Витамин C: нужно ли пить аскорбинку

Действительно ли витамин C для организма так полезен? Медицинский эксперт «Челленджера» Дима Соловьёв объясняет, стоит ли глотать его в невероятных количествах, как только вы начали сморкаться и чихать.

Витамин C — самый известный из витаминов. В самом деле, кто не пробовал на вкус аскорбинку? Долгие годы репутация витамина C держалась на высоте: считалось, что он помогает при простуде, улучшает самочувствие и борется против самых разных болезней. Однако в последние годы взгляды на этот витамин изменились, и сейчас мы расскажем, как именно.
Витамин C: нужно ли пить аскорбинку. Изображение номер 1
marganz/freeimages.com
Популярность витамина C (он же — аскорбиновая кислота) во многом объясняется историей его открытия. Из всех витаминов он был открыт первым, и произошло это не в стенах лаборатории, а на кораблях дальнего плавания. Ещё много веков назад люди заметили, что цитрусовые помогают морякам избежать странной болезни, появлявшейся после нескольких месяцев, проведённых в море. Её симптомами были потемнение кожи, кровоточивость дёсен, появление синяков и в конечном итоге смерть. Эта болезнь получила название «цинга», и как выяснилось потом, она была прямым следствием дефицита витамина C. В стандартном рационе моряков не было фруктов, овощей и свежего мяса —  главных источников этого витамина, и выход был найден: запасы апельсинов и лайма стали обязательным грузом перед отплытием.

 

Нехватка витамина C столь опасна из-за роли, которую он играет в организме. Этот витамин участвует по меньшей мере в восьми важных процессах, в том числе — в синтезе коллагеновых волокон. Эти волокна нужны в качестве «строительного материала» для многих тканей и органов. К примеру, они формируют стенки сосудов, и при нехватке коллагена начинаются сильные кровотечения: сосуды становятся слишком хрупкими.

 

Впрочем, в развитых странах дефицит витамина C встречается крайне редко. На протяжении XX века цинга наблюдалась только у заключённых и во время мировых войн, а в целом это болезнь жителей беднейших стран, где случается голод. Всё дело в том, что высокое содержание витамина C можно найти во многих овощах, фруктах и мясе. Даже если вы не идеально придерживаетесь принципов здорового питания, вы, скорее всего, не испытываете нехватки этого витамина. Он действительно очень распространён и к тому же отлично усваивается.

Витамин C: нужно ли пить аскорбинку. Изображение номер 2
lockstockb/freeimages.com
Как бы то ни было, драже с витамином C можно встретить во многих аптеках. Это была одна из первых витаминных добавок, и её популярность держится более полувека. Её секрет — в ещё одной функции витамина C.

 

Помимо участия в синтезе коллагена, этот витамин является мощным антиоксидантом. Теоретически это объясняет его назначение при простуде. Согласно расчётам, витамин C должен противостоять воспалению и помогать скорому выздоровлению. Однако исследования последних лет эти предположения опровергают. В частности, приём витамина C после начала простуды никак не влияет ни на её продолжительность, ни на симптомы. Незначительная польза наблюдалась лишь у тех, кто постоянно пил витамин C: риск поймать простуду не уменьшался, но эти люди выздоравливали чуть быстрее.

 

С антиоксидантной активностью витамина C связывают и другие его эффекты. Порой можно встретить упоминания о том, что он уменьшает риск рака, заболеваний сосудов и сердца, защищает кожу и даже помогает сбросить вес. Однако исследования здоровья людей, получавших препараты витамина C, показали либо отсутствие эффекта, либо очень слабые изменения, которые находятся на грани статистической погрешности.

Витамин C: нужно ли пить аскорбинку. Изображение номер 3
gradient/freeimages.com
Таким образом, несмотря на всю важность витамина C, учёные не видят особого смысла в том, чтобы принимать его дополнительно. Большинство людей получают достаточное количество аскорбиновой кислоты вместе с пищей, а доказательств того, что избыток витамина C помогает при простуде или других болезнях, слишком мало. Если же вашему организму этого витамина не хватает, лучше есть фрукты (те же апельсины), овощи и свежее мясо. Так вы не только восполните недостаток витамина C, но и получите много других полезных веществ.
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Комментарии

4

  1. У меня есть что возразить. 1) Исследования давно проведены НАСТОЯЩИМИ учеными, просто некоторые "экспеты" об этом не знают. Они не знают, что витамины бывают: а) химические; б) фракционные; в) натуральные. Только натуральные витамины усваиваются организмом и только с их помощью можно получить нужный эффект. Химические (аптечные)усваиваются максимум на 30%, остальное выводится с мочой, делая её цветной и дорогой. Натуральный витамин "С" состоит из семи изомеров, а "учёным" удалось синтезировать только один - аскорбиновую кислоту. Получился инвалид, который употреблять нельзя. Тоже самое и с другими витаминами, например "Е". Он состоит из восьми токоферолов, а синтезируют один? 2) Окружающая среда и темп жизни меняются и суточные нормы рекомендованные 50 лет назад сегодня не работаю. Сегодя для получения суточной норма витамина "С" нужно съедать 15 свежесорваных апельсин или 40 помидер, а для получения дифицитного селена - 16 яиц или 160 бонанов, В-12 - 700г. парной говядины ежедневно. Я не говорю сколько это будет стоить но такое количество пищи съесть невозможно. И здесь нам на помощь приходят БАД достойных фирм (их в мире 3-4 не больше) имеющие технологии, позволяющие сохранить все компоненты, вклюая фитонутриенты. 3) 20 лет назад яначал ежедневно принимать БАД одной достойной фирмы и вот уже 20 лет я не знаю что такое грипп, ангина и так далее и тому подобное. За это время я не выпил ни одной таблетки лекарств. Внимание вопрос: может ли этим похвастать ваш "эксперт"?
  2. странная статья странного автора, автор ты точно знаешь сколько овощей съедает каждый из нас, печальное творение с подпрыгом на гениальность
  3. А у вас есть что возразить? Люди без клинических проявлений дефицита витамина С как-то выигрывают от приёма этого вещества в таблетках? Есть исследования? Простая логика, к сожалению, в этой области не работает, нужны исследования.
Все комментарии

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Владимир Ярыгин установил мировой рекорд, прыгнув на мотоцикле с одного БелАЗа на другой
Мотофристайлеру Владимиру Ярыгину первому в мире удалось перепрыгнуть с одного движущегося самосвала на другой. Таким образом, он установил новый рекорд и попал в Книгу рекордов России.
Nike запустил инициативную кампанию в поддержку равенства
Кампания equality означает «равенство». Это мощный ролик с крупнейшими американскими спортсменами.
5 эффективных упражнений для сильных рук и рельефных плеч
Тренер клуба «СОЮЗ Crossfit» Виктор Белоус показывает, что нужно делать, если вы хотите накачать мышцы рук и плеч. Предупреждаем: легко не будет, но результат вам понравится.
Что приготовить на 23 февраля
Не успеете опомниться, как на тарелке ничего не останется: бренд-шеф «Чабан хаус» Шавкат Подмарёв делится своими лучшими мясными рецептами. Очень кстати, ведь главный мужской праздник — 23 февраля — уже сегодня.
Всякий раз во время гонки, когда мне особенно тяжело, я спрашиваю себя — парень, зачем тебе это?
Степан Вахмин — тренер и триатлет-любитель — поставил перед собой амбициозную задачу. Он хочет сделать IRONMAN за 8 часов 40 минут и тем самым установить рекорд России среди любителей. Зачем ему это нужно, можно ли подготовиться к «железной» гонке самостоятельно и чему может научить триатлон, рассказывает сам Степан.
Как приготовить вкусную пиццу дома: 6 советов от шефа
Если вы до сих пор думаете, что приготовить настоящую пиццу может только бабушка-итальянка в дровяной печи, мы вас переубедим. А поможет нам бренд-шеф знаменитой сети московских ресторанов Zotman Pizza Pie Дмитрий Зотов. С его советами точно всё получится!
Adidas выпустил коллекцию купальников, изготовленных из океанического мусора
Спортивный бренд Adidas выпустил коллекцию SS17 Parley совместно с некоммерческой организацией Parley for the Oceans. Вся одежда создана из переработанного пластика и рыболовных сетей, которые были найдены в океане.
Яблоки способствуют долголетию
Британские учёные выяснили, что если регулярно употреблять яблоки или же пить по утрам яблочный сок, длительность жизни повышается в среднем на 17 лет. Включение в рацион этих фруктов положительно влияет также на состояние сердечно-сосудистой и иммунной системы.
В День защитника Отечества пройдёт III Февральский полумарафон
Забеги пройдут 23 февраля в лесопарке «Кусково».
Необычные начинки для блинов: 16 рецептов
Масленица продолжается! Вы уже наверняка попробовали блины и со сметаной, и с маслом, и с икрой. Теперь пришло время экспериментов: Настя Юренкова советует необычные начинки для блинов, которыми можно удивить друзей и близких.
Я не понимаю, почему нужны катастрофы, страдания и прочие зверства, чтобы пробудить человека в человеке
Режиссёр, продюсер, активист, фотограф, обладатель «Эмми» за документальный сериал «Китовые войны» Эрин Калмз проведёт трёхдневный воркшоп в рамках международного документального экофестиваля ECOCUP. В связи с этим мы попросили Эрин рассказать, как фильмы помогают менять реальность и почему страсть важнее таланта.
Необычное и крутое: что такое тренировки MOTR
Хотите разнообразить занятия по пилатесу и функциональные тренировки или просто попробовать что-то новое? Сегодня расскажем, как прокачать всё тело и задействовать мелкие мышцы-стабилизаторы, которые редко включаются в работу (между прочим, зря).
Как приготовить крабовые котлетки по-мэрилендски
Эти крабовые котлеты получили своё название в честь американского штата Мэриленд, где они по-прежнему популярны. Почему? Да просто их надо пробовать, они действительно очень классные и вкусные.
На фестивале документального кино Ecocup покажут нашумевший фильм о международной торговле морскими млекопитающими
Премьера документального фильма «Рождённые свободными» состоится 24 февраля в киноцентре «Октябрь».
Компания Casio представила женскую модель часов BABY-G BGA-220
В продаже появились часы от компании Casio BABY-G BGA-220. Модель выполнена специально для женщин. Утончённый дизайн с весьма впечатляющей начинкой для активных и уверенных в себе девушек.
Соки не помогут вам похудеть
Специалисты заявляют, что употребление соков — овощных или фруктовых — не поможет сделать фигуру стройнее. Почему — читайте в нашем материале.
Открыта регистрация на SkiGrom Relay
Соревнования пройдут 12 марта в спортивном парке отдыха им. Героя России Ларисы Лазутиной
5 советов, как сделать вашу тренировку ещё эффективнее
Бывает, что мы не замечаем прогресса от постоянных занятий в спортзале. В лучшем случае мы просто расстраиваемся, в худшем — перестаём заниматься спортом вовсе. Рассказываем, как сделать свои занятия более эффективными и добиваться нужных результатов.
Cуп мокуэка: экзотический и с креветками
Мокуэка — традиционный бразильский суп с морепродуктами и кокосовым молоком. Сегодня расскажем об одном из его вариантов — с креветками. Таким супом вы точно поразите свою семью или друзей.
Выбор The Challenger: 5 фильмов, которые нужно посмотреть на фестивале документального кино EcoCup
Уже в эту пятницу в Москве стартует восьмой фестиваль «зелёного» документального кино EcoCup. Мы не смогли пропустить такое событие и выбрали пять фильмов, которые, на наш взгляд, обязательно нужно посмотреть.
В Москве пройдёт лыжная ИТ-гонка RRC Ski Race 2017
Соревнования состоятся 24 февраля в спортивном комплексе «Альфа-Битца».
Тренировка для ягодиц: 5 крутых упражнений, которые можно делать дома
А мы начинаем готовиться к лету и советуем уделить большое внимание ягодицам. Как сделать их подтянутыми и упругими — узнаете в этом материале.
11 рецептов полезных блинов к Масленице
Хотите наесться блинов до отвала? Ну так Масленица же! Настя Юренкова рекомендует 11 рецептов самых здоровых и вкусных блинов: от более традиционных гречневых и рисовых до совсем необычных зелёных и красных.