Зеленые смузи, в отличие от ягодных, подразумевают прежде всего наличие овощей и зелени, поэтому содержат совсем немного сахара, но зато много клетчатки, витаминов и минералов. Если коротко: зеленые смузи – супер.
В качестве основы для всех смузи мы используем миндальное молоко. Оно обладает нейтральным вкусом, делает зеленые смузи однородными и отлично дополняет каждый ингредиент. А ещё в отличие от коровьего в нём есть много полезных жиров, витамин E, магний, медь, белок, кальций, фосфор, но оно не содержит холестерин и лактозу.

Смузи с огурцом, базиликом и яблоками

Зеленый смузи: 5 самых вкусных рецептов. Изображение номер 1
Фото: Маша Чуенкова
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

зелёные яблоки
2 шт.
огурец
1 шт.
сельдерей
2 стебля
базилик
5-6 листьев
миндальное молоко
1 стакан

  1. Разрезать яблоко на половинки, удалить сердцевину и нарезать на крупные части. Кожуру можно оставить.
  2. Огурец очистить и нарезать крупными кусочками. То же проделать с сельдереем.
  3. Все ингредиенты сложить в чашу блендера, смешивать зеленый смузи полминуты на самой высокой скорости.

Пряный смузи с грушей

Зеленый смузи: 5 самых вкусных рецептов. Изображение номер 2
Фото: Маша Чуенкова
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

груша
1 шт.
руккола
1 горсть
молотая корица
1 ч. л.
миндальное молоко
1 стакан

  1. Грушу очистить и нарезать на крупные кусочки, рукколу порвать руками, если листья крупные.
  2. Все ингредиенты сложить в чашу блендера, смешивать полминуты на самой высокой скорости.

Освежающий смузи с апельсином

Зеленый смузи: 5 самых вкусных рецептов. Изображение номер 3
Фото: Маша Чуенкова
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

шпинат
2 горсти
банан
1 шт.
апельсин
1 шт.
лайм
1 шт.
миндальное молоко
1 стакан

  1. Банан, апельсин и лайм очистить и нарезать крупными частями, у шпината использовать листья без стеблей.
  2. Шпинат и миндальное молоко сложить в чашу блендера и смешивать в течение десяти секунд на самой высокой скорости. После этого добавить остальные ингредиенты и смешивать ещё полминуты.

Ароматный смузи с грушей и укропом

Зеленый смузи: 5 самых вкусных рецептов. Изображение номер 4
Фото: Маша Чуенкова
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

груши конферанс
2 шт.
банан
1 шт.
огурец
1 шт.
сельдерей
1 стебель
укроп
1 пучок
миндальное молоко
1 стакан

  1. Груши, банан и огурец очистить и нарезать крупными кусочками. Сельдерей можно не чистить, а просто нарезать.
  2. Все ингредиенты сложить в чашу блендера, смешивать зеленый смузи полминуты на самой высокой скорости.

Смузи с имбирём и лаймом

Зеленый смузи: 5 самых вкусных рецептов. Изображение номер 5
Фото: Маша Чуенкова
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

лайм
1 шт.
кинза
1 небольшой пучок
имбирь
кусочек размером 3 см
бананы
3 шт.
миндальное молоко
2 стакана
шпинат
2 горсти

  1. Лайм, имбирь и бананы очистить и нарезать крупными кусками. У кинзы и шпината лучше использовать только листья, без стеблей.
  2. Шпинат и миндальное молоко сложить в чашу блендера и смешивать в течение десяти секунд на самой высокой скорости. После этого добавить остальные ингредиенты и смешивать ещё полминуты.

Вы можете приготовить миндальное молоко у себя дома или заказать вот тут. Кстати, ребята, которые создали бренд JUMI, как раз и поделились своими рецептами смузи в этом материале. Они — настоящие фанаты своего дела.