Еда

Как приготовить настоящий итальянский ужин: 4 простых рецепта
С 28 по 30 июля в Москве пройдёт Italian Summer Weekend 2017 — фестиваль, посвящённый итальянской культуре и, конечно, гастрономии. Все выходные на площадке будет работать фуд-корт, где гости смогут попробовать настоящую пиццу, пасту, сыры и деликатесы. Рецептами нескольких блюд от участников мы поделимся уже сегодня.
Рецепт дня: клубничный суп от шеф-повара
Суп-десерт из клубники точно поднимет вам настроение. Шеф-повар ресторана Sixty Режис Тригель уверен: такое блюдо обязательно нужно попробовать этим летом.
Рецепт дня: запечённый сыр фета
Идеальная закуска для компании или лёгкий летний ужин для двоих — выбирайте сами. Но предупреждаем: покупайте сразу много упаковок сыра, потому что вы точно захотите приготовить это блюдо несколько раз.
Как приготовить 2 идеальные летние закуски
Уже в эту субботу в Лужниках пройдёт фестиваль «Ласточка». Кроме концертов Ellie Goulding и Ивана Дорна, огромной фитнес-зоны и лектория, на территории спорткомплекса весь день будет работать фуд-корт с вкусными и полезными блюдами от более 30 ресторанов. Рецептами двух блюд мы делимся с вами уже сегодня.
4 легких ужина, которые готовятся в духовке
Молодой картофель, цукини, баклажаны, помидоры, цветная капуста — идеальные продукты для летнего ужина. А чтобы он получился ещё сытнее, полезнее и вкуснее, мы предлагаем запечь овощи в духовке с курицей, рыбой, тофу или козьим сыром — собрали рецепты на любой вкус.
Рецепт дня: «рис» из цветной капусты с кабачками
Простой низкокалорийный и низкоуглеводный ужин, который можно приготовить всего за 20 минут. Никакой крупы или макарон — только овощи и пряные специи.
Рецепт дня: крем-суп из баклажанов и помидоров
Секрет приготовления ароматных и насыщенных овощных супов-пюре прост — сначала запекайте овощи в духовке и только потом измельчайте их блендером. Сегодня расскажем о простом вегетарианском крем-супе из баклажанов и помидоров.
Что будет, если потреблять меньше калорий: плюсы, минусы, лайфхаки
Правило «хочешь похудеть — потребляй меньше калорий, чем расходуешь» работает безотказно. Добившись результатов, мы обычно возвращаемся к прежнему рациону. Но что будет, если сократить потребление калорий не только на период похудения, а на более длинный отрезок времени? И тут учёным есть чем нас удивить.
Как приготовить тартар: 3 рецепта от московских шеф-поваров
Шеф-повара модных московских мест раскрывают секреты домашнего приготовления тартара — необычных, но несложных в исполнении вариантов.
Как вегетарианская диета помогает похудеть
Уменьшить количество калорий — одно из первых, что приходит в голову, когда мы хотим похудеть. По словам учёных, это не совсем эффективный способ — они советуют придерживаться вегетарианской диеты, если вы решили сбросить лишние килограммы. Сегодня мы решили разобраться с этим заявлением.
5 полезных свойств малины
Укрепляет здоровье сердца, помогает похудеть, необходима для беременных женщин — продолжаем рассказывать о ценных свойствах сезонных фруктов и ягод.
Рецепт дня: вкусные и полезные котлеты из трески
Треска — универсальная белая рыба с «нерыбным» вкусом. Из неё получаются простые, вкусные и очень полезные рыбные котлеты, в которых много белка, омега-3 жирных кислот и совсем чуть-чуть калорий.
Рецепт дня: филе индейки, фаршированное сыром, шпинатом и перцем
Если вам надоела куриная грудка, приготовьте на ужин индейку. Но не простую, а по нашему рецепту: фаршированную сыром, шпинатом и печёным перцем. В этом блюде много белка, витаминов А и С и очень мало углеводов.
Десерт дня: галета со сливами
Эта рассыпчатая нежная галета идеально подходит для летнего десерта — лёгкое сладкое тесто и начинка без сахара готовятся всего за 40 минут.
Рецепт дня: салат с киноа и томатами
Простой летний салат от шеф-повара ресторана «Erwin.РекаМореОкеан и Erwin.Река» Алексея Павлова, который вы приготовите всего за полчаса.
Рецепт дня: зелёная пицца с горошком и песто
Спорим, вы ещё не готовили пиццу на сковороде?
Неправильное питание может быть причиной вашей депрессии
Новое исследование австралийских учёных выявило связь депрессии с привычками питания человека.
Как похудеть на 7 килограммов за неделю с помощью твёрка
Мы тоже не думали, что такое возможно. Но у нас есть тому подтверждение — певица Игги Азалия. Рассказываем, как ей удалось сбросить столько килограммов с помощью танцев. И в то же время предупреждаем: не пытайтесь это повторить — резкая потеря веса опасна для здоровья.
Три рецепта полезных витаминных супов
Мы продолжаем делиться рецептами полезных блюд, на приготовление которых вы потратите минимум времени. Всего 10 минут — и вкусный витаминный суп готов!
Рецепт дня: запечённая рыба с томатами и луком по-гречески
Самые обычные продукты — лук, помидоры, белая рыба и немного специй — вместе превращаются во вкусное и очень красочное блюдо. Приготовьте его на ужин и представьте, что вы на солнечных греческих островах.
Десерт дня: шоколадный тарт из 5 ингредиентов
Если очень хочется приготовить что-то сладкое к чаю, а времени и сил совсем нет, то этот рецепт именно для вас. Всего 5 ингредиентов, 15 минут, и даже не придётся включать духовку.
Что есть на завтрак перед тренировкой: советы диетолога
То, что вы едите перед тренировкой, напрямую влияет на эффективность и продолжительность занятия. Чем лучше завтракать, чтобы выложиться на полную мощность, выяснили у диетолога и нутрициолога Анны Ивашкевич.
Рецепт дня: баклажаны на гриле с острым ямайским соусом
Джерк (jerk) — традиционный соус-маринад на Ямайке. Его используют для приготовления на гриле курицы, креветок, рыбы или овощей. А мы сегодня расскажем, как сделать с ним очень вкусные баклажаны.