Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
505 calories
Если у вас есть готовая лапша и курица (или индейка), вы соберёте этот ланчбокс за пять минут.
Сложность
Время
5 минут
Кол-во порций
2 порции
Калорийность
505 ккал
Ингредиенты
Лапша (рисовая готовая)
200 г
Курица (готовая)
200 г
Морковь
1 шт.
Огурец
½ шт.
Баклажаны (запечённые)
½ шт.
Чеснок
2 зубчика
Мята
горсть
Лайм (сок)
1 шт.
Паста (кунжутная)
1 ст. л.
Соус (соевый)
2 ч. л.
Перец (чили хлопья)
½ ч. л.
Процесс приготовления
- Приготовьте заправку: смешайте в миске кунжутную пасту, сок лайма, соевый соус, измельчённый чеснок (предварительно слегка обжарьте) и хлопья чили. Добавьте воду до кремообразной консистенции.
- Натрите морковь, нарежьте баклажан средними кусочками, а огурцы полукружочками. Разделите курицу на волокна.
- Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте соусом и перемешайте.
- Разложите блюдо по ланчбоксам и украсьте нарезанной мятой.