Banyan Tree Dubai: искусство замедления
Гастрономическим акцентом сезона станет обновлённое меню ресторана Alizée, где шеф Жонатан Буто предлагает средиземноморскую кухню с акцентом на локальные ингредиенты: морепродукты Dibba Bay, овощи из Аль-Айна и Рас-Аль-Хаймы, деликатесы устойчивых французских производителей. Для любителей экспериментов — ресторан Demon Duck от Элвина Люнг, обладателя трёх звёзд Michelin, где паназиатские вкусы поданы с неожиданным креативом.
Для восстановления — Banyan Tree Spa Dubai, где древние восточные практики соединяются с холистическим подходом. Среди ритуалов — Rainforest Experience, авторские процедуры и медитативные практики.