Рецепты

Тайский суп с курицей и лимонным желе из гастробара AQ Kitchen
Почти 20 ингредиентов — курица и грибы, овощи и желе из лимона, кокосовое молоко и пасты, — чтобы приготовить дома суп по рецепту шефа AQ Kitchen Адриана Кетгласа, придётся попотеть. Но результат того определённо стоит!
Рецепт дня: запечённая курица в соусе терияки
Для того чтобы приготовить курицу терияки, не обязательно покупать специальный соус в магазине. Мы расскажем вам, как приготовить его самостоятельно в домашних условиях и сделать мясо вкусным и ароматным.
Как приготовить пышные блины без дрожжей
Эти блины на взбитых белках по пышности похожи на дрожжевые, но куда нежнее и без характерной кислинки. Да и приготовить их намного быстрее и проще.
Рецепт дня: запечённый лосось по-дижонски
Запечённая рыба — это всегда очень просто, быстро и полезно. А в нашем случае — ещё и невероятно вкусно, ведь это лосось по-дижонски с горчицей, грецкими орехами и зеленью.
Рецепт дня: пряная свинина в томатном соусе
Чтобы мясо получилось очень мягким и пикантным, на самом деле нужно всего ничего — остренькие перцы халапеньо, спелые помидоры, шампиньоны, чеснок и немного тмина.
3 простых рецепта ко Дню Святого Валентина
Готовим десерты по несложным рецептам: никаких духовок, минимум ингредиентов и времени на приготовление.
Как приготовить мятно-шоколадные батончики
Полезный перекус в течение дня, отличный способ восстановить силы после тренировки и вкусный десерт к чаю — это всё про наши энергетические батончики. Зачем покупать их в магазине, если можно приготовить дома? Сейчас расскажем как!
Рецепт дня: рыбный чаудер с треской
Что может быть лучше горячего супа в морозный зимний день? Только сытный суп с рыбой! Мы советуем приготовить чаудер — традиционную рыбную похлёбку. И не простую, а по чилийскому рецепту — с треской и тыквой. Всего 290 калорий на порцию и очень много белка и омега-3 жирных кислот!
Рецепт дня: радужные роллы без риса
Мы не раз писали, что любимые многими роллы вовсе не так полезны. Но что делать, если уж очень хочется? Выход прост — приготовьте по нашему рецепту!
Рецепт дня: крем-суп с печёной тыквой и фасолью
Мы нашли способ сделать любимый тыквенный суп ещё вкуснее и питательнее: для этого тыкву нужно сначала запечь, а потом добавить к ней консервированную фасоль. А ещё этот суп содержит много белка, клетчатки и витамина А — будете сытым и бодрым до самого вечера!
Рыбный день: как приготовить фаршированные кальмары
Четверг, как мы помним — это рыбный день, поэтому сегодня будем готовить морепродукты. Главный ингредиент нашего блюда, кальмары, содержат много белка, витаминов группы B, C и E, а калорийность их при этом — менее 100 ккал на 100 граммов. Рассказываем, как и чем правильно фаршировать этот полезный морепродукт.
3 полезных рецепта с фаршем из индейки
Готовый фарш всегда спасает, если очень хочется есть, а вот времени и сил на приготовление полноценного ужина, увы, не осталось. Тем более, если это фарш из индейки — нежного, диетического и очень полезного мяса. Спешим поделиться с вами рецептами чили, фрикаделек и фаршированных перцев.
Воскресный десерт: ягодный чизкейк без сахара и молока
Этот чизкейк не отличить от классического — скажем честно, не самого полезного — варианта. В нашем десерте нет животных жиров и сахара, зато много ягод и орехов. Да и выпекать его тоже не нужно. Идеальный десерт для воскресенья!
Китайский рецепт дня: гречневая лапша с овощами и шампиньонами
Лапша — один из основных продуктов в китайской кухне. Добавляем к ней немного овощей и шампиньонов, смесь соевого соуса, кунжутного масла и имбиря — и наслаждаемся любимым блюдом жителей Поднебесной. И это ло-мейн — запомните это слово.
Диетологи советуют: 6 полезных обедов на скорую руку
Мы никогда не устанем повторять: пропускать обед и тем более заменять его жутко калорийными снеками нельзя. Но как быть, если список задач не позволяет сделать полноценный перерыв? У нас есть решение, точнее, не у нас, а у профессиональных диетологов — они подобрали для вас шесть полезных и простых вариантов обеда.
Как приготовить нежный суп-пюре из самых обычных овощей
Картофель, морковь, сельдерей, репа, редька — эти овощи или почти всегда есть у вас дома, или точно продаются в ближайшем магазине. Но такой вкусный суп-пюре из них вы ещё вряд ли готовили. Ничего — сегодня научим!
Рецепт дня: томлёная рыба с помидорами
Мы знаем, как вкусно приготовить филе любой белой рыбы. Нехитрый набор продуктов, 30 минут, одна сковорода, минимум усилий и, конечно, наш рецепт — вот и весь секрет!
Рецепт дня: свиная корейка в кленовом сиропе
Некоторые относятся к свинине с предубеждением и считают это мясо слишком жирным или недостаточно вкусным. Но, как и с любым продуктом, главное — его правильно готовить. Например, как мы — замариновав на ночь в соусе из кленового сиропа, чеснока, имбиря и пряностей.
Куркума, имбирь и ещё 3 специи для отличного самочувствия
Бессонница, плохое самочувствие и слабое пищеварение — всё это сопровождает жителей мегаполиса в течение долгой зимы. Мы нашли способ справиться с холодами и оставаться бодрым несмотря на погодные условия. И это использование специй.
Как приготовить индейку: 2 рецепта с самым полезным мясом
Нежному, диетическому мясу индейки по содержанию калия, натрия, железа и других витаминов и микроэлементов практически нет равных. Вместе с магазином полезных продуктов «Город-cад» делимся рецептами запечённой индейки су-вид и лапши соба, которые не оставят никого равнодушным.
Guilty pleasure: куриные ножки в гранатовом соусе
Будь то воскресный обед в кругу семьи или праздничный ужин на десять персон — эти куриные ножки в прямом и переносном смысле станут главным украшением любого стола. Поверьте, их насыщенный пряный вкус запомнится вашим гостям надолго. Хотя нет, не верьте, а лучше убедитесь в этом сами, приготовив такое блюдо.
Как приготовить пасту дома: 4 рецепта для семейного ужина
Выходим на новый уровень: теперь мы не только делимся рецептами вкусной пасты, но и рассказываем, как сделать спагетти и пенне дома самостоятельно. А поможет нам фуд-блогер Наталья Петрова, которая обучалась этому искусству прямо в Италии. Засучите рукава — будем замешивать тесто для самых вкусных и полезных макарон!
3 безалкогольных коктейля для домашней вечеринки
Зимняя вечеринка с друзьями — это не обязательно глинтвейн, чай и другие горячие напитки. Мы составили «барную карту», которая не оставит равнодушным ни одного вашего гостя: клубничная маргарита, крем-сода с красным апельсином и клюквенный пунш. Они такие вкусные, что отсутствие алкоголя никто даже и не заметит.