Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
Американцы выяснили, что перец чили может продлить жизнь.
Учёные из Медицинского колледжа Вермонтского университета проанализировали базы данных медицинского исследования National Health and Nutritional Examination Survey. Используя данные о смертности участников программы NHANES по состоянию на 2011 год, исследователи выяснили, что продолжительность жизни тех, кто употреблял перец чили, выше в среднем на 13%.
Фото: pixabay.com
Исследователи утверждают, что на продолжительность жизни людей повлиял капсаицин, который содержится в перце. Этот алкалоид препятствует ожирению, а также уменьшает риск сердечно-сосудистых и лёгочных заболеваний. Кроме того, капсаицин имеет антимикробные свойства и меняет состав микрофолоры, что тоже благотворно влияет на здоровье, ведь микрофлора напрямую связана с обменом веществ.
Американские учёные регулярно изучают свойства пряностей. В дальнейшем планируется продолжить исследования и, возможно, найти способ применить результаты в медицинских целях — например, в составлении новых диет.