Вкусное и полезное

Рецепт дня: «рис» из цветной капусты с кабачками
Простой низкокалорийный и низкоуглеводный ужин, который можно приготовить всего за 20 минут. Никакой крупы или макарон — только овощи и пряные специи.
Рецепт дня: крем-суп из баклажанов и помидоров
Секрет приготовления ароматных и насыщенных овощных супов-пюре прост — сначала запекайте овощи в духовке и только потом измельчайте их блендером. Сегодня расскажем о простом вегетарианском крем-супе из баклажанов и помидоров.
Как приготовить тартар: 3 рецепта от московских шеф-поваров
Шеф-повара модных московских мест раскрывают секреты домашнего приготовления тартара — необычных, но несложных в исполнении вариантов.
5 полезных свойств малины
Укрепляет здоровье сердца, помогает похудеть, необходима для беременных женщин — продолжаем рассказывать о ценных свойствах сезонных фруктов и ягод.
15 самых полезных круп
Крупа — основа питания человека с незапамятных времён. Сегодня на полках магазинов можно найти самые разнообразные злаки, бобовые и крупы. Чтобы вы в них не запутались, мы составили подробный гид по самым известным видам и попросили диетолога рассказать о пользе каждого.
Рецепт дня: вкусные и полезные котлеты из трески
Треска — универсальная белая рыба с «нерыбным» вкусом. Из неё получаются простые, вкусные и очень полезные рыбные котлеты, в которых много белка, омега-3 жирных кислот и совсем чуть-чуть калорий.
Рецепт дня: филе индейки, фаршированное сыром, шпинатом и перцем
Если вам надоела куриная грудка, приготовьте на ужин индейку. Но не простую, а по нашему рецепту: фаршированную сыром, шпинатом и печёным перцем. В этом блюде много белка, витаминов А и С и очень мало углеводов.
Десерт дня: галета со сливами
Эта рассыпчатая нежная галета идеально подходит для летнего десерта — лёгкое сладкое тесто и начинка без сахара готовятся всего за 40 минут.
Рецепт дня: салат с киноа и томатами
Простой летний салат от шеф-повара ресторана «Erwin.РекаМореОкеан и Erwin.Река» Алексея Павлова, который вы приготовите всего за полчаса.
Рецепт дня: зелёная пицца с горошком и песто
Спорим, вы ещё не готовили пиццу на сковороде?
Три рецепта полезных витаминных супов
Мы продолжаем делиться рецептами полезных блюд, на приготовление которых вы потратите минимум времени. Всего 10 минут — и вкусный витаминный суп готов!
Рецепт дня: запечённая рыба с томатами и луком по-гречески
Самые обычные продукты — лук, помидоры, белая рыба и немного специй — вместе превращаются во вкусное и очень красочное блюдо. Приготовьте его на ужин и представьте, что вы на солнечных греческих островах.
Десерт дня: шоколадный тарт из 5 ингредиентов
Если очень хочется приготовить что-то сладкое к чаю, а времени и сил совсем нет, то этот рецепт именно для вас. Всего 5 ингредиентов, 15 минут, и даже не придётся включать духовку.
Рецепт дня: баклажаны на гриле с острым ямайским соусом
Джерк (jerk) — традиционный соус-маринад на Ямайке. Его используют для приготовления на гриле курицы, креветок, рыбы или овощей. А мы сегодня расскажем, как сделать с ним очень вкусные баклажаны.
Рецепт дня: летний салат с картофелем и спаржей
Если вы уже успели наесться варёного молодого картофеля, то этот рецепт для вас. Быстро запеките картофель в духовке, добавьте спаржу и редис, приправьте полезным соусом из семян подсолнечника — и вкусный салат готов.
Как приготовить холодный кофе: фраппучино, айс латте или колд брю
Больше не нужно бежать в кофейню за любимым напитком — сегодня мы расскажем, как приготовить фраппучино, айс латте и колд брю у себя дома.
Десерт дня: грейпфрутовые «блинчики»
С наступлением лета хочется более лёгких и сочных блюд. И мы нашли как раз такой десерт! Сегодня предлагаем приготовить блинчики без муки, сахара и молока — только грейпфрут и имбирно-кленовый сироп.
Рецепт дня: молодая морковь с апельсиновой цедрой
На рынках уже вовсю продаётся свежая молодая морковь — она меньше по размеру, гораздо слаще и нежнее. Попробуйте запечь её со специями на обед по нашему рецепту.
Как приготовить карамельный соус: 3 варианта
Стараетесь питаться полезнее, но не можете отказаться от карамельного соуса? Не переживайте, мы расскажем, как приготовить его без рафинированного сахара и жирных сливок. Такой карамелью можно наслаждаться без угрызений совести!
Рецепт дня: салат с клубникой и рукколой
Этот лёгкий салат с клубникой и зеленью отлично дополнит ваш ужин, который вы себе устроите тёплым летним вечером.
Ужин за 15 минут: треска по-средиземноморски
Этот рецепт займёт у вас даже меньше времени, чем приготовление полуфабрикатов или доставка еды, а пользы точно принесёт намного больше: в таком блюде много клетчатки, нежирный белок, витамины А и С и фосфор.
Рецепт дня: тако из моркови
Хотите есть больше овощей? Приготовьте тако! И добавьте овощи не только в начинку, но и в лепёшки. В основе наших — лишь морковь, сыр, яйца и немного овсяной муки.
Правда ли, что супы такие полезные
Помните, как в детстве нас заставляли есть супы и говорили, как это полезно? Вместе с диетологом Натальей Фадеевой мы решили выяснить, действительно ли это так и существуют ли противопоказания к употреблению супов. Сейчас вы узнаете, так ли были правы ваши родители.