Вкусное и полезное

Рецепт дня: пряный картофель с яйцами
Отличный рецепт на сегодня. Простой, вкусный и из продуктов, которые найдутся практически на любой кухне (идти в магазин в такую погоду — бррр).
7 продуктов, которые помогут вам согреться
Вы знаете: чтобы согреться после зимней прогулки, нужно выпить чашку горячего чая или бульона. А теперь приготовьтесь узнать правду: это не так эффективно, как кажется. Существует целый список продуктов, способных лучше справиться с поставленной задачей. Он перед вами.
Рождественский ужин: 5 рецептов, которые вам понравятся
Паштет, индейка, пунш и другие полезные рецепты, которые можно и нужно готовить на Рождество.
Рецепт дня: чизкейк из тофу и зелёной гречки
Пророщенная зелёная гречка — ещё один суперфуд. Она не содержит глютен, в ней в два раза больше белка, чем в других крупах, плюс огромное количество витаминов и микроэлементов. Добавьте немного тофу, кокосовой стружки, фиников — и получите очень вкусный и полезный десерт.
10 самых популярных рецептов на сайте The Challenger
Точнее, так: по версии читателей The Challenger. Да-да, мы выбрали именно те рецепты, на которые вы чаще всего кликали. Здесь вы найдёте рецепты основных блюд, десертов, салата, смузи и даже завтрака.
Рецепт дня: лимонад от самой Бейонсе
Это сладко. Это кисло. От него может начать кружиться голова. Но именно так готовит лимонад Бейонсе —по рецепту своей бабули.
Новогодний ужин для веганов: 5 праздничных рецептов
Фаршированные перцы, «рыбная» закуска, имбирное печенье, морс и, конечно, салат оливье — сегодня мы расскажем, как приготовить очень вкусный новогодний ужин, не используя при этом ни мясо, ни яйца, ни молоко.
Как не переесть в новогоднюю ночь: 8 советов диетолога
В новогоднюю ночь калорийные «бомбы» заложены повсюду: в оливье, запечённой курице, домашнем пироге. В каждом из этих блюд сотни калорий. Как спастись от переедания? Олег Ирышкин, врач спортивной медицины, диетолог сети фитнес-клубов X-Fit, предлагает простые, но эффективные способы избежать обжорства.
Цесарка и пастух: как приготовить пастуший пирог по фирменному рецепту Марка Стаценко
Бренд-шеф ресторана Funny Cabany Марк Стаценко делится рецептом пастушьего пирога, который точно будет к месту на праздничном столе. Начинка из нежного мяса цесарки, куриных желудков и печени, тушёных в соусе из красного вина и сливок — отличная альтернатива классическим новогодним блюдам.
Паста с сибасом и цуккини под соусом «Белое вино»
Этот рецепт идеально подойдёт для приготовления праздничного ужина: нежное филе сибаса, слегка пассированные томаты и цуккини, соус «Белое вино» — в лучших традициях итальянской кухни. Собственно, этим рецептом с нами и поделился шеф ресторана Buono Кристиан Лоренцини.
Топ-5 cамых популярных диет 2016 года
Можно ли похудеть на пицце, как жиры помогают избавиться от лишнего веса и почему следует с осторожностью исключать из рациона глютен? Мы собрали самые популярные диеты уходящего года. Если вы думаете над тем, что бы съесть, чтобы похудеть, то этот материал точно для вас.
Мандарина дак: 5 новогодних рецептов с мандаринами
Новый год без сочных, сладких и ароматных мандаринов какой-то неправильный, так что мы решили научить вас выбирать самые спелые плоды. А ещё рассказать, как готовить ну очень вкусные блюда с этими цитрусовыми.
Как приготовить тесто для пиццы
Один из главных секретов настоящей вкусной пиццы — правильное тесто. Как научиться катать его так же, как усатый итальянец в сицилийском кафе — да и в возможно ли это вообще? Конечно, да. Просто готовьте тесто по нашему рецепту (и усы будет отращивать необязательно).
Самый полезный рецепт имбирного печенья
Эти имбирные человечки для многих такой же символ наступающих новогодних праздников, как и мандарины или салат оливье. С нашим рецептом можно не беспокоиться о калориях, сахаре или глютене — расскажем, как приготовить печенья максимально полезными.
Как приготовить ТЁПЛЫЙ смузи: 3 зимних рецепта
Мы так любим смузи, что не готовы отказываться от них даже зимой. Просто в мороз мы делаем их тёплыми и не только получаем порцию витаминов, но ещё и согреваемся. Рецептами с чаем, имбирём и какао делимся ниже.
Понедельник без мяса: морковный суп с чечевицей
Начать новую неделю с лёгкого вегетарианского супа — отличный способ разгрузить организм после выходных, когда вы, скорее всего, позволили себе немного лишнего. Именно таким рецептом мы и делимся с вами — это простой, но очень вкусный морковный суп с чечевицей.
Почему надо завтракать
Дела подстерегают с самого утра, а в выходной просто хочется подольше поспать — и ваш завтрак в лучшем случае состоит из чашки кофе. Если вам знакома эта ситуация, стоит вспомнить о пользе утреннего приёма пищи. Мы выяснили, как изменится ваша жизнь после того, как вы перестанете манкировать завтрак.
Как сварить идеальный кофе: 3 главных правила
Что может быть проще, чем прийти в кофейню и заказать любимый кофе? Артём Куля, эксперт компании Saeco, уверен, что хороший напиток можно приготовить и самому. Для этого достаточно следовать всего трём простым правилам.
Новый год к нам мчится: как приготовить полезный оливье
Самый главный вопрос для всех нас перед Новым годом. Если что, мы нашли на него ответ и собираемся рассказать вам, как сделать так, чтобы после каждой съеденной ложки оливье совесть не мучила ни капельки. Ни сейчас, ни в новогоднюю ночь.
Как приготовить лазанью без грамма муки
Приготовить лазанью без муки и мяса? Легко! Заменяем листы теста сельдереем, пастернаком и грибами, а вместо фарша добавляем чечевицу. Результат удивит даже мясоедов — веганские блюда могут быть действительно очень вкусными.
Как быстро приготовить кускус: 3 рецепта для вкусного ужина
Кускус — блюдо из пшеничной крупы, которое пришло к нам из Северной Африки. Кроме своих полезных свойств (а их действительно много), он ценится за быстроту приготовления — достаточно залить крупу кипятком всего на 5 минут. Делимся с вами тремя рецептами кускуса с курицей, тунцом и фасолью.
3 простых рецепта зимнего салата
Приготовить зимой вкусный и полезный овощной салат — задача не из лёгких: свежие огурцы, помидоры и болгарский перец сейчас совсем не того качества. Мы нашли выход из этого положения и советуем три простых в приготовлении рецепта, ингредиенты для которых найдутся без проблем даже в магазине рядом с домом.
3 идеи отличных кулинарных подарков на Новый год
Хотите приятно удивить близких? Преподнесите новогодний сюрприз, сделанный своими руками. Если вам необходимо экономить, то эта идея тоже сработает. Предлагаем три варианта кулинарных подарков, которые придутся по вкусу каждому.