Витамин C: нужно ли пить аскорбинку

Действительно ли витамин C для организма так полезен? Медицинский эксперт «Челленджера» Дима Соловьёв объясняет, стоит ли глотать его в невероятных количествах, как только вы начали сморкаться и чихать.

Витамин C — самый известный из витаминов. В самом деле, кто не пробовал на вкус аскорбинку? Долгие годы репутация витамина C держалась на высоте: считалось, что он помогает при простуде, улучшает самочувствие и борется против самых разных болезней. Однако в последние годы взгляды на этот витамин изменились, и сейчас мы расскажем, как именно.
Витамин C: нужно ли пить аскорбинку. Изображение номер 1
marganz/freeimages.com
Популярность витамина C (он же — аскорбиновая кислота) во многом объясняется историей его открытия. Из всех витаминов он был открыт первым, и произошло это не в стенах лаборатории, а на кораблях дальнего плавания. Ещё много веков назад люди заметили, что цитрусовые помогают морякам избежать странной болезни, появлявшейся после нескольких месяцев, проведённых в море. Её симптомами были потемнение кожи, кровоточивость дёсен, появление синяков и в конечном итоге смерть. Эта болезнь получила название «цинга», и как выяснилось потом, она была прямым следствием дефицита витамина C. В стандартном рационе моряков не было фруктов, овощей и свежего мяса —  главных источников этого витамина, и выход был найден: запасы апельсинов и лайма стали обязательным грузом перед отплытием.

 

Нехватка витамина C столь опасна из-за роли, которую он играет в организме. Этот витамин участвует по меньшей мере в восьми важных процессах, в том числе — в синтезе коллагеновых волокон. Эти волокна нужны в качестве «строительного материала» для многих тканей и органов. К примеру, они формируют стенки сосудов, и при нехватке коллагена начинаются сильные кровотечения: сосуды становятся слишком хрупкими.

 

Впрочем, в развитых странах дефицит витамина C встречается крайне редко. На протяжении XX века цинга наблюдалась только у заключённых и во время мировых войн, а в целом это болезнь жителей беднейших стран, где случается голод. Всё дело в том, что высокое содержание витамина C можно найти во многих овощах, фруктах и мясе. Даже если вы не идеально придерживаетесь принципов здорового питания, вы, скорее всего, не испытываете нехватки этого витамина. Он действительно очень распространён и к тому же отлично усваивается.

Витамин C: нужно ли пить аскорбинку. Изображение номер 2
lockstockb/freeimages.com
Как бы то ни было, драже с витамином C можно встретить во многих аптеках. Это была одна из первых витаминных добавок, и её популярность держится более полувека. Её секрет — в ещё одной функции витамина C.

 

Помимо участия в синтезе коллагена, этот витамин является мощным антиоксидантом. Теоретически это объясняет его назначение при простуде. Согласно расчётам, витамин C должен противостоять воспалению и помогать скорому выздоровлению. Однако исследования последних лет эти предположения опровергают. В частности, приём витамина C после начала простуды никак не влияет ни на её продолжительность, ни на симптомы. Незначительная польза наблюдалась лишь у тех, кто постоянно пил витамин C: риск поймать простуду не уменьшался, но эти люди выздоравливали чуть быстрее.

 

С антиоксидантной активностью витамина C связывают и другие его эффекты. Порой можно встретить упоминания о том, что он уменьшает риск рака, заболеваний сосудов и сердца, защищает кожу и даже помогает сбросить вес. Однако исследования здоровья людей, получавших препараты витамина C, показали либо отсутствие эффекта, либо очень слабые изменения, которые находятся на грани статистической погрешности.

Витамин C: нужно ли пить аскорбинку. Изображение номер 3
gradient/freeimages.com
Таким образом, несмотря на всю важность витамина C, учёные не видят особого смысла в том, чтобы принимать его дополнительно. Большинство людей получают достаточное количество аскорбиновой кислоты вместе с пищей, а доказательств того, что избыток витамина C помогает при простуде или других болезнях, слишком мало. Если же вашему организму этого витамина не хватает, лучше есть фрукты (те же апельсины), овощи и свежее мясо. Так вы не только восполните недостаток витамина C, но и получите много других полезных веществ.
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Комментарии

4

  1. У меня есть что возразить. 1) Исследования давно проведены НАСТОЯЩИМИ учеными, просто некоторые "экспеты" об этом не знают. Они не знают, что витамины бывают: а) химические; б) фракционные; в) натуральные. Только натуральные витамины усваиваются организмом и только с их помощью можно получить нужный эффект. Химические (аптечные)усваиваются максимум на 30%, остальное выводится с мочой, делая её цветной и дорогой. Натуральный витамин "С" состоит из семи изомеров, а "учёным" удалось синтезировать только один - аскорбиновую кислоту. Получился инвалид, который употреблять нельзя. Тоже самое и с другими витаминами, например "Е". Он состоит из восьми токоферолов, а синтезируют один? 2) Окружающая среда и темп жизни меняются и суточные нормы рекомендованные 50 лет назад сегодня не работаю. Сегодя для получения суточной норма витамина "С" нужно съедать 15 свежесорваных апельсин или 40 помидер, а для получения дифицитного селена - 16 яиц или 160 бонанов, В-12 - 700г. парной говядины ежедневно. Я не говорю сколько это будет стоить но такое количество пищи съесть невозможно. И здесь нам на помощь приходят БАД достойных фирм (их в мире 3-4 не больше) имеющие технологии, позволяющие сохранить все компоненты, вклюая фитонутриенты. 3) 20 лет назад яначал ежедневно принимать БАД одной достойной фирмы и вот уже 20 лет я не знаю что такое грипп, ангина и так далее и тому подобное. За это время я не выпил ни одной таблетки лекарств. Внимание вопрос: может ли этим похвастать ваш "эксперт"?
  2. странная статья странного автора, автор ты точно знаешь сколько овощей съедает каждый из нас, печальное творение с подпрыгом на гениальность
  3. А у вас есть что возразить? Люди без клинических проявлений дефицита витамина С как-то выигрывают от приёма этого вещества в таблетках? Есть исследования? Простая логика, к сожалению, в этой области не работает, нужны исследования.
Все комментарии

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Что такое гормональный фон и можно ли его нарушить
Что мы знаем о гормональном фоне? В основном только то, что его нужно иногда проверять (на самом деле нет), и что у кого-то он не в порядке. Мы попросили врача Ларису Бавыкину, эндокринолога-генетика, эксперта биомедицинского холдинга «Атлас», рассказать об эндокринной системе — её функциях и болезнях — подробнее.
Упражнение дня: махи гирей
Развивает взрывную сил и укрепляет мышцы ягодиц. Вот что делает это упражнение. Включите его в свои тренировки — вы не пожалеете. Но прежде чем выполнять махи гирей, посмотрите, как правильно их делать — показывает тренер ASICS.
Вредно или полезно жевать жевательную резинку
Стоматолог-терапевт и главный врач MVK Beauty Line Марина Колесниченко объясняет, как жевательная резинка может улучшить пищеварение и укрепить эмаль. А также почему её нельзя жевать беременным женщинам и тем, у кого есть пародонтоз.
Рецепт дня: курица по-итальянски
Рассказываем, как приготовить лёгкий ужин, на что у вас уйдёт всего 15 минут. Куриное филе по-итальянски в томатном соусе и с сыром моцарелла — быстро и очень вкусно!
В Москве откроется клуб кроссфита и единоборств MSK CrossFit & Fight Club
Открытие пройдёт 1 апреля в самом центре города — на территории бывшего завода «Красный Октябрь».
На Аляске прошёл четвёртый этап Swatch Freeride World Tour 2017
Соревнования переносили несколько раз, однако в последний возможный день все заезды всё же состоялись в условиях идеальной снежной целины на одной из самых удивительных горных вершин планеты.
В Москве пройдёт социально-благотворительная акция «Мототерапия»
31 марта в СК «Олимпийский» пройдёт ежегодная «Мототерапия» — шоу по фристайл-мотокроссу в поддержку людей с ограниченными физическими возможностями. В России акция проводится в четвёртый раз. Мероприятие состоится при поддержке департамента спорта и туризма города Москвы.
В Москве открылся пятиэтажный флагманский магазин Nike
Новый магазин предлагает не только лучший инновационный продукт, но и спортивные сервисы, тренировки и персональный подход к каждому покупателю.
Алиша Киз: «Время снять маски» (и отказаться от макияжа)
И на красной ковровой дорожке, и на премии MTV, и на фотосессиях для модных журналов соул-дива Алиша Киз предпочитает появляться одинаково — без макияжа. 15-кратная обладательница «Грэмми» и мать двоих сыновей написала искреннее и откровенное эссе о том, почему она перестала пользоваться косметикой. Оно перед вами.
Упражнение дня: становая тяга
Хотите подтянутые и крепкие ягодицы к лету? Тогда выполняйте становую тягу. Как правильно — показывает тренер ASICS.
Как выглядит утро успешных людей
Подъём в 6 утра, зарядка, медитация, душ — это ещё не всё, чем любили и любят заниматься успешные люди по утрам. Наш материал не руководство к действию, скорее — возможность сравнить свои привычки с привычками по-настоящему великих людей.
9 кухонных приборов, которые здорово облегчат вам жизнь
Приготовление еды — процесс интересный и увлекательный. Но после трудного рабочего дня, когда вы очень устали и хотите есть, вы вряд ли захотите долго возиться с продуктами. Чтобы процесс готовки стал максимально быстрым и простым, мы сделали подборку самых полезных кухонных гаджетов.
Упражнение дня: тяга гири к подбородку
Вместе с ASICS мы продолжаем рассказывать, как правильно выполнять основные упражнения. На очереди — тяга гири к подбородку. Она сделает мышцы плеч рельефными, а спины — сильными. Вы ведь всегда о таких мечтали?
В Санкт-Петербурге пройдёт фестиваль ледоколов
Мероприятие состоится 29—30 апреля с 11:00 до 19:00 на Английской набережной и набережной Лейтенанта Шмидта.
В Санкт-Петербурге пройдёт День кофе — 2017
Фестиваль кофе пройдёт накануне международного дня кофе, который отмечают 17 апреля. Событие организуют под крышей «Голицин лофт».
Анна Чурина: «Когда мы снимали сцену с Арнольдом Шварценеггером, то веселились, как дети»
Мы попросили актрису фильма «Путешествие в Китай: Тайна Железной Маски» (продолжение фильма «Вий») — Анну Чурину рассказать, каково это — работать с Джеки Чаном и Арнольдом Шварценеггером, жить полгода в Китае, изучать каскадёрские трюки и носить корсеты.
Мясо по-скандинавски: 3 рецепта от повара Даниила Конорева
Повар хельсинского ресторана Olo Даниил Конорев рассказывает, как приготовить дома оленину, глазированную утку и каре ягнёнка.
Плей-лист: лучшие песни Чака Берри
Плей-лист в память о великом музыканте. Тут главное — от "You Never Can Tell" и "Johnny B. Goode" до "Viva Viva Rock 'N' Roll" и "Sweet Little Sixteen".
Система, которая поможет вам достичь любой цели
«Главное — желание. Если человек чего-то очень хочет, то он обязательно это получит» — слышим мы чуть ли не каждый день. А как быть, если он хочет, но не знает, что делать? Если цель слишком сложная, а вдохновение длится не дольше песни Fighter Кристины Агилеры? Давайте разбираться.
Упражнение дня: тяга гантели в наклоне
Ещё одно базовое упражнение, которое следует выполнять, если вы собираетесь натренировать мышцы спины. Конкретно в этом упражнении задействуется широчайшая и круглые мышцы. Включайте нашу видеоинструкцию и смотрите, как выполняет тягу гантели тренер ASICS.
Рыба в гранатовом соке: рецепт от Антона Тотибадзе
«Люди сходят с ума», — говорит про рыбу в гранатовом соке художник Антон Тотибадзе. Делимся с вами его фамильным рецептом.
Nike Air Max отметит своё 30-летие в этом году
26 марта 1987 года появились кроссовки Air Max 1, что положило начало новой эпохе в компании Nike.
Болезнь королей. Что такое отложение солей
Почему «отложение солей» не медицинский термин? Кому угрожает болезнь, как её избежать и как лечить? Для кого креветки, бульоны и томатный сок могут оказаться вредными? Рассказывает кандидат медицинских наук, ревматолог центра «Клиника К+31» Илья Смитиенко.