Как приготовить полезные чипсы

Для приготовления этих чипсов вам не понадобятся литры масла и горсти приправ. Скажем больше — они очень полезные и их можно есть, не опасаясь за свою фигуру. Как приготовить любимые снеки из цуккини, редиса, шпината и других овощей — рассказывает Настя Юренкова.

1. Чипсы из цуккини

Как приготовить полезные чипсы. Изображение номер 1
theminnevore.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
2 ЧАСА 45 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
6 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
63 ккал
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Цуккини
4 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Яблочный или винный уксус
2 ст. л.
Молотый перец
¼ ч. л.
Соль
½ ч. л.

  1. Разогрейте духовку до 100 градусов. Застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки.
  2. Нарежьте цуккини тонкими пластинами. Для удобства используйте овощерезку или слайсер (если они у вас есть).
  3. В большой миске или кастрюле смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец. Добавьте цуккини и аккуратно перемешайте, чтобы все пластинки пропитались.
  4. Выкладывайте пластинки на противень в один слой. Можете использовать сразу два противня и запекать их одновременно.
  5. Запекайте цуккини до образования хрустящей корочки около 2—3 часов.

2. Чипсы из редиса

Как приготовить полезные чипсы. Изображение номер 2
inerikaskitchen.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
65—75 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
46 ккал
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Редис
10—15 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу

  1. Разогрейте духовку до 150 градусов. Застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки.
  2. Тщательно вымойте редис и нарежьте тонкими пластинками. Сложите их в миску, добавьте масло, специи по вкусу и перемешайте.
  3. Выложите пластинки в один слой на противне. Запекайте редис около часа. Если чипсы получатся недостаточно хрустящими, оставьте их в духовке ещё на 10—15 минут.

3. Морковные чипсы с карри

Как приготовить полезные чипсы. Изображение номер 3
ohmyveggies.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
25 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
79 ккал
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Морковь
2 шт.
Оливковое масло
1 ч. л.
Порошок карри
1 ч. л.
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу

  1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Застелите противень пергаментом, силиконовым ковриком для выпечки или смажьте маслом.
  2. Очистите морковь и при помощи овощечистки нарежьте на тонкие длинные ленты.
  3. Сложите морковные ленты в миску, добавьте масло, специи и тщательно перемешайте.
  4. Выложите морковь на противень в один слой и запекайте 10—12 минут до образования аппетитной коричневой корочки.

 

Чипсы могут храниться в герметичном контейнере до 5 дней.

4. Чипсы из шпината

Как приготовить полезные чипсы. Изображение номер 4
hungrycouplenyc.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
75 ккал
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Шпинат
300 г
Лайм
1 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
½ ч. л.

  1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки.
  2. Натрите цедру лайма и выжмите сок. Смешайте цедру с солью.
  3. В отдельной ёмкости смешайте листья шпината с маслом. Добавьте соль с цедрой.
  4. Выложите шпинат на противень с пергаментом в один слой. Сбрызните сверху всё соком лайма.
  5. Запекайте 7—10 минут, пока листья не начнут темнеть. Будьте внимательны, шпинат может очень быстро пригореть.

5. Свекольные чипсы

Как приготовить полезные чипсы. Изображение номер 5
medcenterblog.uvmhealth.org
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
84 ккал
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Свёкла
2 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Розмарин
2-3 веточки
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки.
  2. Очистите свёклу и нарежьте её тонкими пластинами. Используйте острый нож, овощерезку или слайсер.
  3. Разложите пластинки на противне в один слой, сбрызните маслом, приправьте солью, перцем и розмарином.
  4. Запекайте 15—20 минут до хрустящей коричневой корочки.

Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Брокколи способна бороться с диабетом
Всё благодаря органическому соединению сульфорафан, которое содержится в овощах семейства крестоцветных.
В Москве пройдёт 15-я Российская неделя фитнеса MIOFF
Ежегодное событие, посвящённое фитнес-индустрии, состоится с 5 по 9 ноября на ВДНХ.
Творог, тунец и салат. Что ещё можно съесть после тренировки
Во время пробежки наш организм расходует много энергии. И если не восполнить её, вы не сможете восстановиться должным образом, а вся проделанная на тренировке работа пойдёт насмарку. Чем перекусить после пробежки — рассказываем с Aqua Minerale Active.
Кто такие благобегуны и как бег может помочь изменить чью-то жизнь
Ребята из фонда «Арифметика добра» знают, как совместить приятное с полезным (хотя на самом деле приятное с приятным) — они предлагают любому неравнодушному атлету стать благобегуном, который будет принимать участие в забегах не только ради медали на финише, но и ради помощи детям, оставшимся без родителей.
5 упражнений от олимпийской чемпионки, которые действительно помогут вам похудеть
Мы поговорили с олимпийской чемпионкой по художественной гимнастике Маргаритой Мамун и выяснили, почему тренер заставляла её есть и какие упражнения на развитие концентрации помогли ей завоевать «золото». А в качестве бонуса — суперэффективная тренировка от Маргариты в самом красивом «спортзале» мира.
Десерт дня: фруктовый лёд с персиком
Наш новый любимый рецепт мороженого — фруктовый лёд со вкусом персикового лимонада. В нём нет молочных продуктов и сахара, только свежие фрукты, мёд и пряности. Да и готовится просто элементарно!
В Санкт-Петербурге пройдёт фестиваль сёрф-культуры Locals Only
Этап чемпионата России по сёрфингу Bulli Surf Cup, зона кроссфита, лекторий, школа сёрфинга и выступления популярных хип-хоп исполнителей ждут гостей фестиваля 26 и 27 августа.
В креативном пространстве adidas BASEMOSCOW началась неделя «Танцев»
С 14 по 19 августа в Парке Горького будут проходить мастер-классы и баттлы от участников популярного телевизионного проекта.
Что делают голливудские знаменитости, чтобы молодо выглядеть
Некоторым знаменитостям будто подвластно время. У них нет морщин, они молодо и свежо выглядят и находятся в прекрасной форме. «Дело в хорошей генетике» — скажете вы, но учёные готовы с этим поспорить. Рассказываем секреты и тайны, которые помогают звёздам оставаться вечно молодыми.
Почему люди так часто болеют летом
Главный врач клиники «Чайка» Рената Петросян рассказывает, какими вирусами мы чаще всего заражаемся летом и что нужно делать при высокой температуре в жару. А ещё разрушает миф, что холодная вода провоцирует боль в горле.
Как приготовить ягодный крисп
Крисп — популярный американский десерт, похожий на крамбл. В его основе ягоды или фрукты, а сверху — хрустящая корочка из овсяных хлопьев. Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусный и невредный ягодный крисп без сахара и сливочного масла.
Как выбрать спелый арбуз и что из него готовить
Хотите узнать, как выбрать правильный арбуз, чтобы он был спелый, сочный, бархатистый и с минимальным количеством нитратов? Вот, рассказываем. А ещё делимся несколькими рецептами, которые заставят вас посмотреть на арбуз с другой стороны.
Как бегать, чтобы похудеть
Не верьте тем, кто говорит, что похудеть с помощью бега нереально. Сбросить вес регулярно бегая можно. Но нужно соблюдать определённые правила. Вместе с Aqua Minerale Active предлагаем вам несколько советов, как это лучше сделать.
Белый хлеб может быть полезнее цельнозернового
Оказывается, люди по-разному реагируют на разные виды муки: для кого-то белый хлеб может быть даже полезнее, чем цельнозерновой.
Reebok перевыпустил беговые кроссовки DMX Run 10
Легендарной модели в этом году исполняется 20 лет.
3 факта о беге, о которых вы не знали
Думаете, что знаете о беге уже всё? Нам тоже так казалось. Но мы нашли несколько интересных фактов — оценят и новички, и продвинутые бегуны.
Тоня Самсонова: «Когда ты толстый, в профессиональном плане тебе объективно сложнее»
Тоня Самсонова, журналист, основатель сайта The Question, за шесть лет похудела на 40 килограммов (30 из которых она потеряла за три месяца). Мы попросили Тоню объяснить, как ей это удалось, а она в ответ рассказала про экономику, конкуренцию, масс-маркет, таблицы Excel, Пикассо и лучшую разрядку после тяжёлого дня.
Рецепт дня: картофельное пюре с мускатным орехом
Вы наверняка не раз готовили картофельное пюре. Но добавляли ли когда-нибудь мускатный орех? Шеф-повар Светлана Югай уверена — вам стоит попробовать это сделать.
Тренировка на улице: 4 эффективных упражнения для прокачки всего тела
Одна из главных звёзд шоу «Танцы» Софа показывает четыре простых, но действенных упражнения. Они отлично проработают мышцы ног и ягодиц, повысят выносливость и просто улучшат настроение. Берите коврик и выходите на улицу — тренировка будет жаркой (как и сама Софа).
В Москве прошёл ежегодный забег «Красочный бууум»
Более 700 участников вышли 30 июля на старт в Крылатском.
«Наш зритель всё ещё способен взглянуть на звёзды». Театральная лаборатория «Откровение» готовит новый спектакль
Laboratory ABC совместно с режиссёром Ильёй Бочарниковсом и драматургом Игорем Гатиным запускает театральную лабораторию «Откровение». В течение 10 дней десять актёров будут готовить спектакль методом полного погружения. Мы поговорили с участниками эксперимента и выяснили, почему лес — это лучшее место для репетиций.
Шоколад улучшает когнитивные функции мозга
Учёные установили, что содержащиеся в шоколаде флавонолы благоприятно влияют на работу мозга.
Солнечный удар: симптомы, лечение, последствия
Врач-невролог Юсуповской больницы Лариса Шиянова рассказывает, почему возникает тепловой удар, кому нежелательно долго находиться на солнце и какую первую помощь надо оказать человеку, если он получил солнечный удар.