Я работаю в офисе, тренируюсь 4-5 дней в неделю, но не могу похудеть: все попытки правтльного питания заканчиваются срывами быстрее чем через неделю. Я хорошо понимаю теорию, но не получается «держаться». Что делать?

Сначала стоит остановиться и точно определить что вы хотите.
Ежедневные тренировки, не приносящие радость не дадут вам никакого плюса, а только усилят эмоциональное расстройство.
Попытки питаться правильно и бесконечные срывы говорят о том, что для организма это тяжело. Может стоит увеличить калорийность? Или есть постоянный эмоциональный стресс помимо жесткой диеты и тренировок, который мешает идти к цели?
Как вариант, отмечу это только вариант, увеличить потребление жирной пищи за счёт сокращения углеводов, но оставаясь в рамках своей калорийности дня. Жиры долго перевариваются и организм долго сыт.
Тут может быть много факторов, это надо разбирать более подробно.