Один из самых титулованных китайских ресторанов мира, Mott 32, открылся в Дубае — на 73-м этаже Address Beach Resort с панорамным видом на Bluewaters, JBR, Пальму Джумейру и Ain Dubai.
 
Концепция ресторана отсылает к первому китайскому магазину на Манхэттене и соединяет эстетику Нью-Йорка, Гонконга и китайской гастрономии. За кухню отвечает шеф Фрэнки Янг Тао под кураторством Ли Ман Синга — обладателя звезды Мишлен.

В меню — утка по-пекински, приготовленная на яблоневых дровах (процесс занимает 48 часов), дим-самы, черная треска, копченая жасмином, а также вегетарианские блюда. Барная карта включает авторские коктейли и винные пары к каждому блюду.

Интерьер создан Joyce Wang Studio — пространство оформлено в темных тонах с индустриальными акцентами и панорамными окнами. После 21:00 ритм меняется — включается джаз-фьюжн и нео-фанк, создавая атмосферу вечернего Чайна-тауна.