Как выбрать вкусные креветки и как правильно их приготовить
Креветки — источник белка, йода, омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, аминокислот и полезных микроэлементов. Как правильно выбрать и приготовить этот морепродукт? The Challenger решил узнать у концептуального бренд-шефа японских ресторанов «Тануки» Олега Чакряна.