Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
Учёные из Вашингтонского исследовательского центра выяснили, отчего люди привыкают к потреблению вредной пищи и почему им сложно похудеть.
Они установили, что микрофлора кишечника меняется под постоянным воздействием вредных продуктов питания. Исследования показали, что микрофлора людей, питающихся неправильно, беднеет и практически не содержит полезных элементов. Вследствие этого им намного сложнее стабилизировать работу желудочно-кишечного тракта и привести свой вес в норму.
Кроме того, учёные отмечают, что в микрофлоре кишечника тех, кто питается правильно, присутствуют необходимые микроорганизмы, повышающие эффективность диеты. Теоретические предположения учёные подкрепляют практическими исследованиями. Для эксперимента были взяты данные людей из двух групп. Участники первой питались согласно диете с низким содержанием жиров, а второй — потребляли продукты, предписанные западной диетой, их рацион состоял из жирных продуктов и сладкого. В результате было установлено, что микрофлора людей из первой группы имела гораздо больше полезных микроорганизмов.
Учёные пришли к выводу, что даже при переходе на правильное питание люди, которые ранее часто употребляли вредную пищу, будут худеть значительно медленнее. Поэтому настоятельно рекомендуется придерживаться здорового питания постоянно, а не только при возникновении проблем с желудком и кишечником.
