Новый ресторан «Тануки» расположился на трёх этажах в историческом здании на Цветном бульваре, 5.
Специально для нового помещения «Тануки» разработали лаконичный интерьер. В основе — японский минимализм и природные материалы: натуральное дерево, камень, бамбук. Освещение, музыкальный фон, цветовая гамма, декор создают настроение для отдыха.

На первом и втором этаже ресторан «Тануки» принимает гостей, третий отдан под кухню с современным оснащением. В ресторане 138 посадочных мест. Из окон открывается вид на сквер, который относится к числу объектов культурного наследия столицы. В тёплое время года гости смогут отдохнуть на веранде.

Новый ресторан «Тануки» открыт каждый день с 11:30 до полуночи, в пятницу и субботу — до 02:00.

В ресторанах «Тануки» соблюдаются все правила безопасности. Еда готовится при соблюдении усиленных мер профилактики. Для поваров обязательны маски и перчатки. Все поверхности общего доступа дезинфицируются, воздух увлажняется и обеззараживается бактерицидными лампами. Посуда и кухонный инвентарь обрабатываются в профессиональных посудомоечных машинах при высокой температуре.