Как сохранить чистоту на кухне: 10 полезных советов

Антон Муша делится несколькими советами, которые помогут вам сохранить кухню в чистоте. А значит, вы станете хотя бы чуточку ближе к тому, чтобы полюбить готовить. И да, вполне возможно, что эти советы придутся очень кстати даже опытным поварятам.

1. Разрезайте консервированные томаты прямо в банке

Когда вы режете консервированные помидоры, то риск заляпать всё вокруг очень даже высок. Примените дома вот какую технологию. Возьмите в руки кухонные ножницы и попробуйте нарезать помидоры, не вытаскивая их из банки. Ну же, это довольно просто. А главное, после такой процедуры придётся вымыть только ножницы — и больше ничего.
Как сохранить чистоту на кухне: 10 полезных советов. Изображение номер 1
Фото: marthastewart.com

2. Столовая ложка пригодится, чтобы доставать семена из фруктов и овощей

Столовой ложкой очень удобно доставать из фруктов и овощей несъедобные семена. И неважно, какого они размера. Разрежьте перец или даже тыкву пополам и начните орудовать ложкой. Результат превзойдёт ваши ожидания. Кстати, если у вас есть ложка для мороженого, то она может очень пригодиться как раз в случае с большими ягодами, с той же тыквой например.

3. Кладите на рабочую поверхность полиэтиленовую плёнку

После того как вы, например, разделали цыплёнка или выпотрошили рыбу, просто сверните полиэтиленовую плёнку и выбросьте её в мусорное ведро. Больше не нужно тратить много времени на уборку рабочей поверхности, заливать её всякими чистящими средствами, драить (в надежде избавиться от рыбного запаха). С полиэтиленовой плёнкой ваша жизнь на кухне станет во много, во много раз проще.
Как сохранить чистоту на кухне: 10 полезных советов. Изображение номер 2
Фото: marthastewart.com

4. Чеснок с солью можно измельчать в мясорубке

Верный способ нарезать чеснок быстро и без помощи ножа. Посыпьте чесночок солью и слегка сбрызните его оливковым маслом. И скорее же в мясорубку!

5. Воронку можно легко сделать из обычного конверта

Возьмите обычный почтовый конверт и согните его так, чтобы получился треугольник. Разрежьте его вдоль основания треугольника, а затем срежьте краешек на вершине. Разверните конверт (вернее то, что от него осталось) в конус — вуаля, воронка готова. Её можно использовать, чтобы, например, пересыпать крупы и сушёные бобы в герметичные пластиковые контейнеры (в них они дольше хранятся).

6. Разделочная доска идеально помещается в противень

«И что?» — спросите вы. А то, что некоторые разделочные доски не имеют специального жёлоба. Когда вы режете что-то очень сочное, то часто пачкаете рабочую поверхность (особенно если не кладёте на неё полиэтиленовую плёнку). Мясной сок оказывается разлит по всей столешнице. Чтобы избежать этого, просто поместите разделочную доску на противень для запекания. Вся грязь окажется на нём, а не на столешнице.
Как сохранить чистоту на кухне: 10 полезных советов. Изображение номер 3
Фото: marthastewart.com

7. С курицей лучше всего возиться в миске с высокими бортиками

Не стоит начинять чем-то курицу непосредственно на противне. Лучше положите её в миску с высокими бортиками. Да и обваливать куриные грудки в муке также намного удобнее в таких мисках. Вот увидите, ваша кухня станет гораздо чище, если вы будете следовать этому совету.

8. Имбирь лучше всего хранить замороженным

Плотно оберните неочищенный имбирь в пищевую плёнку и положите его в морозильную камеру: так с ним много месяцев ничего не случится. Если вдруг вам нужно натереть имбирь, просто отрежьте от него кусочек острым ножом и воспользуйтесь тёркой. В замороженном состоянии натереть имбирь гораздо проще.

9. Сыр можно нарезать с помощью зубной нити

Возьмите очень прочную нить (лучше всего зубную) и орудуйте ей, словно в ваших руках острое лезвие. Вот увидите, нарезать мягкий сыр нитью гораздо удобнее, чем ножом.

10. Ягоды лучше всего нарезать ещё замороженными

Ягоды правильнее всего измельчать в блендере. Но даже если у вас его нет, совсем не беда. Шинковать их в замороженном состоянии гораздо удобнее, чем в незамороженном. Да и в блендер (если он у вас всё-таки имеется) лучше класть замороженные ягоды. Летние смузи получаются что надо!
Как сохранить чистоту на кухне: 10 полезных советов. Изображение номер 4
Фото: marthastewart.com
Понравился материал? Поделись —

Реклама The Challenger Classified

Challenger в лентах

 

Теги

Вам будет интересно

Читайте также

Где в Москве поиграть в кёрлинг
Хотите нестандартно провести свободное время? Попробуйте поиграть компанией в кёрлинг. Несмотря на возрастающую популярность этого вида спорта, в Москве кёрлинг-клубов пока не так много — и все они собраны в нашем материале.
Как тренировать память: 10 советов, чтобы перестать всё забывать
Жалуетесь на плохую память? Лучше попробуйте устроить ей хорошую тренировку. Журналист Джошуа Фоер за год перепробовал десятки техник развития памяти и стал победителем чемпионата мира по запоминанию (есть и такие соревнования). Свои наблюдения он описал в книге «Эйнштейн гуляет по Луне». Делимся советами от автора.
Идеальный глинтвейн от Джейми Оливера
Согревающий пряный напиток, который вы хорошо знаете (он называется глинтвейн) — это вкус наступающих зимних праздников в вашем бокале. А ещё глинтвейн легко приготовить, главное — дать его компонентам хорошенько прогреться. И всё, что вам останется сделать, это разлить горячий напиток по бокалам.
У меня болят зубы, когда я пью холодное или горячее. Что делать?
Болезненные ощущения при жевании, чистке зубов, дыхании на холоде, употреблении кислых и сладких продуктов могут свидетельствовать о повышенной чувствительности зубов. Как с ней справиться, рассказывает руководитель онлайн-журнала о стоматологии Startsmile.ru Юлия Клоуда.
Meatless Monday: вегетарианская паста всего за 20 минут
Продолжаем поддерживать международную акцию Meatless Monday и советовать по понедельникам рецепты блюд, не содержащих ни грамма мяса. Сегодня наш выбор пал на очень простую вегетарианскую пасту с фасолью, помидорами и шпинатом. Минимум калорий и максимум белка — всё как мы любим.
4 упражнения из Лос-Анджелеса, которые быстро приведут вас в форму
Голливудский тренер Джим Барсена знает лучшие упражнения, которые мгновенно подтянут буквально все мышцы и приведут тело в тонус. Знает и теперь показывает их вам.
Как сжечь больше калорий без тренировок и диет
Правильное питание — это важно, регулярные физические нагрузки — тоже здорово. Однако не только они помогают нам оставаться в форме. Мы подготовили подборку необычных, но невероятно эффективных способов сжигать больше калорий — некоторые из них реально удивительные.
Slow life: день, когда я перестал спешить и начал жить
10 декабря в Петербурге пройдёт slow life фестиваль «Остановка» — фестиваль для тех, кто устал быть «в потоке». Ну а если вы всё ещё уверены, что гонка — единственно доступная форма бытия, этот текст для вас. Перед вами истории людей, которые счастливы идти своей дорогой и никуда не спешить (да, и такое бывает).
Клубничный тирамису: рецепт от Андрея Рудькова
Тирамису — легендарный итальянский десерт. Бесполезно искать «традиционный», «классический» или самый правильный рецепт — мы советуем попробовать все варианты! Но начнем с того, который готовит популярный фудблогер Андрей Рудьков, также известный как Andy Chef.
Как вылечить насморк и снова начать нормально дышать носом
Захлюпали носом, потому что насморк — частый симптом простуды, а вы как раз простудились? Не поверите, но в этом случае лечение сводится исключительно к облегчению проявлений вирусного заболевания. Даём подробную инструкцию о том, что делать, в зависимости от степени заложенности вашего носа.
5 лучших зимних беговых кроссовок
Зима не повод отказываться от пробежки или переносить тренировки на скучную беговую дорожку в спортзале. Правильно подобранная обувь не только поможет не замёрзнуть, но и убережёт от возможных травм. Нино Такаишвили выбрала лучшие модели для зимнего бега и теперь рассказывает о них вам.
Смиритесь уже: зелёный чай вообще не полезен для здоровья!
Решили разоблачить, пожалуй, самый успешный маркетинговый проект последних лет.
«Мотофристайл — опасный вид спорта, ошибок не прощает»
11 февраля в Москве состоится премьера экстремального спектакля «Игры монстров», в котором примут участие лучшие спортсмены России, Европы и США. Одним из участников этого грандиозного шоу будет и герой нашего материала — Николай Иванков, ведущий спортсмен России по мотофристайлу.
Бургер, в котором нет ни грамма мяса и муки
Нет, вам не показалось: мы действительно предлагаем приготовить бургер без мяса и муки. Поверьте, он такой вкусный, что понравится не только веганам, но и суровым мясоедам. Тем более что в одном бургере — всего 220 ккал.
Как избавиться от целлюлита
Врач-физиотерапевт и косметолог профессиональной клиники косметологии и диетологии «Глобальный проект «Красота» Евгений Репко объясняет, почему женщинам, увы, никак не избежать появления целлюлита, и подсказывает, что можно сделать, чтобы отсрочить встречу с подобными изменениями на теле.
От какого риса нельзя потолстеть
Белый, красный, чёрный, коричневый и дикий рис — с помощью врача-диетолога Юлии Бастригиной разбираемся, какой рис полезнее, какой из них поможет набрать мышечную массу, а какой — снизить уровень плохого холестерина.
Лекция от The Challenger: как похудеть и набрать мышечную массу безопасно
В конце ноября состоялась ещё одна лекция от The Challenger. Хедлайнером встречи выступила Анастасия Наговицина — диетолог, спортивный нутрициолог и эксперт курса «Похудей за 5 недель». Она подробно рассказала о процессе обмена веществ и о том, как научиться корректировать вес без вреда для здоровья.
Как пережить новогодний корпоратив: 7 лайфхаков
Если сейчас у вас всплыли не лучшие воспоминания о предыдущих корпоративах и вы не хотите повторять прошлогодний опыт, этот материал для вас. А в конце статьи вы найдёте несколько идей, как провести новогодний праздник в коллективе с пользой для здоровья и тела.
Календарь Pirelli 2017. Талант, который не нуждается в ретуши
Компания Pirelli в очередной раз бросает вызов стереотипам (которые, кстати, сама и создала) и выпускает новый календарь. Без моделей, но с 14 талантливыми и знаменитыми актрисами. Никакой ретуши и никакой косметики — только естественная красота и настоящие эмоции.
5 рецептов простейших перекусов на все случаи жизни
Бутерброды, чипсы, солёные орешки — это всё, конечно, очень вкусно, но не всегда полезно. Мы выбираем другой путь и советуем очень простые снеки, которые выручат вас на работе, в дороге или после тренировки.
Спортивная сумка боксёра: что в ней должно быть
Решили освоить тайский бокс? Отличная идея, но прежде чем учиться наносить удары, позаботьтесь о защите. Совладелец и тренер клуба Extreme Fight Василий Давыдов уверен: правильно подобранная экипировка — залог не только вашего комфорта на занятиях, но и надёжное средство от травм.
4 самых бесполезных упражнения (и какими их заменить)
Регулярно тренируетесь, но не замечаете прогресса? Откройте свой тренировочный план и удалите из него все лишние и неэффективные упражнения. К последним Иван Селезнёв, тренер сети фитнес-клубов World Class, относит изолированные упражнения — и, конечно же, предлагает срочно найти им замену.
Сколько калорий содержит покупной сок, чай с сахаром и кофе со сливками
Чтобы каждый раз не искать, собрали для вас калорийность всех напитков, которые вы наверняка пьёте каждый день. Советуем сохранить эту статью в закладках — она вам обязательно пригодится.