Вкусное и полезное

Как приготовить омлет: 4 рецепта простых и полезных блюд
Варёный цыплёнок, моцарелла, грибы и сёмга со сливочным сыром — Вика Качалова делится рецептами омлета, который теперь станет вашим самым любимым завтраком.
Домашняя шаурма: 3 рецепта вкусного и сытного блюда
Овощная, мясная и даже рыбная — мы уверены, что такую шаурму вы ещё никогда не ели. Скорее закупайте ингредиенты и удивляйте своих домочадцев.
10 лучших источников белка для вегетарианцев
«Откуда ты получаешь белок?» — вопрос, который слышал каждый вегетарианец. Юля Широчкина нашла универсальный ответ и составила список из 10 продуктов растительного происхождения, которые очень даже богаты протеином.
Макароны по-флотски: полезный вариант любимого рецепта
Появившийся благодаря итальянским морякам в XVIII веке рецепт макарон по-флотски — один из самых простых, быстрых и вкусных способов приготовить пасту. Главный редактор сайта e-da.net Александра Зайцева решила сделать это блюдо ещё более полезным, добавив немного помидоров, запечённых с луком в духовке.
Как правильно запекать рыбу: 4 рецепта полезных блюд
Приготовить рыбу можно самыми разными способами — пожарить, сварить или потушить, но один из самых простых и вкусных вариантов — запекание в духовке. Главное здесь — не оставить рыбу сырой и не пересушить. Настя Юренкова рассказывает, как приготовить сочную и нежную рыбу, и делится любимыми рецептами.
Как заморозить фрукты, овощи и другие продукты
Вика Базоева продолжает рассказывать, как правильно делать заготовки на зиму, чтобы даже не в сезон наслаждаться вкусными фруктами и овощами. Сегодня раскроем все секреты полезной заморозки.
Паста с лососем: рецепт от Екатерины Чупахиной
Ксюша Камынина решила разобраться, что едят самые спортивные и здоровые москвичи, те, о ком мы регулярно рассказываем на страницах The Challenger. На этой неделе — любимый рецепт многодетной мамы и амбассадора adidas Екатерины Чупахиной, которой мы все в редакции не перестаём восхищаться.
Заготовки на зиму: как правильно засушить фрукты и овощи
Вика Базоева делится небольшими хитростями, которые помогут вам в заготовке ароматных травяных сборов для чая, фруктов и ягод для компота и грибов для супа. Где, как и сколько правильно сушить — рассказываем ниже.
Рецепты салатов, которые могут заменить полноценный ужин
Если очень хочется есть, но на приготовление полноценного ужина совсем нет ни времени, ни сил, то эти рецепты — именно то, что вам нужно. Главный редактор сайта e-da.net Александра Зайцева рассказывает, как приготовить салаты, которые вполне сойдут за основное блюдо.
Маринованные на зиму овощи: 5 рецептов
Август — самое время начать делать заготовки на зиму, и мы поможем сделать это правильно: чтобы ни одна банка не взорвалась, а овощи и фрукты получились сочными, хрустящими и максимально полезными. Сегодня Вика Базоева расскажет, как приготовить маринованные огурцы, помидоры, острый перец и нежную кабачковую икру.
Как приготовить полезный гирос по рецепту The Challenger
Мягкая подрумяненная пита, приготовленное на гриле мясо, свежие овощи и нежный соус «Дзадзики» — делимся рецептами гироса с говядиной и курицей, которые мы готовили для вас на Пикнике «Афиши».
Как приготовить лёгкий летний ужин
Сегодня Настя Юренкова расскажет, как приготовить простой и очень вкусный ужин из сезонных овощей. Этот рецепт идеален как в сочетании с запечённой рыбой, куриным филе или другим мясом, рисом, пастой или киноа, так и в качестве самостоятельного блюда.
Рецепты в фольге: 4 полезных блюда
Как грамотно приготовить в духовке или на гриле бананы, кабачки, кукурузу и сыр, рассказывает главный редактор сайта e-da.net Александра Зайцева.
5 летних рецептов с вишней
Сезон вишни в самом разгаре, и мы советуем есть её как можно больше. Тем более что с вишней можно приготовить не только компот и варенье, но и другие вкусные и полезные блюда: от быстрого завтрака и салата до хрустящего десерта и сытного ужина. Любимыми рецептами делится Настя Юренкова.
Как приготовить холодный летний суп
Резиденты фудмаркета The 21 на Новом Арбате корнер с паназиатской кухней Asia Today и ярославские фермеры El Rancho советуют самые популярные супы из своего летнего меню — фруктовый Leng Tang и классический «Гаспачо». Можно приготовить на обед уже сегодня.
Рецепт дня: салат «Нисуаз» с тунцом
Популярный французский салат, который наверняка пробовал каждый из вас. О классическом рецепте до сих пор спорят повара всего мира, и у нас, разумеется, тоже есть свой вариант. Как приготовить полезный «Нисуаз» с тунцом, рассказывает Настя Юренкова.
Как приготовить фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки — блюдо простое и универсальное. Вы можете экспериментировать с начинкой и приготовить их с мясом, рисом, овощами или рыбой. Наша Настя Юренкова советует три самых любимых рецепта — с курицей, тунцом и овощами по-мексикански.
Рецепт дня: вкуснейший рататуй
Рататуй — идеальное здоровое блюдо, к тому же довольно простое. Рекомендуем его приготовить прямо сейчас — вот увидите, все ингредиенты найдутся у вас в холодильнике (что бывает, кстати, не так уж часто).
Рецепт дня: вегетарианская окрошка на кефире
Окрошка — самый летний и самый вкусный холодный суп, который только можно себе представить. Мы решили сделать его ещё более лёгким и менее калорийным — в списке продуктов вы не увидите ни мяса, ни яиц.
5 десертов с замороженным йогуртом
Самый летний и самый полезный десерт, который станет отличной заменой сладкому. Как быстро приготовить его дома — научит Настя Юренкова. Всё, что вам потребуется, это натуральный йогурт, немного замороженных ягод и фруктов и хорошая морозилка!
Как выбрать спелый арбуз и что из него готовить
Хотите узнать, как выбрать правильный арбуз, чтобы он был спелый, сочный, бархатистый и с минимальным количеством нитратов? Вот, рассказываем. А ещё делимся несколькими рецептами, которые заставят вас посмотреть на арбуз с другой стороны.
3 оригинальных десерта с абрикосами
Привезли с дачи целое ведро абрикосов, но ничего интереснее компота не можете придумать? Главный редактор сайта e-da.net Александра Зайцева советует необычные десерты, которые помогут насладиться этим сочным вкусным фруктом по полной.
Как приготовить ягодные галеты
Ягодные галеты — простые летние десерты, которые легко приготовить с любимыми ягодами и фруктами, тем более, что тесто можно сделать заранее, заморозить и использовать при необходимости. Настя Юренкова выбрала 3 рецепта самых полезных десертов с минимальным количеством сахара и масла.