Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
420 calories
Запечённая рыба с хрустящей корочкой из орехов и глазированными овощами.
Сложность
Время
35 минут
Кол-во порций
3 порции
Калорийность
420 ккал
Ингредиенты
Лосось (стейк)
3 шт.
Морковь (мини)
400 г
Орехи (фисташки измельчённые)
½ стакана
Лук (репчатый)
1 шт.
Лимон
1 шт.
Масло (оливковое)
¼ стакана
Сироп (кленовый)
3 ст. л.
Чеснок (измельчённый)
1 ч. л.
Перец (чили молотый)
щепотка
Процесс приготовления
- Хорошо вымойте лосось и морковь.
- Приготовьте маринад: смешайте в миске оливковое масло, измельчённый чеснок, кленовый сироп и чили.
- Смажьте частью маринада лосось, а оставшейся смесью полейте морковь.
- Выложите лосось и морковь на противень и посыпьте рыбу сверху измельчёнными фисташками.
- Нарежьте лук и лимон дольками и выложите сверху.
- Запекайте блюдо в духовке в течение 15—20 минут при температуре 180 градусов.
- Подавайте блюдо горячим.