Как приготовить пышные оладьи: рассказывает шеф-повар
Оладьи — вариант для тех, кому уже надоели классические блинчики и хочется чего-то нового. Если положить меньше сахара, оладьи можно подавать с основными блюдами, а если больше — как десерт или завтрак. Фирменным рецептом оладьев с The Challenger поделился шеф-повар ресторана «Дом культур» Никита Мальцев.