Чиа-пудинг с манго и ягодным кули

Процесс приготовления

1. Налейте в сотейник кокосовое молоко, добавьте мякоть манго и перемешайте. Нагрейте, но не доводите до кипения.
2. Снимите пудинг с плиты и охладите в прохладном тёмном месте. Переложите всю массу в стеклянный стакан.
3. Добавьте семена чиа, накройте плёнкой и поставьте в холодильник на четыре часа.
4. Приготовьте ягодный кули (соус): смешайте в блендере малину с клубникой, добавив сахар по желанию.
5. Добавьте кули в стаканчик с чиа-пудингом и украсьте свежими ягодами.