Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Существует немало сортов кофе и способов приготовить из них ароматные и бодрящие напитки. Давайте проверим, хорошо ли вы в них разбираетесь и много ли знаете о пользе и возможном вреде от употребления кофе. Начнём?
Тест. Проверьте, как много вы знаете о кофе
Начать тест!
Какой кофе заваривают в специальном капельном пресс-фильтре?
из 8
Кофе по-вьетнамски
Кофе по-венски
Точно! Для заваривания молотого кофе по-вьетнамски используется специальный пресс-фильтр, или фин.
Не угадали! Специальный пресс-фильтр, или фин, используется для заваривания кофе по-вьетнамски.
Дальше
От частого употребления кофе портятся зубы — может развиться кариес. Так и есть на самом деле?
из 8
Да
Нет
Нет. Кофе без сахара не вызывает кариеса, есть данные о том, что некоторые из веществ, входящие в состав напитка, обладают антисептическими свойствами и способны предотвращать развитие кариеса. Но кофе может повлиять на цвет эмали — сделать зубы темнее.
Точно! Кофе без сахара не вызывает кариеса, есть данные о том, что некоторые из веществ, входящие в состав напитка, обладают антисептическими свойствами и способны предотвращать развитие кариеса. Но кофе может повлиять на цвет эмали — сделать зубы темнее.
Дальше
В чём заключается главная особенность обработки такой разновидности кофе, как копи-лювак?
из 8
Обжарка кофе происходит в специальной печи
В процессе участвуют животные — мусанги
Не угадали! Процесс производства зёрен кофе копи-лювак состоит в том, что зверьки мусанги поедают спелые плоды кофейного дерева, переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть и испражняют зёрна кофе. Затем люди их собирают, моют и сушат на солнце. Копи-лювак обладает особым вкусом и считается одним из самых дорогих сортов кофе в мире.
Точно! Мусанги поедают спелые плоды кофейного дерева, переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть и испражняют зёрна кофе. Затем люди их собирают, моют и сушат на солнце. Копи-лювак обладает особым вкусом и считается одним из самых дорогих сортов кофе в мире.
Дальше
Как думаете, в кофе есть витамины?
из 8
Откуда там витамины?
Да, конечно, есть!
Не угадали. Одна чашка кофе (250 мл) содержит 11% дневной нормы витамина В2, а также марганец, калий, магний и фосфор.
Вы правы! Одна чашка кофе (250 мл) содержит 11% дневной нормы витамина В2, а также марганец, калий, магний и фосфор.
Дальше
Сколько кофе в день может выпивать здоровый человек без вреда для организма?
из 8
Одну-две чашки
Не более шести чашек
Нет, больше! По мнению учёных, здоровый человек без опасений за здоровье может выпивать до шести чашек кофе в день. Но многое зависит от содержания кофеина в напитке: если вы предпочитаете крепкий кофе, лучше всё-таки выпивать меньше.
Точно! По мнению учёных, здоровый человек без опасений за здоровье может выпивать до шести чашек кофе в день. Но многое зависит от содержания кофеина в напитке: если вы предпочитаете крепкий кофе, лучше всё-таки выпивать меньше.
Дальше
В чём главная отличительная особенность кофе лунго?
из 8
Это обычный эспрессо, который в кружке разбавляют водой
Это напиток, похожий на эсперессо, но готовится он с большим объёмом воды
Не совсем. Лунго действительно похож на эсперессо, но готовится этот напиток с большим объёмом воды. От эспрессо лунго также отличается временем приготовления. Пролив лунго в кофе-машине может длиться минуту и более.
Да, вы правы. От эспрессо лунго также отличается временем приготовления. Пролив лунго в кофе-машине может длиться минуту и более.
Дальше
Так всё-таки, кофе полезен для здоровья?
из 8
Скорее да
Скорее нет
Вы правы. Исследователи из Гарварда и Кембриджа выяснили, что умеренное употребление кофе снижает риск развития рака груди, прямой кишки, матки и предстательной железы, уменьшает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета второго типа и болезни Паркинсона.
Исследователи из Гарварда и Кембриджа выяснили, что умеренное употребление кофе снижает риск развития рака груди, прямой кишки, матки и предстательной железы, уменьшает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета второго типа и болезни Паркинсона.
Дальше
А что такое тамблер?
из 8
Это устройство, при помощи которого можно сделать вкусную пенку для капучино дома
Это термостакан, в котором кофе удобно брать с собой
Тамблер — это термокружка. Кстати, кофе, сваренный дома, стоит в несколько раз дешевле: 20—40 рублей за стакан.
Да вы знали! Кстати, кофе, сваренный дома, стоит в несколько раз дешевле: 20—40 рублей за стакан.
Дальше