PT5M
PT5M
Яйца, сливочное масло, соль и перец — состав скрэмбла не отличается практически ни у кого из поваров. Главный же секрет — в способе приготовления.
Сложность
Время
5 минут
Кол-во порций
2 порции
Калорийность
199 ккал

Ингредиенты

Яйца
4 шт.
Масло (сливочное)
1 ст. л.
Перец (чёрный)
по вкусу
Соль
по вкусу

Процесс приготовления

  1. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой.
  2. Растопите сливочное масло в небольшой сковороде на слабом огне. Вылейте яичную смесь. Мешайте её лопаткой от краёв к центру до тех пор, пока яйца не приготовятся до нужной консистенции — обычно это занимает 1—3 минуты.
  3. Выложите скрэмбл в тарелку, посолите и поперчите по вкусу.