадо в шоколаде, зелёное мороженое из авокадо — звучит странно? Бразильцам так не кажется: из «масляной груши» они готовят в основном сладкие блюда. Ничего удивительного в этом нет, ведь авокадо — фрукт, а не овощ. Так что мы просто не можем не показать вам эти роскошные зелёные рецепты.
9 самых полезных масел — от тыквенного до кунжутного
Решили выяснить, от чего на самом деле зависит польза и вред растительного масла — от содержащихся в нём веществ или способа его производства. Разбираемся и рассказываем о свойствах самых популярных масел — тут есть и про кукурузное, и про кокосовое, и про виноградное, и про оливковое масло.
Как приготовить полезную Нутеллу у себя дома
Признавайтесь, как часто вы мечтаете о сладкой, вредной, но такой вкусной Нутелле? Хватит мечтать, пора научиться готовить её из самых полезных продуктов. Как — сейчас расскажет Даша Кондрашова.
Самые полезные завтраки с яйцами и овсянкой
Дорогие и любимые братья Даниил Радлов и Фёдор Гамалея, aka Go Bro, снова делятся с нами и вами своими рецептами самых вкусных и полезных блюд. На этот раз они расскажут, как приготовить завтрак из яиц, который будет покруче обычной глазуньи или омлета.
9 здоровых привычек, которые стоит перенять у греков
Олимпийские игры, афинская архитектура, Зевс и Посейдон, Сократ и Пифагор — Греция, конечно же, очень крутая страна. Полина Непомнящая — о том, какие пищевые привычки стоит перенять у греков, чтобы стать красивее и здоровее.
10 продуктов, в которых больше всего кальция
В этом списке вы не увидите молоко, йогурт и сыр. Полина Непомнящая выбрала более интересные и неожиданные продукты, богатые кальцием, которые точно сделают ваши кости крепкими.
Как приготовить вегетарианские голубцы
Вот он, рецепт идеального безуглеводного ужина! Понравится даже вегетарианцам — в нём нет ни яиц, ни мяса. Лёгкие, нежные, ароматные вегетарианские голубцы — давайте скорее узнаем, как их готовить.
Как приготовить самые полезные домашние конфеты
Отличная новость для спортсменов-сладкоежек! Восстанавливаться после тяжёлой тренировки теперь можно с помощью домашних конфет. Ничего сложного, сейчас расскажем, что для этого нужно.
5 панини, которые хочется съесть здесь и сейчас
Панини — это закрытые бутерброды, непременно горяченькие, со всевозможными начинками. Классический панини идёт с моцареллой, ветчиной, помидорами и соусом песто. Зоя Лисина предлагает куда более интересные и полезные рецепты этого итальянского сэндвича.
Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака
Юля Гриднева — автор одного из самых интересных блогов про каши @kashaiztopora — рассказала «Челленджеру», почему завтракать нужно непременно злаками. А ещё поделилась парочкой своих самых любимых рецептов. Теперь вы точно знаете, что съесть утром, чтобы энергии хватило на целый день и даже на тренировку.
Гранола в домашних условиях: 5 рецептов на завтрак
Точно вам говорим: готовить гранолу дома можно и нужно. Хотя бы потому, что это очень просто, а ещё домашняя гранола намного вкуснее готовой. Обо всех секретах читайте дальше.
6 сэндвичей, которые могут заменить полноценный обед
Для того чтобы обед был сытным и полезным, необязательно, чтобы он состоял из трёх блюд — вот вообще необязательно! Иногда вполне достаточно одного сэндвича, надо только знать, из чего его готовить. Перед вами шесть отличных рецептов, которые спасут в любой ситуации.
Как правильно запекать курицу
Запечённая курица — блюдо на все случаи жизни (ну кому мы рассказываем). Кристина Подрезова научит вас запекать птицу правильно (то есть расскажет всё о специях, температуре приготовления и много о чём ещё), а также поделится отличными рецептами.
Как готовить самый правильный хумус
В любой непонятной ситуации готовьте хумус! Елена Чекалова — бренд-шеф ресторана «Поехали» — раскрыла все секреты этой гениальной пасты и рассказала, как в домашних условиях сотворить чуть ли не кулинарный шедевр.
Чем полезна хурма
За что мы очень любим зиму? За возможность каждый день есть вкусную, сочную, сладкую хурму. Ловите наши любимые рецепты с этим фруктом!
5 рецептов со свёклой, которые вы полюбите
Свёкла на закуску, свёкла на обед, свёкла на десерт. Звучит неаппетитно? Тогда вы просто не умеете её готовить. Кристина Подрезова рассказывает, кому и почему этот корнеплод нужно включить в свой рацион, а ещё делится несколькими рецептами блюд. Они заставят вас взглянуть на свёклу по-новому.
Самые вкусные и полезные десерты: 5 рецептов
Создатели блога о здоровом образе жизни Go Bro продолжают делиться с «Челленджером» полезными и очень вкусными рецептами. На этот раз ребята предлагают попробовать здоровые и низкокалорийные десерты, от которых вы получите одно сплошное удовольствие.
8 самых полезных злаков
Мы постараемся разнообразить ваш рацион и расскажем про восемь ну очень полезных злаков, которые на вкус тоже очень хороши. Скорее всего из знакомых вам продуктов в нашем списке окажутся только гречка и овёс. Всё остальное — сюрприз!
Как правильно готовить ризотто
Многие ошибочно полагают, что от риса нет никакой пользы, и убирают его из рациона. «Челленджер» решил разобраться, так ли это на самом деле, и рассказывает, почему есть рис всё-таки нужно. А ещё пара советов, как правильно варить рис и готовить идеальный ризотто.
5 рецептов из картофеля на любой вкус
Картошка жареная, отварная, пюре, картофель-фри, картофель-пай — помните, откуда эта цитата? Научим вас сейчас готовить картошечку так, как не умела даже главная героиня фильма «Девчата».
5 низкоуглеводных закусок для полуночников
Если вы следите за своей фигурой и не хотите поправиться, то хотя бы старайтесь избегать пищи, богатой углеводами, в вечернее время. Не ешьте её — и всё. Ешьте лучше вот это.
Как приготовить вкусные и полезные блинчики
Блины, панкейки, оладьи — какая разница, как их называть, они прекрасны. И не стоит от отказываться блинов, даже если вы тщательно следите за своим рационом. Просто приготовьте полезные блинчики по одному из этих рецептов нашей подборки.