Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
59 calories
Эти похожие на маффины омлеты годятся в качестве полезного перекуса.
Сложность
Время
35 минут
Кол-во порций
6 порций
Калорийность
59 ккал
Ингредиенты
Яйца
3 шт.
Шпинат
85 г
Творог (2% жирность)
6 ст. л.
Лук (зелёный)
пучок
Укроп
пучок
Масло (оливковое)
1 ст. л.
Мускатный орех
по вкусу
Процесс приготовления
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Слегка смажьте маслом формы для кексов и застелите бумагой для выпечки (масло поможет пергаменту прилипнуть к формам).
- Вымойте шпинат, ошпарьте кипятком в дуршлаге, отожмите и мелко нашинкуйте.
- Взбейте и приправьте яйца. Смешайте их со шпинатом, творогом, мелко нарезанным луком, укропом и щепоткой мускатного ореха.
- Разложите яичную смесь по формам и выпекайте в течение 18—20 минут.
- Перед подачей охладите омлеты. Их можно хранить в контейнере в холодильнике не более двух дней.