Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
Лето — время пикников, посиделок с друзьями и прогулок тёплыми ночами до рассвета. Какое лето без любимых коктейлей? The Challenger предлагает вам приготовить безалкогольные варианты популярных напитков — получается так же вкусно и без вреда для здоровья.
220 calories
Безалкогольный апероль шприц
Самый популярный коктейль лета можно приготовить без добавления алкоголя — понадобится газировка, тоник и домашний сироп из грейпфрута.
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
80 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
220 ккал
Сложность
Время
80 минут
Кол-во порций
2 порции
Калорийность
220 ккал
Ингредиенты
Грейпфрут (большой)
2 шт.
Сахар
1 + 1/4 стакана
Розмарин (свежий)
2 веточки
Тимьян (свежий)
2 веточки
Вода
1 стакан
Напиток (San Pellegrino Aranciata Rossa)
1 банка
Напиток (тоник)
1 банка
Процесс приготовления
- Сначала приготовьте из грейпфрутов сироп. Кожуру грейпфрутов натрите на тёрке и отставьте. Мякоть нарежьте на кружочки.
- Духовку разогрейте до 180 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки, выложите на неё кружочки грейпфрута и посыпьте четвертью стакана сахара.
- В течение 30 минут запекайте грейпфрут в духовке.
- Переложите кружочки в кастрюлю, залейте стаканом воды, добавьте цедру и стакан сахара.
- Включите плиту и держите кастрюлю на огне, пока сахар не растворится.
- Снимите с огня, добавьте веточки трав и оставьте на 20–30 минут.
- Процедите жидкость.
- Для одной порции коктейля смешайте 4 столовые ложки получившегося сиропа с половиной банки холодного San Pellegrino и половиной тоником.
- Подавайте коктейль со льдом.
110 calories
Сангрия на гранатовом соке с корицей
Классическая испанская сангрия готовится на белом или красном вине. Но есть и безалкогольная опция — с гранатовым и апельсиновым соками, корицей и кусочками свежих фруктов.
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
8 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
110 ккал
Сложность
Время
10 минут
Кол-во порций
8 порций
Калорийность
110 ккал
Ингредиенты
Вода
5 стаканов
Чай (чёрный)
2 пакетика
Корица
2 палочки
Сахар
1/2 стакана
Сок (гранатовый)
3 стакана
Сок (апельсиновый)
1 стакан
Апельсин (нарезанный на кружочки)
1 шт.
Лимон (нарезанный на кружочки)
1 шт.
Лайм (нарезанный на кружочки)
1 шт.
Яблоко (нарезанное на кубики )
1 шт.
Процесс приготовления
- Два стакана воды вскипятите, залейте пакетики чая и корицу на пять минут.
- Выньте пакетики и корицу, добавьте сахар и перемешайте, чтобы сахар растворился.
- Добавьте к жидкости остальные ингредиенты, хорошо перемешайте и оставьте на пару часов.
- Подавайте коктейль охлаждённым с кубиками льда.
170 calories
Безалкогольная маргарита
Любимый коктейль с сахаром на бокале в новом прочтении.
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
170 ккал
Сложность
Время
10 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
170 ккал
Ингредиенты
Сок (апельсиновый)
1 стакан
Сок (лайма)
1/3 стакана
Сахар
1/3 стакан
Лёд
3 стакана
Напиток (тоник)
1 стакан
Процесс приготовления
- Сок апельсина, лайма, сахар, тоник и лёд смешайте в блендере на высокой скорости.
- Смажьте края бокалов соком лайма, окуните в сахар и дайте ему застыть.
- Перелейте коктейль в бокалы и подавайте.