Здравствуйте! В последнее время часто встречаю рецепты, в которых обычную муку заменяют рисовой, позиционируя ее диетическим продуктом. Но в то же время белый рис считают бесполезным углеводом, который стоит исключить из рациона. Как такое возможно?

Question

Здравствуйте! В последнее время часто встречаю рецепты, в которых обычную муку заменяют рисовой, позиционируя ее диетическим продуктом. Но в то же время белый рис считают бесполезным углеводом, который стоит исключить из рациона. Как такое возможно?

Полезная еда

Антонина Могильда, 5 месяцев назад

Вернуться к вопросамГлавная → Вопрос/ответ → Полезная еда → Здравствуйте! В последнее время часто встречаю рецепты, в которых обычную муку заменяют рисовой, позиционируя ее диетическим продуктом. Но в то же время белый рис считают бесполезным углеводом, который стоит исключить из рациона. Как такое возможно?

Комментарий

авторизоваться

Понравился материал? Поделись —

Новые вопросы

Статьи по теме

Как сесть на шпагат: 7 простых упражнений

Тренер фитнес-студии Five Concept Fitness Дарья Прохорова показывает движения, которые подготовят тело и мышцы и помогут сесть на шпагат. Не сразу, конечно, — понадобится время и терпение, — но вы точно сможете похвастаться своими результатами в Instagram.

Десерт дня: яблочный пирог с мятой

Этот яблочный пирог можно позволить себе даже на диете — в одном кусочке содержится всего 220 калорий.

Как прошёл второй фитнес-завтрак от The Challenger и рестомаркета «ОбедБуфет»

Утром 18 апреля мы снова собрали наших друзей и читателей в рестомаркете «ОбедБуфет». В этот раз речь шла о фейсфитнесе, веганстве и приготовлении настоящего энергетического завтрака.

Элиуд Кипчоге выиграл Лондонский марафон

Олимпийский чемпион Рио-де-Жанейро — 2016 финишировал первым с результатом 2:04:27.

Партнерский материал

Почему не нужно стесняться делать пластические операции

Пластический хирург клиники эстетической медицины «Клазко» Нодари Иоселиани рассказывает, что чаще всего хотят изменить в себе пациенты и насколько безопасно делать пластическую операцию. Нодари даёт ответ на самые распространённые вопросы о пластике и разоблачает современные мифы о рисках и осложнениях.

Партнерский материал

Как стать одним из лучших танцоров и добиться признания от Мигеля

Хотите участвовать в танцевальных баттлах? Считаете себя лучшим в dancehall, hip-hop или breakdance? Записываете на видео все свои тренировки и выступления? Ваше время пришло — сеть магазинов кроссовок и кед STREET BEAT совместно с брендом ASICSTiger организует четвёртый ежегодный танцевальный конкурс Dance Battle.

Как приготовить континентальный завтрак дома

Помните, как приятно просыпаться в отеле и неспешно спускаться на завтрак? Сегодня мы расскажем, как приготовить тот самый вкусный континентальный завтрак, но уже дома на своей кухне.

Как избавиться от тревоги: 7 техник, которые вам в этом помогут

Иногда мы боимся, и в этом нет ничего плохого. Страх — это сигнал, что с нами что-то не так, он помогает организму подготовиться к опасности и отреагировать на неё. Но случается, что тревога «выходит из-под контроля», и мы начинаем бояться даже тогда, когда нам ничто не угрожает. Что с этим делать? Сейчас расскажем.

score 0 · Answer 1

Добрый день! Для замены обычной муки на рисовую есть несколько причин:

1. В рисовой муке не содержится глютен, который может вызывать аллергию и несварение
2. Рисовая мука не проходит сильную обработку, как белая рафинированная пшеничная мука.
3. В рисовой муке намного больше витаминов и минералов, поскольку такая мука производится из цельного продукта
4. Если вы не доверяете рисовой муке, можете заменять пшеничную муку на гречневую или амарантовую, но рисовая максимально похожа на пшеничную по свойствам.