Простейшая начинка для макарунов

Процесс приготовления

1. Разрежьте на куски сливочное масло и размягчите его до однородной массы.
2. Взбейте желтки с сахаром до его полного растворения. Добавьте молоко и снова взбивайте эту смесь.
3. Поставьте смесь на огонь и готовьте её до тех пор, пока она не загустеет и не увеличится в объёме, как пудинг. Регулируйте огонь, чтобы смесь не свернулась и не подгорела.
4. Вылейте смесь обратно в миску и мешайте, пока она не остынет до комнатной температуры. Добавьте масло и размешайте всю эту красоту до консистенции крема.
5. Намажьте начинку на макаруны. Соедините две половинки печенья. Наслаждайтесь полученным результатом — только что вы приготовили макаруны у себя дома!
6. Рецепт приготовления самих макарунов здесь: https://the-challenger.ru/food/kak-prigotovit-makaruny-v-domashnih-usloviyah/