PT50M
PT50M
Сложность
Время
50 минут
Кол-во порций
порций
Калорийность
ккал

Ингредиенты

Пастернак
3 шт.
Чеснок
3 зубчика
Специи (луковый порошок)
1/2 ч. л.
Семена (кунжута)
1/2 ч. л.
Соль (кошерная)
1/2 ч. л.
Уксус (яблочный)
1/2 ч. л.
Бульон (куриный или овощной)
1/2 чашки
Масло (оливковое)
1/4 чашки

Процесс приготовления

  1. Хотя традиционный хумус невозможно себе представить без нута, его можно заменить на пастернаки.
  2. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте очищенные и нарезанные пастернаки около 45 минут, предварительно полив маслом и посолив.
  3. Все ингредиенты, кроме бульона и масла, начните взбивать в блендере, а затем добавьте и остальное.